人都說“無酒不成席”，尤其是在青海這個白酒消耗大省更能得到充分體現(xiàn)，在青海很多農家，數(shù)百年來都保留著“土法”釀酒的傳統(tǒng)，這一手工藝被載入非物質文化遺產省級名錄后，青海酩餾酒炙手可熱，一場酩餾酒“生產權”搶奪戰(zhàn)打響，但真正把青海酩餾酒捧上餐桌，似乎還有不少溝坎要過。青海掀起酩餾酒釀造熱潮，地處高寒地區(qū)的青海，一直有一種美酒被“埋沒”在鄉(xiāng)間，那就是酩餾酒。酩餾酒，是青海人家自產的酒，其原料多為黑大麥、青稞、本地燕麥等，經過特殊熬制釀造而成，其特點是酒精度不高而性溫和，酒液清洌，味道純正，尤其是溫熱后曲味醇香，甜潤可口。

酩餾酒在西寧周邊各地農村都有生產，尤其是以互助為盛，也最為出名。2005年，為展現(xiàn)青稞酒文化，互助土族納頓莊園聘請了酩餾酒傳人，在園區(qū)復原了酩餾酒“生產線”，現(xiàn)場向國內外游客展示酩餾酒制作工藝，酩餾酒由此“走出深閨人皆知”。2007年，互助縣以此申報酩餾酒手工藝為青海省非物質文化遺產。成名后的酩餾酒一時間備受追捧，記者在百度輸入“酩餾酒”搜索發(fā)現(xiàn)，酩餾酒項目在全省各地開花，很多資金蜂擁而入酩餾酒行業(yè) 西寧青稞酒酩餾價格。青島酩鎦青稞酒多少錢

2017年-2018年，中酒時代連續(xù)虧損，成為拖累青青稞酒業(yè)績的一大原因。2018年，青青稞酒對中酒時代進行了1.79億元的商譽減值，如今中酒時代已從原來的B2C業(yè)務轉型為酒企服務商。2019年上半年，中酒時代（北京）有限公司虧損1030.12萬元，總資產較期初減少33.02%。

近兩年，青青稞酒開始重點突破蘭州、西安等省外市場，但從半年報數(shù)據(jù)來看，青青稞酒不但省外市場營收同比下降了7.34%。連大本營青海省內市場也已失守，營收同比下降27.42%。同期，子公司青海互助青稞酒銷售有限公司營收同比下降30.01%，凈利潤同比下降70.24%。青青稞酒解釋稱，該子公司營收下降主要因外來品牌通過高知名度的品牌拉力和初期的高毛利，搶占了一部分終端資源和消費者，給青海市場造成了一定的沖擊。 青島酩鎦青稞酒多少錢蘇州原漿青稞酒便宜。

云游四海的八仙赴蟠桃宴歸來，被龍王山下那碧波蕩漾的青稞海洋所吸引，行至威遠堡，見鎮(zhèn)內古井旁有一老嫗正冒著炎炎烈日設攤施茶，八仙遂扮作乞丐上前討茶。老嫗便施茶于眾仙，口干舌燥的八仙接過茶一嘗，只覺此茶清洌甘甜，爽口至極。至井口一看，發(fā)現(xiàn)此水直通龍王山的黑龍泉，乃是一股神水。為報達老嫗的施茶之恩，鐵拐李打開寶葫蘆，將西王母送他的瑤池仙釀倒入井內，并告訴老嫗：“取此井水釀酒，可名揚四海，富甲天下?！毖援叄饕还汕屣L而去。老嫗不信，打出井水一嘗，果然清香馥郁，沁人心腑，于是便在古井旁建起燒酒坊，釀起青稞酒來。后人為紀念上天所賜仙米所釀如此佳釀，稱青稞酒為“仙米釀造而成”。“仙米釀”成為當?shù)孛??！?/p>

青稞酒以青藏高原特有的糧食作物—青稞為原料，在繼承古老傳統(tǒng)生產工藝的基礎上，引進現(xiàn)代技術裝備，用無污染的天然優(yōu)質礦泉水科學配料、精心釀造、久儲自然老熟而成。本地的釀酒師傅大多是祖祖輩輩傳承著自家酒壇里的秘密，有些壇子的歷史連自家古稀老人都說不清楚。至今，很多青海本地的釀酒師傅仍采用自然制曲——手工配置——老壇陳釀等一系列繁瑣流程所組成的古老工藝，在這一系列的釀造工藝中，湟中制酒師傅尤其注重酒的自然發(fā)酵和靜置時間的長度，而且對存酒器皿也有著苛刻的要求。

上世紀90年代以來青海青稞酒的發(fā)展進入了一個新的階段，很多大型酒企開始了新品開發(fā)的漫漫征程，青海省的青稞酒先后向市場推出了青稞金酒、青稞原漿酒、青稞啤酒、青稞橡木桶酒等一系列產品。

除了青海省，云南省也是青稞酒生產大省。香格里拉縣是云南省青稞酒主要產地之一，1984年云南全省名酒品評中青稞酒名列第三。香格里拉現(xiàn)已開發(fā)出青稞窖酒，青稞禮品酒，青稞蟲草酒，青稞紅景天酒，青稞低度酒等一系列產品。

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醉府青稞酒，汲取互助威遠古井之水，乃冰川融雪與森林溪泉交匯，經高山巖層滲透而成。水質清冽甘甜、軟硬適中，水源從未蒙塵、污染，是世間少有的釀酒好水。采高原之青稞，融雪域之凈水，置純凈之窖池，配純香之酒曲，45天之發(fā)酵，4次之清蒸，掐頭去尾，選取精華，窖藏自然老熟。餐飲加盟在傳統(tǒng)的生產工藝基礎上融合現(xiàn)代高明科學工藝精心釀造而成。

“酒以曲為骨”，醉府青稞酒采選國內外上近乎稀有的青稞為主原料，配以地產豌豆，擇時制曲。曲香純正，所釀酒體清雅純正、綿甜柔和、醇厚爽凈。馱酒千里一路香開壇十里游人醉。根據(jù)區(qū)域級別不同，批進貨量請致電運營總部。批給予5%作為樣酒支持;后期進貨給予3%-5%作為樣酒支持;公司策劃及協(xié)助經銷代理商在當?shù)仄疯b會，并且給予相應品鑒酒支持 隴南原漿青稞酒價格。青島酩鎦青稞酒多少錢

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在現(xiàn)實中，很多二、三線品牌的中精心打造產品所處的境地就是很好的例證。通過它們在推廣上所遇到的種種營銷難題，可以定論為：經銷商的營銷運作力=品牌力+產品力+策劃力。在很大程度上，品牌力的強弱決定了該中精心打造產品的生命周期，也就是經銷商要注意某一產品的生命周期。

地方名酒的中精心打造產品也是經銷商的選對象，因為地方名酒的中精心打造產品其品牌的實力度和品牌的親和力、地域文化、地方保護、渠道資源等都有得天獨厚的優(yōu)勢。

另外，由于消費觀念日趨理性化以及相關單位限制公款消費一系列措施的出臺，再加上茅臺、五糧液等名酒不斷提價，從而讓政商務群體的白酒消費對象發(fā)生了轉移，在這一背景下，地方名酒的中精心打造產品都在相繼發(fā)力，借助當?shù)叵嚓P單位對地方企業(yè)的支持，慢慢成為政商務用酒的主流。經銷商只要抓住有發(fā)展前景的地方名酒的中精心打造產品，在短期內會得到快速的成長。 青島酩鎦青稞酒多少錢

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