近些年,越來越多的明星餐飲陸續(xù)走上了火鍋界舞臺,從開始傳統(tǒng)的經(jīng)營模式也演變到了現(xiàn)如今的商業(yè)模式,逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤懊餍切?組合營銷+成熟的餐飲公司加盟”。通過后臺的渠道實行一些干預并利用名人效應這條路迅速加入和擴張,當然,他們也通過高昂的加盟費快速返還資金。因此市場也變得烏煙瘴氣,國家近期也在提倡清朗行動,針對明星經(jīng)濟給出一些相應的政策措施?;疱伈惋嫎I(yè)也逐漸回歸正軌,消費群體更是偏向喜愛有品質(zhì),性價比好的就餐餐廳。就像九九半江紅社區(qū)火鍋,主打招牌的原切牛肉,20多塊錢一份的安格斯谷飼180天肥牛,30多塊錢的M6和牛,全肉宴吃下來人均也不過百,價格親民。加盟火鍋加盟店加盟費?麗水特色火鍋加盟費用一般多少錢
菜市場的菜一般都是上午要新鮮要好,好的買菜時間也是在上午。超市雖說是從早到晚供應的,但是價格對于一般上班族來說很難承受。上班族基本上是沒可能在上午買菜,只能無奈的選擇下班去買高價菜,這樣做飯的成本就會上升。如果是應季蔬菜菜價不會偏離太多,一旦是夸季節(jié)蔬菜菜價是許多人是無法承受的。所以菜價是個很重要的影響做飯成本因素。而油鹽醬醋加上燃氣等費用是做飯的固定支出費用,再加上菜價和時間成本,才是自己做飯吃的成本。吃飯的人越少成本就越高,吃飯人多了同樣成本也是越高!家中做飯的結(jié)論:在整個過程中,不光時間成本,還有很多沒能計算在內(nèi)的隱藏成本,如果是很忙,有工作或者學習計劃,盡量不選擇自己做飯。那覺得外賣吃太貴,估計是你還沒有了解到時下當紅的這家開在社區(qū)的加盟火鍋——九九半江紅。九九半江紅早在多年前,就已經(jīng)實現(xiàn)了自配送覆蓋全國,并且主公司已經(jīng)從事餐飲業(yè)20多年,所以可以憑借長久以來的行業(yè)沉淀做到從食材產(chǎn)地源頭→倉儲→配送→餐桌只需要1-2日的強大的供應體系。連云港連鎖火鍋加盟費用一般多少錢加盟火鍋加盟加盟費?
九九半江紅社區(qū)火鍋是一家有區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋的小店型火鍋餐飲。傳統(tǒng)火鍋店都普遍是三四百平的店面面積,而九九半江紅店型基本都是在150-200平之間空間。九九半江紅的優(yōu)勢:選址上不僅更靈活,運營成本也較低,同時運營效率也不受影響。店面小意味著所需要的店員服務人員少,管理上省事很多,大多都以夫妻創(chuàng)業(yè)為例,基本夫妻兩人,再招聘3-5人就可以完全穩(wěn)定的維持一家店的運轉(zhuǎn),服務質(zhì)量也有了保障。其次,每個座位的利用率也就是極高的。很多火鍋店都會出現(xiàn)這樣的情況,低峰期座位大空,節(jié)假日座位爆滿,造成了很大的浪費。小店型有效的解決了浪費的問題,社區(qū)消費的頻次整體上更為平穩(wěn),因為就在居民家附近,時間上也不會很趕,所以不論工作日還是節(jié)假日,客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定,基本所有座位都能有效的利用起來,達成了超高的坪效。就算加盟商是餐飲小白,也可以完全復制這個模式,輕松開店,輕松獲客。
近年來,不少企業(yè)都在投資做社區(qū)火鍋店,但是目前為止還沒有一個企業(yè)能說做的比較成功。九九半江紅社區(qū)加盟火鍋,希望可以重新定義社區(qū)火鍋店,也確實是有這個實力和底氣說這個話的。在做九九半江紅這個品牌之前的20年,九九半江紅團隊一直在做一件事:深耕食材的供應鏈。截止到18年,基本實現(xiàn)可覆蓋全國,從食材產(chǎn)地源頭→倉儲→配送→餐桌只需要1-2日的強大的供應體系。比如內(nèi)蒙古的牛肉,從宰殺到配送到上海的餐桌,前后用時不超過48小時。并且,從產(chǎn)地源頭直供門店,沒有任何中間商差價。渠道成本的節(jié)約就直接體現(xiàn)在門店的利潤和C端的售價上,即使1份和牛賣30元,門店依然可以保留足夠的利潤。餐飲品牌的長遠發(fā)展一定離不開高質(zhì)食材的穩(wěn)定供應,這是九九半江紅的中心優(yōu)勢所在。特色社區(qū)火鍋加盟費用?
九九半江紅社區(qū)火鍋是一個前期小投資,人均消費不過百的新興火鍋品牌,現(xiàn)在面向全國招募合伙人加盟。依托于受眾面很廣的川渝牛油麻辣口味,以原切牛肉為主打,主要定位在遠離商業(yè)中心的社區(qū),人均消費基本在60-90之間,售價才30塊錢的和牛,低到3塊錢的蔬菜。讓利于消費者,這樣可以快速獲客,提高顧客體驗,也可以解決火鍋品類普遍用餐頻次低的問題。并且前期投資比較小,加上房租水電基本25萬左右就可以開出來。區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店動輒三四百平的大店,九九半江紅所有店型基本都在120-200平之間。這樣選址上更靈活,也能較大降低運營成本,提高運營效率。其次開在人流聚集的社區(qū)周邊,房租成本相對較低,低人均也滿足社區(qū)居民需要的性價比,獲客成本低。加盟火鍋加盟店要投多少?宿遷品牌火鍋加盟費用要投多少
市井火鍋加盟要多少?麗水特色火鍋加盟費用一般多少錢
吃九九半江紅社區(qū)火鍋,鍋底就推薦全紅麻辣鍋,它區(qū)別于以重油重辣出名的火鍋店。九九半江紅家的鍋底,不會很辣,也不會很油,鍋底原湯是以牛骨和豚骨為主料熬制而成,輔以純牛油提香,麻辣為輔,口味以香醇厚重為主,口感更溫和。一家老小都愛吃。就算有朋友不能吃辣,可以點一份鴛鴦鍋,拔草推薦番茄口味,口感濃厚,湯底可當飲料來喝,還可以美容養(yǎng)顏哦?。?!次外還有牛油金湯檸檬口味酸辣清爽,白果菌湯口味鮮美清香,每一款都不踩雷,可以讓顧客挨個品嘗。麗水特色火鍋加盟費用一般多少錢