近年來(lái),不少企業(yè)都在投資做串串火鍋店,但是目前為止還沒(méi)有一個(gè)企業(yè)能說(shuō)做的比較成功。牛爽爽串串火鍋加盟,希望可以重新定義串串火鍋店,也確實(shí)是有這個(gè)實(shí)力和底氣說(shuō)這個(gè)話的。在做牛爽爽這個(gè)品牌之前的20年,牛爽爽團(tuán)隊(duì)一直在做一件事:深耕食材的供應(yīng)鏈。截止到18年,基本實(shí)現(xiàn)可覆蓋全國(guó),從食材產(chǎn)地源頭→倉(cāng)儲(chǔ)→配送→餐桌只需要1-2日的強(qiáng)大的供應(yīng)體系。比如內(nèi)蒙古的牛肉,從宰殺到配送到上海的餐桌,前后用時(shí)不超過(guò)48小時(shí)。并且,從產(chǎn)地源頭直供門店,沒(méi)有任何中間商差價(jià)。渠道成本的節(jié)約就直接體現(xiàn)在門店的利潤(rùn)和C端的售價(jià)上,即使1份和牛賣30元,門店依然可以保留足夠的利潤(rùn)。餐飲品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展一定離不開(kāi)高質(zhì)食材的穩(wěn)定供應(yīng),這是牛爽爽的中心優(yōu)勢(shì)所在。牛爽爽串串火鍋品牌不但能滿足三四線城市的消費(fèi)升級(jí),更能滿足一二線城市的消費(fèi)趨勢(shì),是目前主力消費(fèi)群體。江蘇麻辣火鍋加盟
“所有消費(fèi)品都值得在中國(guó)再次做。”曾經(jīng)在投資界廣為流傳的一句話逐漸成為現(xiàn)實(shí)。串串火鍋的持續(xù)普及給餐飲業(yè)留下了太多想象空間,并已成為中國(guó)式餐館中一條很大的細(xì)分賽道。數(shù)據(jù)表明,在各式菜系的比較中,我國(guó)串串火鍋行業(yè)的市場(chǎng)占有率達(dá)到13.7%,高于傳統(tǒng)四大菜系,市場(chǎng)占有率排名居首。一方面,由于低門檻在火鍋行業(yè)的門檻下,其口味和技術(shù)很容易復(fù)制,并且有很多進(jìn)入者;此外,辣味具有一定的成癮性,川渝火鍋的受眾較廣,根據(jù)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的統(tǒng)計(jì),川渝火鍋的規(guī)模占比約為56%,是規(guī)模極大的火鍋品類,已經(jīng)成為中國(guó)火鍋的“代名詞”。截止目前,牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋從定位設(shè)計(jì)到運(yùn)營(yíng)管理,已經(jīng)形成了一套完整的體系,并且與加盟商共享所有資源。深圳串串火鍋?zhàn)鲆患掖疱伒甑降讜?huì)不會(huì)虧,利潤(rùn)怎么樣?重點(diǎn)看有沒(méi)有沒(méi)有一套完整的運(yùn)營(yíng)體系,會(huì)不會(huì)做優(yōu)惠引流。
現(xiàn)在有想創(chuàng)業(yè)的小伙伴們!在這推薦大家創(chuàng)業(yè)初期可以選擇加盟的方式,牛爽爽串串火鍋店加盟,是個(gè)不錯(cuò)的投資項(xiàng)目。加盟的好處就是可以將投資風(fēng)險(xiǎn)降,還可以學(xué)到不少經(jīng)驗(yàn),所以,沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)也不用擔(dān)心。牛爽爽總部,將繼續(xù)秉承“食品安全重于泰山”的方針,從源頭把控食品的健康,營(yíng)養(yǎng),美味,讓消費(fèi)者吃得放心,安心。眾多食材直接從產(chǎn)地直采,較大的降低食材成本,親民的價(jià)格讓消費(fèi)吃得舒心。始終堅(jiān)持“好食材,用心做品質(zhì)”產(chǎn)品價(jià)值理念,精選原料,緊跟市場(chǎng)發(fā)展,創(chuàng)新菜品不斷推送市場(chǎng),提升門店競(jìng)爭(zhēng)力。好吃不貴,豐儉由人,是牛爽爽品牌的內(nèi)核優(yōu)勢(shì)。系列產(chǎn)品豐富,互相補(bǔ)充,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,優(yōu)勢(shì)盡顯。
牛爽爽串串火鍋加盟區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店的小店型。區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店動(dòng)輒三四百平的大店,牛爽爽所有店型基本都在50-200平之間。根據(jù)投資者能力決定,選址和投資商上更靈活,也能較大降低運(yùn)營(yíng)成本,提高運(yùn)營(yíng)效率。首先店面小意味著所需要要的服務(wù)人員少,以夫妻創(chuàng)業(yè)為例,基本夫妻兩人,再招聘3-5人就可以完全穩(wěn)定的維持一家店的運(yùn)轉(zhuǎn)了,人少也便于管理,服務(wù)質(zhì)量也有了保障。其次,每個(gè)座位的利用率也就是坪效極高。很多串串火鍋店都會(huì)出現(xiàn)這樣的情況,低峰期座位大空,節(jié)假日座位爆滿,造成了很大的浪費(fèi)。小店型有效的解決了浪費(fèi)的問(wèn)題,社區(qū)消費(fèi)的頻次整體上更為平穩(wěn),因?yàn)榫驮诰用窦腋浇瑫r(shí)間上也不會(huì)很趕,所以不論工作日還是節(jié)假日,客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定,基本所有座位都能有效的利用起來(lái),達(dá)成了超高的坪效。經(jīng)典川渝鍋底,食材新鮮,香味誘人,菜品豐富,牛爽爽串串火鍋,生意火爆,天天排隊(duì)。
牛爽爽串串鍋區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店的小店型。區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店動(dòng)輒三四百平的大店,牛爽爽串串火鍋店所有店型基本都在50-200平之間。選址上不僅更靈活,也能較大的降低運(yùn)營(yíng)成本,提高運(yùn)營(yíng)效率。首先店面小意味著所需要要的服務(wù)人員少,以夫妻創(chuàng)業(yè)為例,基本夫妻兩人,再招聘3-5人就可以完全穩(wěn)定的維持一家店的運(yùn)轉(zhuǎn)了,人少也便于管理,服務(wù)質(zhì)量也有了保障。其次,每個(gè)座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會(huì)出現(xiàn)這樣的情況,低峰期座位大空,節(jié)假日座位爆滿,造成了很大的浪費(fèi)。小店型有效的解決了浪費(fèi)的問(wèn)題,社區(qū)消費(fèi)的頻次整體上更為平穩(wěn),因?yàn)榫驮诰用窦腋浇?,時(shí)間上也不會(huì)很趕,所以不論工作日還是節(jié)假日,客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定,基本所有座位都能有效的利用起來(lái),達(dá)成了超高的坪效。就算加盟商是餐飲小白,也可以完全復(fù)制這個(gè)模式,輕松開(kāi)店,輕松獲客。再者小店這樣平穩(wěn)的客源,也會(huì)讓行人止步,思考一下為啥這家店人一直這么多,所以難免想進(jìn)去嘗嘗的想法忘不了的串串火鍋香,美味的食材,價(jià)格優(yōu)惠!歡迎品嘗,優(yōu)惠多多,美味多多!面向全國(guó)誠(chéng)招加盟商。深圳串串火鍋加盟流程
串串火鍋店加盟利潤(rùn)有多大?主要看有沒(méi)有一套完整的運(yùn)營(yíng)體系,線上做好推廣引流。食材,房租成本才20%。江蘇麻辣火鍋加盟
如今,開(kāi)一家串串火鍋加盟店肯定會(huì)遇到更多的競(jìng)爭(zhēng)。如果想做好生意,必須仔細(xì)選擇位置。選址要有前瞻性,多關(guān)注人流量大的地段,根據(jù)自己的投資情況認(rèn)真選址。串串火鍋加盟店經(jīng)營(yíng)者應(yīng)規(guī)劃好店鋪人員、日常經(jīng)營(yíng)、衛(wèi)生等方面?,F(xiàn)在有很多店鋪采用店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,如果經(jīng)營(yíng)者想管理好店鋪,必須從管理店長(zhǎng)開(kāi)始。店鋪經(jīng)營(yíng)調(diào)整不可避免,人員也應(yīng)根據(jù)情況變化,調(diào)整穩(wěn)定銷售人員心態(tài),推薦新店,避免銷售人員擔(dān)心。此外,經(jīng)營(yíng)者要充分挖掘消費(fèi)者的需求,保證食材的特色,口感好,服務(wù)到位也是基本的經(jīng)營(yíng)手段。為了提高店鋪的收入,也可以通過(guò)節(jié)省開(kāi)業(yè)成本來(lái)實(shí)現(xiàn)。有些人可能認(rèn)為這是不可能的,但事實(shí)上,節(jié)省成本的方法有很多,比如減少原材料的浪費(fèi),提高員工的工作效率。通過(guò)擴(kuò)大銷售渠道來(lái)增加收入?,F(xiàn)在很多店鋪都采用了線上線下相結(jié)合的營(yíng)銷策略,小編認(rèn)為串串火鍋店也可以嘗試這種方法。江蘇麻辣火鍋加盟
上海九九半江紅餐飲管理有限公司坐落在上海市寶山區(qū)水產(chǎn)路1439號(hào)12幢105室,是一家專業(yè)的許可項(xiàng)目:食品經(jīng)營(yíng)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)) 一般項(xiàng)目:餐飲管理;供應(yīng)鏈管理服務(wù);企業(yè)管理咨詢;從事農(nóng)業(yè)科技、網(wǎng)絡(luò)科技領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)咨詢;信息技術(shù)咨詢服務(wù);食用農(nóng)產(chǎn)品零售;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā);日用百貨銷售;市場(chǎng)營(yíng)銷策劃;廣告設(shè)計(jì)、代理;廣告制作;廣告發(fā)布(非廣播電臺(tái)、電視臺(tái)、報(bào)刊出版單位)。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))公司。公司目前擁有專業(yè)的技術(shù)員工,為員工提供廣闊的發(fā)展平臺(tái)與成長(zhǎng)空間,為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù),深受員工與客戶好評(píng)。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的火鍋加盟,火鍋加盟店,社區(qū)火鍋加盟,鹵味火鍋加盟。一直以來(lái)公司堅(jiān)持以客戶為中心、火鍋加盟,火鍋加盟店,社區(qū)火鍋加盟,鹵味火鍋加盟市場(chǎng)為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。