花雕酒和黃酒的區(qū)別： 一、范圍不同：黃酒是酒的種類的總名稱，花雕酒是黃酒的一個分支。黃酒品種甚多，有名的有花雕酒、元紅酒、加飯酒等。 二、味道和含糖量不同：黃酒的含糖量在0-10％之間，酒精約為15度-20度左右；花雕酒的含糖量在0.5%-5%之間，酒精度約為16 — 19度左右。 三、香味不同：花雕酒屬于比較柔和的，顏色是橙黃清亮的，聞起來會有濃郁芬芳，喝起來香味十足有一種甘甜。黃酒酒性比較烈，如果愛吃螃蟹可以喝一點黃酒可以暖胃。 四、制作不同：黃酒主要使用稻米、黍米以及黑米作為原材料，之后經(jīng)過蒸料，然后再加入麥曲、米曲，之后再進(jìn)行糖化和發(fā)酵制作而成的。花雕酒使用的上好的糯米以及質(zhì)量的賣曲，使用**古老的方法共榮釀制。平哥酒港，好酒之港！手工冬釀一葉烏蓬花雕工廠直供

花雕酒傳說 酒壇外面為什么要雕花？是父母對女兒美好的祝愿，是父母藏在內(nèi)心深處的一個祈求，一個希翼。女酒花雕是家中女兒出嫁時宴請之美酒，是家中女兒長大成人的見證。飲花雕之際，乃嫁女之時。此時此事，喜事，美事，福事，樂事也?，F(xiàn)在的紹興，花雕嫁女之風(fēng)已難覓完整之過程。然而，女兒出嫁之日，用上等好酒，用品質(zhì)優(yōu)良的花雕酒，仍然是宴請親朋好友的必備之物?；ǖ窬铺N(yùn)含的仍然是紹興人對出嫁女兒的一種深情，一種期待，一種心愿。富陽精釀一葉烏蓬花雕整箱來一壺上好的花雕～一葉烏蓬花雕！

相較于外來的啤酒或后期才發(fā)展起來的白酒，黃酒的釀造技術(shù)實際是更早出現(xiàn)在中國的。與擁有果糖，天然能夠發(fā)酵成酒精的果實酒不同，需要首先進(jìn)行糖化作用而后才能發(fā)酵的糧食酒在賈湖遺址的出現(xiàn)，才真正標(biāo)志了人類歷史進(jìn)入了釀酒時代。

黃酒與啤酒同為糧食酒，但和啤酒之后湮沒在中華文明長河中直到再次由歐洲傳入不同，黃酒的釀造技術(shù)卻被完整地繼承并發(fā)揚(yáng)了，其特有的雙邊發(fā)酵的技術(shù)和酒曲的制作，在19世紀(jì)傳入西方后甚至奠定了酒精和酶制劑的工業(yè)基礎(chǔ)。而自彌生時代起日本便有的『口嚼酒』，也終于在獲得了自大唐傳來的釀酒技術(shù)后，進(jìn)入了奈良時代的清酒高速發(fā)展期。

花雕酒飲用方法 1、不加溫直接喝?？杉尤脒m量話梅或生姜。可與各種果汁飲料任意勾兌別有風(fēng)味。 2、花雕酒加熱至溫喝味道比較好?；ǖ窬萍訜岬?0度左右合適再高酒精就揮發(fā)低，不夠味，罐或瓶泡在燙水里少倒些避免沒喝完一大杯就涼了?；ǖ窬票容^好加熱飲用，這樣的話口感和保健的功效會更多。 3、冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂鍋煮沸10分鐘趁熱喝。酒中加入切成細(xì)絲的姜和枸杞子加溫至45度左右飲用。花雕酒在飲用的時候可以加入生姜啊還有枸杞子這樣飲用，可以起到很好的滋補(bǔ)和保健的作用，還可以養(yǎng)肝明目的哦。一葉烏蓬花雕，世上本沒有酒，喝的人多了，便也成了酒！

花雕酒的飲用方法

 1、冬天的喝法：

 加入切成細(xì)絲的姜、枸杞子加溫至45度左右飲用。也可將雞蛋打入酒中，燒熱時成蛋花狀，倒入杯中酒香撲鼻，暖人心腸，細(xì)品慢酌、其樂融融，具有養(yǎng)身健體的功效。

 2、夏天的喝法：

 在不低于10年的陳釀花雕里放入幾顆話梅（不要放姜和枸杞子，夏天均宜少食），用電熱壺（盡量是用小砂鍋）加熱微開后再煮10分鐘左右，待降至室溫即可入冰箱冰鎮(zhèn)，以10—15℃為佳，加冰塊飲用亦可。不宜似啤酒之牛飲，小口小口地慢飲方可覺其真味。

一葉烏蓬花雕：養(yǎng)身，經(jīng)典好酒！富陽冬釀一葉烏蓬花雕黃酒

一葉烏蓬花雕，黃酒紅人！手工冬釀一葉烏蓬花雕工廠直供

古人用雕花的酒壇貯存**上等的黃酒，用來進(jìn)貢朝廷或饋贈親友，尊稱花雕酒;酒壇外雕有各式花鳥蟲草，人物故事，故名"花雕";于冬至開釀，又得名"冬釀"，這就是冬釀花雕的由來。

冬釀花雕口感柔和溫潤，很陳香，很好喝!   

色：好酒色如琥珀，泛清亮光澤，有“澄”、“澈”二相。   

香：香氣介于外露與內(nèi)涵、中正平和。酒香層次豐富，境界分明。   

味：甜、酸、苦、辛、鮮、澀六味皆兼于細(xì)品之下。   

格：花雕之格，六味互相制約，色香彼此映襯。    手工冬釀一葉烏蓬花雕工廠直供

杭州新立平貿(mào)易有限公司位于莫干山路美都廣場C座1804室。公司業(yè)務(wù)分為啤酒，黃酒，紅酒等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念，在食品、飲料深耕多年，以技術(shù)為先導(dǎo)，以自主產(chǎn)品為重點，發(fā)揮人才優(yōu)勢，打造食品、飲料良好品牌。新立平秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實”的經(jīng)營理念，全力打造公司的重點競爭力。