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在眾多餐飲業(yè)中,開(kāi)火鍋店幾乎成為明星的心儀的“副業(yè)”,例如沙溢的辛辣,陳赫的賢和莊,鄭凱的火鳳祥,薛志謙的謙約,賈玲和包貝爾的辛勤餐廳等。依靠加盟模式,在兩個(gè)月內(nèi)就開(kāi)業(yè)了200多家加盟店,而2014年開(kāi)始瘋狂擴(kuò)張的賢和莊已經(jīng)開(kāi)了700多家商店一年多了。明星的大量涌入反映了火鍋行業(yè)的高額利潤(rùn),也讓火鍋行業(yè)更加普及,擴(kuò)大了火鍋的消費(fèi)市場(chǎng)?,F(xiàn)在開(kāi)火鍋店無(wú)疑還是一片藍(lán)海。但是火鍋店動(dòng)輒百萬(wàn)的啟動(dòng)成本也讓大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者望而卻步。九九半江紅社區(qū)火鍋是一個(gè)專(zhuān)注于服務(wù)社區(qū)**火鍋品牌,前期啟動(dòng)成本只需20多萬(wàn)。加盟火鍋一般需要多少錢(qián)?湖州怎樣去加盟火鍋選哪家
出資25萬(wàn)開(kāi)一家社火鍋店夠嗎?首先,開(kāi)火鍋店的費(fèi)用支出比較復(fù)雜,我們并不能蓋棺定論的說(shuō)多少錢(qián)就一定夠,投入的多少與你的需求是緊密相關(guān)的,如果你只是想在二三線(xiàn)城市開(kāi)一家小火鍋店,不需要華麗的裝修與強(qiáng)勢(shì)的品牌曝光的話(huà),25萬(wàn)是基本足夠的。不過(guò),對(duì)于那些前期投入較小,資金相對(duì)緊缺的投資商,我們建議可以適當(dāng)壓縮其他方面的經(jīng)費(fèi),比如裝修,可以適當(dāng)從簡(jiǎn),再者桌椅設(shè)備,都可以到二手市場(chǎng)去淘,另外合理的安排員工,也能節(jié)省一大筆費(fèi)用。九九半江紅社區(qū)火鍋就是這樣一個(gè)小投資,卻有很大影響力的品牌。上海怎樣加盟火鍋政策加盟火鍋加盟投資費(fèi)用。
早在2020年3月過(guò)后,九九半江紅這個(gè)加盟火鍋品牌就一直在設(shè)計(jì)中。究竟是進(jìn)入大城市商業(yè)中心與諸如海底撈,大龍燚等品牌在營(yíng)銷(xiāo)和服務(wù)上一較高下,還是遠(yuǎn)離商業(yè)區(qū),進(jìn)入下沉市場(chǎng),與社區(qū)**打成一片。為此,九九半江紅創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)在全國(guó)各地經(jīng)過(guò)了大量的調(diào)研。商業(yè)中心固然有著天然的優(yōu)勢(shì),人流量大,消費(fèi)能力強(qiáng),但是其高昂的成本注定做不出高性?xún)r(jià)比的體驗(yàn),這對(duì)營(yíng)銷(xiāo)和運(yùn)營(yíng)的要求極高,也與創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)的初衷相左。社區(qū)作為居民的聚集地,新興的消費(fèi)中心,具有人流穩(wěn)定,潛力大,對(duì)產(chǎn)品性?xún)r(jià)比要求高等屬性,與九九半江紅創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)心中的模型十分契合,并且社區(qū)火鍋現(xiàn)在還是一片藍(lán)海。在決定入駐社區(qū)之后,九九半江紅就開(kāi)始設(shè)計(jì)品牌。店鋪開(kāi)在社區(qū),就不得不探索一下社區(qū)人民需要什么:1.好吃,好口味是火鍋店的標(biāo)配屬性;2.好食材,老人孩子都能吃得放心;3.離家近,拖家?guī)Э诔鲩T(mén)也不會(huì)覺(jué)得麻煩;4.價(jià)格實(shí)惠,全點(diǎn)肉也不覺(jué)得貴。
九九半江紅加盟火鍋是一個(gè)前期小投資,人均消費(fèi)不過(guò)百的新興火鍋品牌。依托于受眾面廣的川渝牛油麻辣口味,以原切牛肉為主打,主要定位在遠(yuǎn)離商業(yè)中心的社區(qū),人均消費(fèi)基本在60-90之間,30塊錢(qián)就可以吃的和牛,低至3塊錢(qián)的蔬菜。讓利于消費(fèi)者,這樣可以快速獲客,提高顧客體驗(yàn),也可以解決火鍋品類(lèi)普遍用餐頻次低的問(wèn)題。并且前期投資比較小,加上房租水電基本25萬(wàn)左右就可以開(kāi)出來(lái)。區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店動(dòng)輒三四百平的大店,九九半江紅所有店型基本都在120-200平之間。這樣選址上更靈活,也能較大降低運(yùn)營(yíng)成本,提高運(yùn)營(yíng)效率。其次開(kāi)在人流聚集的社區(qū)周邊,房租成本相對(duì)較低,低人均也滿(mǎn)足社區(qū)居民需要的性?xún)r(jià)比,獲客成本低。加盟火鍋加盟要投多少?
下沉市場(chǎng)一直是近年來(lái)眾多餐飲品牌主要布局的地方,一二線(xiàn)城市市區(qū)商業(yè)、辦公區(qū)餐飲市場(chǎng)的飽和讓眾多餐飲品牌將目光放在了下沉市場(chǎng)上(指的是更靠近百姓實(shí)質(zhì)生活的區(qū)域如;居民社區(qū)、三線(xiàn)及以下城市、縣鎮(zhèn)與農(nóng)村地區(qū)的市場(chǎng))?;疱佇袠I(yè)也不斷的發(fā)展壯大是一個(gè)很明智的選擇?!懊褚允碁樘臁保瑳](méi)有人可以斷絕了吃欲。再者,餐飲行業(yè)選址有一句名言,叫做:“選址選得好,成功少不了”,如果你打算開(kāi)一家火鍋店,選址極為關(guān)鍵,一定要重視選址,希望重視下面幾個(gè)細(xì)節(jié):一、抓住時(shí)代紅利,緊靠國(guó)家發(fā)展政策(共富新政)二、人流量大的地方未必是好店面(與人群屬性有關(guān))。三、時(shí)刻把握自己的定位,不要偏離(比如定位市井,卻開(kāi)精品店)。四、打造特色化(市場(chǎng)雖大,但競(jìng)爭(zhēng)一樣激烈,打造特色的口味與服務(wù),脫穎而出)如果自己卻是沒(méi)有選址方面的經(jīng)驗(yàn),可以找一個(gè)靠譜的加盟火鍋品牌,就如同時(shí)下爆火的九九半江紅社區(qū)火鍋店這個(gè)品牌,緊跟國(guó)家政策紅利讓你在創(chuàng)業(yè)道路上少走彎路。社區(qū)火鍋加盟店品牌加盟哪個(gè)好?上海怎樣加盟火鍋政策
加盟火鍋加盟費(fèi)用是多少?湖州怎樣去加盟火鍋選哪家
九九半江紅社區(qū)火鍋區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店的小店型。區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店動(dòng)輒三四百平的大店,九九半江紅所有店型基本都在150-200平之間。選址上不僅更靈活,也能較大的降低運(yùn)營(yíng)成本,提高運(yùn)營(yíng)效率。首先店面小意味著所需要要的服務(wù)人員少,以夫妻創(chuàng)業(yè)為例,基本夫妻兩人,再招聘3-5人就可以完全穩(wěn)定的維持一家店的運(yùn)轉(zhuǎn)了,人少也便于管理,服務(wù)質(zhì)量8也有了保障。其次,每個(gè)座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會(huì)出現(xiàn)這樣的情況,低峰期座位大空,節(jié)假日座位爆滿(mǎn),造成了很大的浪費(fèi)。小店型有效的解決了浪費(fèi)的問(wèn)題,社區(qū)消費(fèi)的頻次整體上更為平穩(wěn),因?yàn)榫驮诰用窦腋浇?,時(shí)間上也不會(huì)很趕,所以不論工作日還是節(jié)假日,客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定,基本所有座位都能有效的利用起來(lái),達(dá)成了超高的坪效。就算加盟商是餐飲小白,也可以完全復(fù)制這個(gè)模式,輕松開(kāi)店,輕松獲客。湖州怎樣去加盟火鍋選哪家