乙酸乙酯（Ethyl Acetate）是一種具有官能團(tuán)-COOR的酯類化合物，也被稱為醋酸乙酯。以下是關(guān)于乙酸乙酯的詳細(xì)介紹：基本信息：化學(xué)式：C4H8O2。分子量：88.11 g/mol。CAS登錄號：141-78-6。外觀：無色透明液體。熔點(diǎn)：-83（另有說法為-84或-83.6）。沸點(diǎn)：77（另有說法為77.2）。密度：0.902 g/mL（相對密度0.902）。折光率：1.3719（另有說法為1.3720或1.3708~1.3730）。閃點(diǎn)：-4（閉杯），7.2（開杯）。溶解性：微溶于水，溶于醇、酮、醚、氯仿等多數(shù)有機(jī)溶劑。其蒸氣與空氣可形成爆裂性混合物，使用時(shí)需注意通風(fēng)防火。揭陽醋酸乙酯化學(xué)性質(zhì)

乙酸乙酯的制備方法：乙酸乙酯的制備方法有許多種，其中較常用的是酯化反應(yīng)。酯化反應(yīng)是指在酸性條件下，酸和醇反應(yīng)生成酯的化學(xué)反應(yīng)。乙酸乙酯的制備就是通過乙酸和乙醇在酸性條件下進(jìn)行酯化反應(yīng)而得到的。乙酸乙酯的優(yōu)點(diǎn)：1.良好的溶解性：乙酸乙酯可以溶解許多不同的化學(xué)品，例如樹脂、油漆、膠水和染料等。這使得它成為一種非常有用的化學(xué)品，可以用于許多不同的應(yīng)用。2.揮發(fā)性：乙酸乙酯具有較高的揮發(fā)性，這使得它可以快速揮發(fā)，從而加快處理時(shí)間。這對于需要快速處理的應(yīng)用非常有用，例如涂料和膠水。3.穩(wěn)定性：乙酸乙酯是一種相對穩(wěn)定的化學(xué)品，可以在大多數(shù)情況下長期儲(chǔ)存。這使得它成為一種可靠的化學(xué)品，可以用于長期項(xiàng)目。揭陽醋酸乙酯化學(xué)性質(zhì)合成聚乙烯醇縮丁醛時(shí)用作共沸脫水劑。

醋酸乙酯和乙酸乙酯的區(qū)別：一、化學(xué)結(jié)構(gòu)不同。乙酸乙酯和醋酸乙酯的化學(xué)結(jié)構(gòu)不同。乙酸乙酯的結(jié)構(gòu)式為CH3COOCH2CH3，醋酸乙酯的結(jié)構(gòu)式為CH3COOC2H5。乙酸乙酯的分子式為C4H8O2，而醋酸乙酯的分子式為C6H12O2。因此，兩者雖然名字相似，但化學(xué)性質(zhì)完全不同。二、用途不同。乙酸乙酯是一種有機(jī)溶劑，常用于油漆、涂料、膠水、香料和藥品等行業(yè)。它是一種揮發(fā)性溶劑，在制造過程中也會(huì)釋放出有害氣體。而醋酸乙酯則主要用于香料和食品添加劑中。它通常用于添加水果、飲料、小吃等食品，為其提供類似于蘋果、葡萄等水果的香氣。

乙酸乙酯常見問題解答：1.乙酸乙酯是極性還是非極性？答：乙酸乙酯是極性分子。 分子中正負(fù)電荷中心不重合，從整個(gè)分子來看，電荷的分布是不均勻的、不對稱的，這樣的分子為極性分子；2、乙酸乙酯是酸性還是堿性？答：乙酸乙酯是有機(jī)物中酯類化合物的一種,不屬于酸也不屬于堿，所以乙酸乙酯不是酸性也不是堿性。3.乙酸乙酯是固體還是液體？答：乙酸乙酯不是固體，乙酸乙酯是無色透明液體。4.乙酸乙酯是氣體還是液體？答：乙酸乙酯不是氣體，乙酸乙酯是無色透明液體。5.乙酸乙酯屬于什么類物質(zhì)？乙酸乙酯是甲類還是乙類？答：乙酸乙酯屬于酯類物質(zhì)，屬于乙酸乙酯是甲類危化品，也屬于三類易燃液體。乙酸乙酯在有機(jī)合成路線里常作為關(guān)鍵反應(yīng)環(huán)節(jié)。

乙酸乙酯和乙酯的區(qū)別與聯(lián)系：乙酸乙酯和乙酯在化學(xué)式中都含有乙基，容易讓人產(chǎn)生混淆。但在分子結(jié)構(gòu)上，乙酸乙酯中有一個(gè)羧酸根基，而乙酯則是一個(gè)醚類化合物。此外，乙酸乙酯的化學(xué)性質(zhì)是酯化反應(yīng)性，在有酸和堿的存在下容易水解。而乙酯則是與酸發(fā)生加成反應(yīng)的醚類化合物。兩者的物理性質(zhì)也有所不同，例如乙酸乙酯的沸點(diǎn)為77℃，而乙酯的沸點(diǎn)為35℃。綜上所述，盡管乙酸乙酯和乙酯的命名中有相似之處，但其性質(zhì)和用途卻有所不同。因此，在使用上需要注意其區(qū)別，以免產(chǎn)生誤用。乙酸乙酯在塑料加工中作增塑劑，使塑料制品更柔軟有韌性。高純度乙酸乙酯化學(xué)性質(zhì)

光化學(xué)煙霧形成過程中可能參與過氧乙�；�硝酸酯生成。揭陽醋酸乙酯化學(xué)性質(zhì)

乙酸乙酯試劑是應(yīng)用較廣的脂肪酸酯之一，是一種快干性溶劑，具有優(yōu)異的溶解能力，是極好的工業(yè)溶劑，也可用于柱層析的洗脫劑�？捎糜谙跛崂w維、乙基纖維、氯化橡膠和乙烯樹脂、乙酸纖維素酯、纖維素乙酸丁酯和合成橡膠，也可用于復(fù)印機(jī)用液體硝基纖維墨水�？勺髡辰觿┑娜軇�、噴漆的稀釋劑。乙酸乙酯是許多類樹脂的高效溶劑，普遍應(yīng)用于油墨、人造革生產(chǎn)中。用作分析試劑、色譜分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)及溶劑。萃取劑,從水溶液中提取許多化合物(磷、鎢、砷、鈷)。有機(jī)溶劑,分離糖類時(shí)作為校正溫度計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。檢定鉍、金、鐵、汞、氧化劑和鉑。測定鉍、硼、金、鐵、鉬、鉑、鉀和鉈。生化研究，蛋白質(zhì)順序分析等。揭陽醋酸乙酯化學(xué)性質(zhì)