催化劑在使用過程中受種種因素的影響,會急劇地或緩慢地失去活性。催化劑失活的原因是復雜的??梢詺w納為以下一些種類: 1.永jiu性失活 催化劑活性組分受某些外來成分的作用(中毒)而失去活性,往往是永jiu性失活。這些外來成分多是與催化劑的活性組分發(fā)生化學反應或離子交換而導致活性成分發(fā)生變化。如酸性催化劑被堿中和,貴金屬催化劑被硫化物或氮化物中毒等。催化劑中毒的失活往往表現(xiàn)為活性迅速下降?;钚越M分在使用過程中被磨損或升華造成丟失也導致永jiu性失活,這類失活往往難以簡單地恢復 2、活性組分被覆蓋而逐漸失活,是非永jiu性失活。如反應過程產(chǎn)生的積碳,覆蓋了活性組分或堵塞了催化劑的孔道,使反應物無法與活性組分接觸。這些覆蓋物通過一定的方法可以除去,如被積碳而失活可以通過燒炭再生而復活。 3、錯誤的操作導致催化劑失活,如過高的反應溫度,壓力劇烈的波動導致催化劑床層的混亂或粉碎等,這類失活是無法恢復的。催化劑只能加速熱力學上可以進行的反應。四川造紙淀粉催化劑品牌
甘薯淀粉特點是吸水能力強,但粘性較差,無光澤,色暗紅帶黑,由鮮薯磨碎,揉洗,沉淀而成。此外,還有玉米淀粉、菱角淀粉、蓮藕淀粉,荸薺淀粉等。 木薯淀粉,是木薯經(jīng)過淀粉提取后脫水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各種變性淀粉兩大類,廣泛應用于食品工業(yè)及非食品工業(yè)。變性淀粉可根據(jù)用戶提出的具體要求定制,以適用于特殊用途。顏色:木薯淀粉呈白色。沒有氣味:木薯淀粉無異味,適用于需精調(diào)氣味的產(chǎn)品,例如食品和化妝品等??谖镀降耗臼淼矸蹮o味道、無余味(例如玉米),因此較之普通淀粉更適合于需精調(diào)味道的產(chǎn)品,例如布丁、蛋糕和餡心西餅餡等。上海造紙淀粉催化劑廠家直銷催化劑和反應物同處于一相,沒有相界存在而進行的反應,稱為均相催化作用。
催化劑在使用過程中受種種因素的影響,會急劇地或緩慢地失去活性。催化劑失活的原因是復雜的。可以歸納為以下一些種類: 2、活性組分被覆蓋而逐漸失活,是非永jiu性失活。如反應過程產(chǎn)生的積碳,覆蓋了活性組分或堵塞了催化劑的孔道,使反應物無法與活性組分接觸。這些覆蓋物通過一定的方法可以除去,如被積碳而失活可以通過燒炭再生而復活。 3、錯誤的操作導致催化劑失活,如過高的反應溫度,壓力劇烈的波動導致催化劑床層的混亂或粉碎等,這類失活是無法恢復的。
采用玉米淀粉和高直鏈淀粉為原料,以甘油或山梨醇為增塑劑,采用淀粉懸液低溫糊化制備了可食用級薄膜。研究發(fā)現(xiàn):增塑劑的加入使薄膜的整體性更好。低溫糊化是產(chǎn)生熱力學轉(zhuǎn)變的主要因素。在貯藏過程中,薄膜的結(jié)晶度增加,透氣性減弱。增塑劑塑化后淀粉薄膜具有更低的結(jié)晶度,甘油增塑的淀粉薄膜比山梨醇塑化的淀粉薄膜透氣性更好。 除上述的小分子塑化劑外,近幾年還有一些大分子物質(zhì)也被用于淀粉塑化。采用超支化聚酯(HBP)去塑化玉米淀粉,結(jié)果發(fā)現(xiàn)HBP降低了淀粉的糊化黏度,升高了糊化溫度,與甘油/淀粉增塑薄膜相比,HBP/淀粉薄膜具有更低的結(jié)晶度和玻璃化轉(zhuǎn)變溫度,更佳的機械性能。常用載體的類型:高比表面積的有:氧化鋁、SiO2-Al2O3、鐵礬土、白土、氧化鎂、硅膠、活性炭。
采用固定含量的不同多元醇(甘油、木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇)對糯米淀粉進行增塑,制備了熱塑性淀粉(TPS)。研究發(fā)現(xiàn):隨著增塑劑相對分子質(zhì)量的降低和淀粉含水率的增加,TPS的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度降低。TPS的耐水性隨增塑劑分子量的增加而增加,并與端羥基與總羥基數(shù)之比成正比。隨著增塑劑分子量的增加,TPS材料的脆性增加。大分子增塑劑的使用會使 TPS 材料在潮濕環(huán)境中保持較好的力學性能。 采用玉米淀粉和高直鏈淀粉為原料,以甘油或山梨醇為增塑劑,采用淀粉懸液低溫糊化制備了可食用級薄膜。當反應可能有一個以上不同方向時,催化劑只加速其中一種,促進反應速率和選擇性是統(tǒng)一的。北京造紙淀粉催化劑廠家直銷
多相催化劑又稱非均相催化劑.四川造紙淀粉催化劑品牌
面條是中國傳統(tǒng)主食,歷史悠久、品種繁多、風味各異、頗具地方特色(如蘭州拉面、山西刀削面、張爺爺空心面等),現(xiàn)代還產(chǎn)生了方便面、雜糧面、LL面等面條新品種。面條生產(chǎn)添加的淀粉包括原淀粉、化學改性淀粉(改性淀粉及其衍生物)及物理改性淀粉(預糊化淀粉),不僅可改善面條食用品質(zhì),如筋道、滑爽、Q彈等;還能賦予產(chǎn)品功能,如慢消化、低GI等,是面條生產(chǎn)中使用量*大的配料或品質(zhì)改良劑。 常用的原淀粉 在生面狀態(tài)下,面絮或面條的物理性質(zhì)主要由面筋組分決定,而在煮熟狀態(tài)下,影響面條食用品質(zhì)的主要因素為淀粉。適用于面制品面條生產(chǎn)的淀粉一般要求具有易膨脹、糊化溫度低、黏度高等特點,目前常用的原淀粉包括玉米淀粉、木薯淀粉、馬鈴薯淀粉等,可在一定程度上改善面條的加工、蒸煮、食用及貯藏品質(zhì)。四川造紙淀粉催化劑品牌
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