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如今隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,川渝串串火鍋逐漸已經(jīng)是遍布全國(guó)各地。但真正味道好又具有養(yǎng)生功效的火鍋卻為數(shù)不多,牛爽爽串串火鍋店占其中一家。牛爽爽在串串火鍋中可謂是獨(dú)樹一幟,它打造出與普通的火鍋與眾不同的口味與用餐環(huán)境體驗(yàn),憑著麻辣爽口的味道,深受大眾的喜愛,男女老少都愛吃。牛爽爽串串火鍋店除了在產(chǎn)品底料上有著過人之處以外,對(duì)菜品上的考究也是下足了功夫,可謂是煞費(fèi)苦心啊!除了要求菜品一定的新鮮度、食品生產(chǎn)安全之外,還要求根據(jù)不同的飲食結(jié)構(gòu)對(duì)食材進(jìn)行一定的配比,根據(jù)消費(fèi)者的需求搭配出不同的菜品,為消費(fèi)者帶來了搭配營(yíng)養(yǎng)健康的產(chǎn)品,因此也深受消費(fèi)者的偏愛。新型串串火鍋界的天花板,牛爽爽串串火鍋,生意火爆,天天爆滿。廣東串串火鍋加盟賺錢嗎
要說串串火鍋店加盟排名哪家好?要屬牛爽爽串串火鍋店加盟,總部全程扶持?,F(xiàn)在的餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)那叫一個(gè)激烈,單憑投資者本身的能力恐怕很難在競(jìng)爭(zhēng)中勝出。為此,牛爽爽串串火鍋店加盟建立了完善的品牌招商合作機(jī)制,集中優(yōu)勢(shì)力量為加盟商提供商圈評(píng)估、店面選址、店面裝修、物料設(shè)計(jì)、物流配送、營(yíng)銷策劃、人才培訓(xùn)、區(qū)域保護(hù)、市場(chǎng)開發(fā)支持。雖然很多投資者沒什么經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),卻能在牛爽爽串串火鍋店加盟的幫助下迅速進(jìn)入正軌,經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)十分可觀。江西牛肉火鍋加盟排行這家串串火鍋店,牛爽爽串串火鍋,生意火爆,天天排隊(duì)。牛爽爽串串火鍋“好產(chǎn)品+用戶體驗(yàn)=自帶傳播屬性”。
近年來,不少企業(yè)都在投資做串串火鍋店,但是目前為止還沒有一個(gè)企業(yè)能說做的比較成功。牛爽爽串串火鍋加盟,希望可以重新定義串串火鍋店,也確實(shí)是有這個(gè)實(shí)力和底氣說這個(gè)話的。在做牛爽爽這個(gè)品牌之前的20年,牛爽爽團(tuán)隊(duì)一直在做一件事:深耕食材的供應(yīng)鏈。截止到18年,基本實(shí)現(xiàn)可覆蓋全國(guó),從食材產(chǎn)地源頭→倉儲(chǔ)→配送→餐桌只需要1-2日的強(qiáng)大的供應(yīng)體系。比如內(nèi)蒙古的牛肉,從宰殺到配送到上海的餐桌,前后用時(shí)不超過48小時(shí)。并且,從產(chǎn)地源頭直供門店,沒有任何中間商差價(jià)。渠道成本的節(jié)約就直接體現(xiàn)在門店的利潤(rùn)和C端的售價(jià)上,即使1份和牛賣30元,門店依然可以保留足夠的利潤(rùn)。餐飲品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展一定離不開高質(zhì)食材的穩(wěn)定供應(yīng),這是牛爽爽的中心優(yōu)勢(shì)所在。
串串火鍋有著上千年的文化,一直被大家公認(rèn)為適合聚會(huì)聊天的飲食方式,而且串串火鍋鍋底形式多樣,不受年齡層次的約束,在大眾消費(fèi)里刮起了一陣紅色的旋風(fēng)。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)火鍋行業(yè)消費(fèi)人群主要集中在21-30歲,收入集中在3000-10000元。其中21-25歲火鍋消費(fèi)人群比重為25.17%,26-30歲火鍋消費(fèi)人群比重為27.92%;3000-5000元火鍋消費(fèi)人群比重為27.50%,5000-10000元火鍋消費(fèi)人群比重為36.08%。牛爽爽社區(qū)火鍋專門扎根社區(qū),人均只需60元,即使是月薪3000的群體也能經(jīng)常吃,擁有十分廣大的用戶群體。牛爽爽串串火鍋店,無需大廚,0經(jīng)驗(yàn)開店,分配店長(zhǎng)運(yùn)營(yíng),生意火爆,天天排隊(duì)。歡迎到店品嘗考察。
開一家串串店的利潤(rùn)1、根據(jù)每個(gè)店的地理位置和城市的消費(fèi)水平,我們首先要合理的定價(jià),然后根據(jù)定價(jià)將菜品的毛利潤(rùn)控制65%-70%之間,這個(gè)并不是說越高越好,因?yàn)榇氵@個(gè)品類的市場(chǎng)定位擺在那里,人均消費(fèi)跟其他餐飲相比起來幾乎每個(gè)城市的相差不大,所以不能讓客人覺得你這里消費(fèi)不實(shí)惠2、純利潤(rùn),這個(gè)就需要根據(jù)你的店鋪管理運(yùn)營(yíng),成本控制,等等很多細(xì)節(jié)方面的事項(xiàng)來核算了,正常來說我們這個(gè)行業(yè)的純利潤(rùn)都是在50%左右,如果菜品的毛利潤(rùn)控制好了,但是純利潤(rùn)不在這個(gè)范圍內(nèi)的話,可能就是管理的某個(gè)環(huán)節(jié)出了問題,就需要老板時(shí)時(shí)關(guān)系著店里的各項(xiàng)數(shù)據(jù)指標(biāo),才能做出分析和制定出合理的整改措施。雖然這兩年串串香行業(yè)太火,以致跟風(fēng)開店的人眾多,這也導(dǎo)致了這兩年關(guān)門的店不少,但這并不表示串串香店不是一個(gè)好行業(yè)。任何一個(gè)行業(yè)都會(huì)有人進(jìn)進(jìn)出出,賺錢與虧本時(shí)常在上演。要生意好,還得自己做好市場(chǎng)調(diào)研會(huì)做生意,或者選擇一家靠譜的,支持比較多的品牌去加盟,掌控開店的各個(gè)環(huán)節(jié)。開店選好位置,有穩(wěn)定的客源與人氣,生意能不能做好,與環(huán)境、味道、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)等細(xì)節(jié)直接相關(guān)。如果你是想做餐飲生意的老板,如果你想開一家特色串串火鍋店,那千萬不要錯(cuò)過,牛爽爽牛肉串串火鍋哦。河南市井火鍋前景
商圈品牌火鍋店,低成本,經(jīng)典川渝鍋底,受眾人群廣,高復(fù)購。廣東串串火鍋加盟賺錢嗎
牛爽爽串串鍋區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店的小店型。區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店動(dòng)輒三四百平的大店,牛爽爽串串火鍋店所有店型基本都在50-200平之間。選址上不僅更靈活,也能較大的降低運(yùn)營(yíng)成本,提高運(yùn)營(yíng)效率。首先店面小意味著所需要要的服務(wù)人員少,以夫妻創(chuàng)業(yè)為例,基本夫妻兩人,再招聘3-5人就可以完全穩(wěn)定的維持一家店的運(yùn)轉(zhuǎn)了,人少也便于管理,服務(wù)質(zhì)量也有了保障。其次,每個(gè)座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會(huì)出現(xiàn)這樣的情況,低峰期座位大空,節(jié)假日座位爆滿,造成了很大的浪費(fèi)。小店型有效的解決了浪費(fèi)的問題,社區(qū)消費(fèi)的頻次整體上更為平穩(wěn),因?yàn)榫驮诰用窦腋浇瑫r(shí)間上也不會(huì)很趕,所以不論工作日還是節(jié)假日,客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定,基本所有座位都能有效的利用起來,達(dá)成了超高的坪效。就算加盟商是餐飲小白,也可以完全復(fù)制這個(gè)模式,輕松開店,輕松獲客。再者小店這樣平穩(wěn)的客源,也會(huì)讓行人止步,思考一下為啥這家店人一直這么多,所以難免想進(jìn)去嘗嘗的想法廣東串串火鍋加盟賺錢嗎
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