同時又能便于后續(xù)將筍尖和泡椒分離裝袋。具體實施方式下面將結(jié)合具體實施例對本發(fā)明作進一步詳細(xì)說明。本實施例提供的泡椒筍尖的制備方法，包括以下步驟：(1)準(zhǔn)備筍尖200kg、泡椒20kg、雞膏、味精1kg、5’-呈味核苷酸二鈉、雞粉8kg、食鹽9kg、乙基麥芽酚、安賽蜜、檸檬酸、乳酸、異vc鈉、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉；(2)熬煮泡汁，在鍋中倒入15kg的水燒開，然后將，混合后水中會含有部分固體雜質(zhì)，通過過濾網(wǎng)將固體雜質(zhì)濾出后，將混合液倒入夾層鍋中，向夾層鍋中的混合液中加入8kg雞粉和9kg食鹽熬煮2分鐘，再加入20kg泡椒熬煮5分鐘，***加入1kg味精、’-呈味核苷酸二鈉、、、，然后停止加熱并加入、，攪拌均勻后撈出泡椒，冷卻后得到泡汁；(3)熬煮筍尖，將200kg筍尖倒入開水中熬煮5min后撈出，晾干后備用；(4)泡制，在冷卻至30°以下的泡汁中加入熬煮后的筍尖，攪拌均勻，使筍尖在泡汁中均勻分布，然后再筍尖表面覆蓋一層紗布，再將泡椒平鋪在紗布上，使筍尖與泡椒均浸泡在泡汁中，浸泡18h以后，先撈出泡椒，并用泡制后的泡汁將泡椒浸泡備用，再撈出筍尖備用；(5)裝袋，將泡制后的筍尖和泡椒稱重裝袋，并加入泡汁作為即食補水。以上所述*是本發(fā)明推薦的實施方式。四川野生泡椒筍交易價格

    傳統(tǒng)與創(chuàng)新的完美結(jié)合

登仙橋泡椒筍以其獨特的風(fēng)味贏得了眾多消費者的青睞。這款產(chǎn)品將傳統(tǒng)四川泡椒工藝與現(xiàn)代食品加工技術(shù)完美結(jié)合，采用四川特色泡椒調(diào)料，經(jīng)過特殊腌制工藝，讓香辣的泡椒風(fēng)味完全滲透到竹筍的每一個細(xì)胞中。竹筍本身鮮嫩爽脆，搭配泡椒后，口感層次豐富，酸辣適中，既適合嗜辣者，也適合不太能吃辣的人。登仙橋在傳統(tǒng)配方基礎(chǔ)上加入了多種天然香辛料，使泡椒筍的辣味中透露出更豐富的層次感。此外，竹筍富含膳食纖維和多種維生素，有助于改善腸道、促進新陳代謝，是一款美味的零食。此外，登仙橋泡椒筍的包裝設(shè)計也非常方便，開袋即食，適合快節(jié)奏的現(xiàn)代生活。無論是居家休息還是朋友聚會，登仙橋泡椒筍都是您的選擇。 云南新鮮泡椒筍營養(yǎng)

登仙橋食品：傳承經(jīng)典，創(chuàng)新發(fā)展：作為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點**企業(yè)，江西登仙橋食品有限公司始終堅持傳承與創(chuàng)新并重。公司以當(dāng)?shù)刎S富的農(nóng)副產(chǎn)品為原料，加工生產(chǎn)小竹筍、冬筍、蘑菇、蕎頭等特色產(chǎn)品，種類多達四大類 100 余種。其拳頭產(chǎn)品手剝筍，選用質(zhì)量雷筍，經(jīng)人工精心整形分級后裝袋，推出老湯、檸檬、香辣等多種口味，讓消費者在剝殼食用的過程中，盡享回歸自然的樂趣。近年來，登仙橋食品不斷加大研發(fā)投入，創(chuàng)新生產(chǎn)工藝，不僅在國內(nèi)市場**，還成功出口到歐美及東南亞等 20 多個國家和地區(qū)，年產(chǎn)量達 16000 余噸，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收做出了積極貢獻。

    泡椒筍尖米粉 相關(guān)推薦：廣西米粉店 上海米粉 南充米粉 店 粉面泡椒筍尖米粉 ,湖南酸辣米粉,肉末米粉 ,酸辣細(xì)米粉泡椒筍尖米粉 全程技術(shù)支持,泡椒筍尖米粉 ，口味+口感，營養(yǎng)擋不住，技術(shù)培訓(xùn)，全程技術(shù)支持， 米粉，泡椒筍尖米粉 !酸辣米粉 ，多年品牌，地道好吃!!土豆粉 米粉 店排行榜米粉 綿陽米粉 米粉 費米粉店 排行榜綿陽開元米粉 米粉米粉 店泡椒筍尖米粉 -泡椒筍尖米粉 全程技術(shù)支持廣西米粉店 上海米粉 南充米粉 店 粉面金哥貝有機米粉萬元開店四季火爆【金哥貝有機米粉】金哥貝有機米粉由國內(nèi)嬰幼兒輔食代理商湖南諾曼歐乳品有限公司和國內(nèi)早生產(chǎn)嬰幼兒輔食之一的廣東金祥食品有限公司聯(lián)合打造推出，是目前市場上較為罕見的真正有機米粉。詳情2013-09-2529971人咨詢特色米粉操作簡單立等可取回報可觀【牛呀粉米粉】牛呀粉米粉以“為顧客提供物超所值的食品”為指導(dǎo)思想，秉承“歡樂、美味、舒適”的經(jīng)營理念，以牛呀粉米粉為主打產(chǎn)品，將地方特色和現(xiàn)代時尚相結(jié)合，致力于實現(xiàn)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化，制作化，管理現(xiàn)代化。

    泡椒筍的百科知識泡椒筍介紹做法：把筍去皮，如果想快點變酸的話，就切成薄片直接放在干凈的清水中泡，清水沒過筍，如果有太陽就放到太陽光曬（這也是為了加速變酸。如果有很多筍，需要放很久的話，去筍殼后，就整塊或切成兩塊放到缸中泡蓋好就OK了（冷的清水），以后就會逐漸邊酸！如果不壞的話，缸中的水是越久越好，以后就可以直接放新的筍了，（注意：不管怎么樣都不用碰油這是確記的）。到夏天我家經(jīng)常做的，我覺得酸類的食物，泡椒筍是**容易做的了！做泡椒筍是不用換水的。泡椒筍泡制過程中不必加白酒，但是容器一定要事先用開水燙過，并反扣在太陽下暴曬**，泡菜壇口水封嚴(yán)密，半月即可食用。泡椒筍的營養(yǎng)價值泡椒筍含豐富的纖維素，能促進腸蠕動，從而縮短膽固醇、脂肪等物質(zhì)在體內(nèi)的停留時間。泡椒筍的食用效果泡椒筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者***的佳品。泡椒筍的選購看顏色：淺黃色的嫩；掐：容易掐動的嫩。泡椒筍的烹飪小技巧泡椒筍可以搭配其他的食物一起炒，還可以做湯等。湖北高產(chǎn)泡椒筍近期價格

四川野生泡椒筍交易價格

 泡椒筍燒肉的做法   1.五花肉切3厘米的四方塊，大一點過癮，小一點也可以；鍋中涼水下入五花肉，蔥、姜各10克，料酒1大勺，焯水洗去浮沫2.春筍剝?nèi)ネ馄ぃ汗S的量根據(jù)個人喜好，切滾刀塊3.水開后加鹽1小勺，中火煮5-8分鐘，煮的時間長一點，除去草酸減少澀味；鍋內(nèi)加1大勺油，下入焯水后的肉煸炒到四周焦黃，入鍋前用廚房紙擦干肉的水分防止四濺4.肉撈出后，鍋內(nèi)留少許底油，煸炒會出油，放入冰糖小火炒到糖成黃棕色，注意小火，不要炒糊了；倒入肉塊，快速裹上糖色，接著烹入1大勺料酒5.加入生抽2大勺，老抽1大勺，如果覺得顏色不夠深，再加一點老抽；加入桂皮5克，八角1個，香葉2片，加入開水沒過肉，小火燒一個小時至基本酥爛，注意水一次加足，寧多勿少，加入鹽再中火燜燒20-30分鐘入味。 四川野生泡椒筍交易價格