瞄準(zhǔn)忠于意式咖啡的白領(lǐng)群體和更容易接受咖啡特調(diào)飲品搭配的Z世代,連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡飲品單價(jià)圍繞在15元~23元/杯,在價(jià)格上回歸一杯日常所需飲品的主題。目前門店平均日銷量在200-300杯之間,平均客單價(jià)在30元左右。在店型和商業(yè)模式選擇上,創(chuàng)始人吳彬彬觀察到,與當(dāng)前國(guó)內(nèi)茶飲行業(yè)相比,咖啡品牌連鎖的規(guī)?;潭冗h(yuǎn)遠(yuǎn)低于其相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,在國(guó)內(nèi)門店數(shù)量超100家的咖啡品牌,只有不到10個(gè)品牌。反觀茶飲行業(yè),100家門店以上的茶飲連鎖品牌多達(dá)200余個(gè)。比星咖啡將采取直營(yíng)和特許加盟管理結(jié)合的模式:城市以直營(yíng)為主做好品牌護(hù)城河;三四線城市以加盟為主提升門店數(shù)量,門店面積在10-60㎡之間,提升單店坪效。而對(duì)于特許加盟管理,吳彬彬表示,未來(lái)選擇的特許加盟合作者需接受并經(jīng)過(guò)總部學(xué)院系統(tǒng)的咖啡授課,一定是對(duì)咖啡有熱情,一定是要親歷親為參與門店管理,純財(cái)務(wù)投資的合作者,將不會(huì)被選擇。此外,總部也將從供應(yīng)鏈源頭著手進(jìn)行把控管理,并將針對(duì)所有門店制定統(tǒng)一的督導(dǎo)稽核管理標(biāo)準(zhǔn)。連鎖咖啡店加盟,就選蘇州比星餐飲管理有限公司,有想法的可以來(lái)電咨詢!貴州BeanStar比星連鎖咖啡店加盟連鎖
在渠道選擇方面,比星咖啡目前第一階段更聚焦在一二線市場(chǎng)的寫字樓、高校和三四五線的街邊店市場(chǎng),從商業(yè)模型來(lái)說(shuō),“高校和寫字樓是比較穩(wěn)定的一種模型,高校也可看作是寫字樓,高校的學(xué)生就是在學(xué)校里上班,”吳彬彬表示,“中國(guó)有6000多所高校,能攻下1000所也是很大的市場(chǎng)。”據(jù)吳彬彬介紹,一些高校門店可以做到很高的坪效和出杯量,比如北京對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)門店能夠做到單日400杯的出杯量。在投資成本方面,比星咖啡目前有兩種店型精選店型和輕享店型,分別對(duì)應(yīng)40萬(wàn)和20萬(wàn)的投資額,這也是團(tuán)隊(duì)基于市場(chǎng)和投資環(huán)境變化做出的調(diào)整,“2024年,大家可以拿出的投資金額可能沒(méi)有過(guò)去那么多,我們做了一些降本,比如原來(lái)一家店要四五十萬(wàn),現(xiàn)在把它降到二三十萬(wàn)。貴州BeanStar比星連鎖咖啡店加盟連鎖好的連鎖咖啡店加盟公司的標(biāo)準(zhǔn)是什么。
比星咖啡將其產(chǎn)品劃分為四大類別。首先是市場(chǎng)產(chǎn)品,這類產(chǎn)品屬于“人有我有”的常規(guī)選項(xiàng),例如美式咖啡和拿鐵咖啡,它們滿足了大部分消費(fèi)者的基礎(chǔ)需求。接下來(lái)是戰(zhàn)略產(chǎn)品,即“人無(wú)我有”的獨(dú)特創(chuàng)新,比星咖啡作為連鎖加盟品牌,在產(chǎn)品策略上注重適應(yīng)不同市場(chǎng)的特色要求。因此,其菜單中融入了諸如白絲絨拿鐵、紫蘇檸檬冰美式等特調(diào)咖啡,旨在為消費(fèi)者帶來(lái)新穎獨(dú)特的味覺(jué)體驗(yàn)。同時(shí),比星咖啡也關(guān)注著市場(chǎng)上的流行趨勢(shì),推出了相應(yīng)的流量產(chǎn)品,如橘皮拿鐵、生椰拿鐵等,這些產(chǎn)品緊跟時(shí)尚潮流,能夠吸引大量消費(fèi)者的關(guān)注。然而,重要的是盈利產(chǎn)品,這類產(chǎn)品通過(guò)優(yōu)化供應(yīng)鏈,將成本降至低,從而實(shí)現(xiàn)高毛利率。比星咖啡深知,連鎖加盟企業(yè)的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)盈利,然而盈利的關(guān)鍵在于有效的成本控制和供應(yīng)鏈管理。因此,他們強(qiáng)調(diào):“盈利產(chǎn)品可以降價(jià),但企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力還是要回歸到供應(yīng)鏈上?!?/p>
連鎖咖啡店加盟品牌「比星咖啡」于近日完成數(shù)千萬(wàn)元天使輪融資,本輪投資方為順為資本。比星咖啡成立于2022年,目前在上海和蘇州有18家門店正在籌備開(kāi)業(yè)。門店產(chǎn)品以意式咖啡為主,還加入更多茶香果香的特調(diào)咖啡和茶飲系列,以滿足人們不同時(shí)段的日常需要。未來(lái),比星咖啡計(jì)劃在3年內(nèi)先聚焦江浙滬地區(qū)開(kāi)出500家門店,之后再繼續(xù)向外輻射。比星咖啡還在籌備建立咖啡學(xué)院,以對(duì)內(nèi)、對(duì)外培養(yǎng)更多咖啡興趣愛(ài)好者,推動(dòng)咖啡文化的發(fā)展與傳播。之后也將建立食品供應(yīng)鏈工廠,基于品牌推出咖啡速溶、凍干系列等周邊進(jìn)行線上銷售,在線下便利店等零售端也將研發(fā)瓶裝飲料產(chǎn)品進(jìn)行售賣。比星咖啡以白領(lǐng)群體和Z世代為目標(biāo)客群,主打產(chǎn)品包括意式咖啡、特調(diào)咖啡以及茶飲,并以線下門店為主要銷售渠道。質(zhì)量比較好的連鎖咖啡店加盟公司找誰(shuí)?
加盟比星咖啡連鎖咖啡店,意味著您將踏上一場(chǎng)與咖啡共舞的創(chuàng)業(yè)之旅。作為咖啡行業(yè)的璀璨明星,比星咖啡以其獨(dú)特的品牌魅力和高質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì),贏得了市場(chǎng)的寬泛認(rèn)可與消費(fèi)者的喜愛(ài)。首先,您將直接獲得比星咖啡這一出名品牌的授權(quán),共享其強(qiáng)大的品牌影響力和市場(chǎng)號(hào)召力。比星咖啡不僅帶領(lǐng)著高質(zhì)的咖啡體驗(yàn),更是一種生活態(tài)度和文化的傳遞。加盟我們,您將能夠借助品牌的力量,迅速在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中脫穎而出。在產(chǎn)品方面,比星咖啡堅(jiān)持選用全球質(zhì)量咖啡豆,結(jié)合創(chuàng)新的制作工藝,打造出風(fēng)味獨(dú)特、口感細(xì)膩的咖啡飲品。我們不斷推陳出新,滿足消費(fèi)者多樣化的需求,確保店鋪始終保持新鮮感與吸引力。加盟我們,您將能夠享受到由專業(yè)團(tuán)隊(duì)研發(fā)的配方,為您的店鋪帶來(lái)持續(xù)穩(wěn)定的客流。運(yùn)營(yíng)支持方面,比星咖啡為加盟商提供多方位的指導(dǎo)和幫助。從店鋪選址、裝修設(shè)計(jì)到開(kāi)業(yè)策劃、員工培訓(xùn),我們都有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)為您提供一對(duì)一的服務(wù)。我們將根據(jù)您的實(shí)際情況,量身定制適合您的經(jīng)營(yíng)方案,助您輕松開(kāi)店,穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)。江蘇高質(zhì)量的連鎖咖啡店加盟的公司。青海全國(guó)連鎖咖啡店加盟加盟費(fèi)用
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近日,咖啡品牌「比星咖啡」獲得了前宇資本、峰毅遠(yuǎn)達(dá)基金追加的天使+輪融資。據(jù)了解,這是該品牌繼7月份獲順為資本天使輪融資之后的第二次融資?!副刃强Х取褂?022年創(chuàng)立于蘇州,創(chuàng)始人吳彬彬曾為果茶連鎖品牌「7分甜」聯(lián)合創(chuàng)始人。品牌在2022年6月在蘇州開(kāi)出門店,9月份進(jìn)入上海市場(chǎng)。截至目前,其已在蘇州、上海雙城擁有40+門店。據(jù)悉,「比星咖啡」計(jì)劃在3年內(nèi)先聚焦江浙滬地區(qū)開(kāi)出500家門店,之后再繼續(xù)向外輻射,同時(shí)品牌將采取直營(yíng)和特許加盟管理結(jié)合的模式,在三四線城市以加盟為主提升門店數(shù)量。在人員培訓(xùn)上,據(jù)「咖門」報(bào)道,比星咖啡目前在蘇州開(kāi)辦了一所1000平的咖啡學(xué)院,為門店咖啡師定期培訓(xùn),同時(shí)「咖啡學(xué)院」將承接用戶運(yùn)營(yíng)和品牌建設(shè)的職能,連接會(huì)員體系,推動(dòng)咖啡文化的發(fā)展與傳播。貴州BeanStar比星連鎖咖啡店加盟連鎖