四川老川東食品有限公司前身為達(dá)縣旺盛食品廠。80年代，孫秀耀女士于1980年憑祖先傳下的牛肉制品配方開始創(chuàng)業(yè)，1984年在四川達(dá)州創(chuàng)建達(dá)縣旺盛食品廠，并創(chuàng)立了“老川東”品牌。1993年，達(dá)縣旺盛食品廠與中國澳門投資方合資組建達(dá)州澳達(dá)食品有限公司。2003年，公司為謀求更大發(fā)展空間和更多發(fā)展機(jī)遇，從達(dá)州搬遷至成都市新都區(qū),在原達(dá)州澳達(dá)食品有限公司基礎(chǔ)上組建四川澳達(dá)食品有限公司。2014年，公司為將公司名稱和商標(biāo)名稱統(tǒng)一，更名為四川老川東食品有限公司。公司位于成都市新都工業(yè)東區(qū)君躍路588號，占地面積60余畝,注冊資本6500萬元,現(xiàn)有職工400余人。公司是一家集牛肉制品生產(chǎn)、銷售、研制、開發(fā)于一體的大型民營科技型企業(yè)，為四川省“農(nóng)產(chǎn)品加工省級帶頭企業(yè)”，公司“老川東”商標(biāo)是四川省有名商標(biāo)。嚼勁好吃，每條都是滿滿牛肉。成都麻辣牛肉零食牛肉干怎么做

西鎮(zhèn)牛， 其體大中等，體型方正，結(jié)構(gòu)勻稱，結(jié)實(shí)緊湊，體質(zhì)雄健，骨骼堅(jiān)實(shí)，肌肉豐滿，被毛呈紅黃色，高肩峰，龍門角，鐵蹄子，蹄大壁薄，蹄縫緊實(shí)，以鐵質(zhì)蹄好，色純黑，俗稱“黑蹄趾”。質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，耐水泡，適水田耕作，又耐爬坡，適于山地耕作。挽力強(qiáng)大，行動敏捷，善于爬坡，持久力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，耐熱耐寒，繁殖力強(qiáng)，出肉率高。公牛頸厚而短，峰瘤（峰包）高聳，垂皮發(fā)達(dá)，胸寬深，肋骨開張，臀端寬圓，四肢粗壯。母牛體型緊湊，頸薄稍長，肩峰低薄，腹圓不垂，尻部平直。成都麻辣牛肉零食牛肉干產(chǎn)業(yè)津津有味，口口生香，每一根都是能量的源泉。

香草紅汁牛肉 材料：牛腩500克，洋蔥（中等大小）半個，西紅柿1個，胡蘿卜2根 調(diào)料：歐芹、黑胡椒粒、鹽、紅葡萄酒適量，番茄醬150 做法： 牛肉切塊，放涼水鍋，開火，焯水后取出用熱水沖凈血沫； 洋蔥切大粒，西紅柿用開水略燙去皮后切小塊，胡蘿卜切滾刀塊備用； 鍋內(nèi)熱油，三成熱時，下入洋蔥，中大火，將洋蔥煸到表面微黃； 放入西紅柿粒，煸出紅油； 加入歐芹、黑胡椒粒、番茄醬，翻炒均勻； 倒入開水（能沒過牛肉的量）； 將牛肉放入，加入葡萄酒，大火燒開后，蓋蓋，改小火燉2小時； 加入胡蘿卜、加鹽調(diào)味，再蓋蓋小火燜煮1小時即可。

內(nèi)蒙古牛肉干產(chǎn)于天然的科爾沁草原。水草豐美，牛羊肥壯，生活在那里的蒙古民族牧民有世代涼曬牛肉干的生活習(xí)慣。追溯內(nèi)蒙牛肉干歷史，早在成吉思汗建立蒙古帝國，蒙古騎兵與內(nèi)蒙古牛肉干有著不解之緣， “出入只飲馬乳，或宰羊?yàn)榧Z“。只要有供馬匹和畜群食用的水草，蒙古人就可以自給。一頭牛宰殺后，百十公斤重牛肉涼干后捻成沫后，只有十幾斤肉沫，裝袋后背在身上，只要有水便可沖飲。即使一時缺乏，還可以射獵作為補(bǔ)充。在作戰(zhàn)中，蒙古騎兵就是依靠馬匹和畜群來給養(yǎng)的；這在后勤上減少了行進(jìn)的輜重，內(nèi)蒙牛肉干在遠(yuǎn)征作戰(zhàn)中起著很重要作用。兩分調(diào)味，三分文火，再加五分食材，得十分健康牛肉。

東陂牛肉干是廣東連州一帶的地方傳統(tǒng)名吃，屬于粵菜系。其制作歷史也很悠久。明萬歷年間（1573—1619年），東陂是湖南藍(lán)山、新田、嘉禾至廣州官道的中轉(zhuǎn)站，每年經(jīng)過此道者不下十萬人。東陂鎮(zhèn)每天都?xì)⑴９?yīng)客商，偶逢賣不完時，因牛肉易腐，生意人就要虧本了，為此家家大傷腦筋。有一屠戶，靈機(jī)一動以炭火燒烤，發(fā)現(xiàn)其味特香，于是試著加進(jìn)各種佐料，其味更佳。東陂牛肉干的制作自此開始，并在兩廣地區(qū)大為流行，一來可長期儲存，二來可在任意時間售賣，提高牛肉干在大范圍地區(qū)內(nèi)的普及度。香酥好吃，每條都是滿滿牛肉。達(dá)州香酥口感牛肉干食品

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食品飲料行業(yè)與民眾生活息息相關(guān)，是一個相對傳統(tǒng)且穩(wěn)定的行業(yè)，但隨著市場環(huán)境的變化以及消費(fèi)需求的碎片化，各大企業(yè)不得不迎合市場的變化和需求，通過不斷創(chuàng)新來滿足細(xì)分市場，進(jìn)而提升有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)自身的競爭力與盈利力。隨著消費(fèi)能力提升，消費(fèi)者對消費(fèi)品，尤其是食品消費(fèi)的品質(zhì)及品牌要求更高，82%城市消費(fèi)者購買食品時注重品牌，且發(fā)達(dá)城市消費(fèi)者品牌意識更加明顯。生產(chǎn)型企業(yè)只有樹立良好的品牌形象才能取得更好的發(fā)展。消費(fèi)日趨多元化、細(xì)分化，競爭愈加激烈的環(huán)境下，不斷地創(chuàng)新升級依然是企業(yè)生存發(fā)展的根本途徑。牛肉零食，燈影牛肉市場要達(dá)到新的高度，需要以更加高質(zhì)量的創(chuàng)新來刺激發(fā)展。老年人對產(chǎn)品的需求多種多樣，其中延長壽命、應(yīng)對衰老是其定義牛肉零食，燈影牛肉產(chǎn)品的重要元素。而這種多元化需求將延伸至整個產(chǎn)品生命周期，這將對從供應(yīng)商到消費(fèi)者的合作提出新要求。成都麻辣牛肉零食牛肉干怎么做

四川老川東食品有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個不斷銳意進(jìn)取，不斷制造創(chuàng)新的市場高度，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在四川省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進(jìn)取的無限潛力，四川老川東食品供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難，激流勇進(jìn)，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！