在2020年3月份后，九九半江紅這個(gè)加盟火鍋品牌就在計(jì)劃設(shè)計(jì)中了。是選擇進(jìn)入大城市商業(yè)中心與諸如海底撈，大龍燚等品牌在營(yíng)銷和服務(wù)上一較高下，還是選擇遠(yuǎn)離商業(yè)區(qū)，進(jìn)入下沉市場(chǎng)，與社區(qū)**打成一片。后面，九九半江紅創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)在全國(guó)各地經(jīng)過(guò)了大量的調(diào)研。商業(yè)中心固然有著天然的優(yōu)勢(shì)，人流量大，消費(fèi)能力強(qiáng)，但是其高昂的成本注定做不出高性價(jià)比的體驗(yàn)，這不僅對(duì)營(yíng)銷和運(yùn)營(yíng)的要求極高，也與創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)的初衷相左。社區(qū)作為居民的聚集地，新興的消費(fèi)中心，具有人流穩(wěn)定，潛力大，對(duì)產(chǎn)品性價(jià)比要求高等屬性，與九九半江紅創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)心中的模型十分契合，并且社區(qū)火鍋現(xiàn)在還是一片藍(lán)海。在決定入駐社區(qū)之后，九九半江紅就開(kāi)始設(shè)計(jì)品牌。店鋪開(kāi)在社區(qū)，就不得不了解一下社區(qū)人民需要什么：1.好吃，好口味是火鍋店的標(biāo)配屬性；2.好食材，老人孩子都能吃得放心；3.離家近，拖家?guī)Э诔鲩T(mén)也不會(huì)覺(jué)得麻煩；4.價(jià)格實(shí)惠，全點(diǎn)肉也不覺(jué)得貴，實(shí)現(xiàn)吃肉自由，實(shí)惠方便，價(jià)格親民；加盟火鍋加盟店加盟費(fèi)？麗水連鎖火鍋加盟費(fèi)用需要投資多少錢(qián)

據(jù)我了解到九九半江紅在做這個(gè)品牌之前的20年，九九半江紅團(tuán)隊(duì)一直在做一件事：深耕食材的供應(yīng)鏈。截止到18年，基本實(shí)現(xiàn)了可覆蓋全國(guó)，從食材的產(chǎn)地源頭→倉(cāng)儲(chǔ)→配送→餐桌只需要1-2日的強(qiáng)大的供應(yīng)管理體系。比如內(nèi)蒙古的牛肉，從宰殺到配送到上海的餐桌，前后用時(shí)不超過(guò)48小時(shí)。并且，從產(chǎn)地源頭到直供門(mén)店，沒(méi)有任何的中間商差價(jià)。渠道成本的節(jié)約也直接體了現(xiàn)在門(mén)店的利潤(rùn)和C端的售價(jià)上，即使是1份和牛賣(mài)只30元，但門(mén)店依然可以保留足夠的利潤(rùn)。餐飲品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展一定離不開(kāi)品質(zhì)食材的穩(wěn)定供應(yīng)，這就是九九半江紅社區(qū)火鍋的優(yōu)勢(shì)所在，即使是加盟商，也可以共享總部的這一優(yōu)勢(shì)。宿遷低成本火鍋加盟費(fèi)用是多少特色市井火鍋加盟費(fèi)用？

現(xiàn)在的火鍋已經(jīng)從消費(fèi)空間變?yōu)榱梭w驗(yàn)空間，火鍋已經(jīng)不再是單感官的消費(fèi)方式，而成為了一種多感官、復(fù)雜的消費(fèi)場(chǎng)所，人們除了可以感受到舌尖的心跳，同時(shí)還可以聞到麻辣沁脾的醇香滋味，更重要的是我們可以透過(guò)眼睛，在這里欣賞到食物所傳遞出來(lái)的精髓和靈魂，并且將環(huán)境之美映入眼簾，縱情在山水之間。味道之美難以向他人表達(dá)，但是環(huán)境之美、菜品之美卻可以通過(guò)視頻或者圖片的方式向他人展示，所以在用餐的過(guò)程中人們往往很重視菜品的顏值和環(huán)境，對(duì)于他們而言，能拍出美照的火鍋店就是好店，所以我們一定要提升菜品的顏值，盡可能打造場(chǎng)景化的消費(fèi)環(huán)境，從而帶來(lái)沉浸式的消費(fèi)享受。這也是九九半江紅社區(qū)火鍋的一個(gè)設(shè)計(jì)理念。

九九半江紅社區(qū)火鍋整體消費(fèi)上性價(jià)比較高。傳統(tǒng)火鍋一般人均都在150,200以上的消費(fèi)，九九半江紅普遍的人均消費(fèi)在70左右，相比較與傳統(tǒng)火鍋消費(fèi)更低但卻質(zhì)量不減。菜品有才30塊錢(qián)的和牛，低至3塊錢(qián)的蔬菜，得益于強(qiáng)大的供應(yīng)鏈與較低的運(yùn)營(yíng)營(yíng)銷成本，在保障品質(zhì)的前提下價(jià)格可以降到很低。讓利于消費(fèi)者，這樣不僅可以快速獲客，提高顧客體驗(yàn)，也可以解決火鍋品類普遍用餐頻次低的問(wèn)題。其次，每個(gè)座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會(huì)出現(xiàn)這樣的情況，低峰期座位大空，節(jié)假日座位爆滿，造成了很大的浪費(fèi)形成一種資源利用率不平衡現(xiàn)象。剛好像九九半江紅社區(qū)火鍋這種小店型有效的解決了這類問(wèn)題，社區(qū)消費(fèi)的頻次整體上更為平穩(wěn)，因?yàn)榫驮诰用窦腋浇?，時(shí)間上也不會(huì)很趕，所以不論工作日還是節(jié)假日，客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定，基本所有座位都能有效的利用起來(lái)，達(dá)成了超高的坪效。就算加盟商是餐飲小白，也可以完全復(fù)制這個(gè)模式，輕松開(kāi)店，輕松獲客。加盟火鍋加盟投資多少錢(qián)？

九九半江紅社區(qū)火鍋總部公司擁有一批高素質(zhì)的餐飲運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，90%以上的人員都是餐飲行業(yè)出身，他們先后服務(wù)于海底撈，小龍坎，西貝，德莊，正新雞排，楊國(guó)福麻辣燙等多家國(guó)內(nèi)餐飲企業(yè)，多名骨干擁有10多年的火鍋行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于火鍋行業(yè)的把控，門(mén)店的運(yùn)營(yíng)管理有著非常豐富的經(jīng)驗(yàn)，所以無(wú)論您在哪里開(kāi)店，都能保障您擁有強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)-專業(yè)技術(shù)與管理人才。有專業(yè)的人來(lái)指導(dǎo)，為店鋪打下一個(gè)不錯(cuò)的基礎(chǔ)，很多的問(wèn)題都可以迎刃而解，少走彎路，降低開(kāi)店風(fēng)險(xiǎn)。社區(qū)火鍋加盟店投入。小成本火鍋加盟費(fèi)用投多少

加盟火鍋加盟的費(fèi)用？麗水連鎖火鍋加盟費(fèi)用需要投資多少錢(qián)

近年來(lái)，明星餐飲繼續(xù)走上舞臺(tái)，商業(yè)模式已從過(guò)去認(rèn)可或自行開(kāi)設(shè)門(mén)店逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤懊餍切?yīng)+組合營(yíng)銷+成熟的餐飲公司交易”。在背后進(jìn)行干預(yù)并利用名人效應(yīng)迅速加入和擴(kuò)張的情況下，他們可以通過(guò)高昂的加盟費(fèi)快速返還資金。但是市場(chǎng)也因此烏煙瘴氣。國(guó)家近期在倡導(dǎo)清朗行動(dòng)，對(duì)明星經(jīng)濟(jì)有了大幅度的限制?；疱伈惋嫎I(yè)也將回歸正軌，消費(fèi)者將更偏向喜愛(ài)真正有品質(zhì)，性價(jià)比好的餐廳。就像九九半江紅社區(qū)火鍋，主打原切牛肉，20多塊錢(qián)一份的安格斯谷飼180天肥牛，30多塊錢(qián)的M6和牛，全肉宴吃下來(lái)人均也不過(guò)百。麗水連鎖火鍋加盟費(fèi)用需要投資多少錢(qián)