老東粥皇美食推薦——冬陰功海鮮湯家常制作:制作步驟:1、將主要的食材鮮蝦洗干凈,蝦線(xiàn)挑干凈,建議是將大蝦的外殼去掉,這樣湯做出來(lái)喝的時(shí)候比較方便,不用再去刻意剝蝦殼。里面還有蛤蜊,蛤蜊里面沙子比較多,建議提前在鹽水中浸泡40分鐘左右,將沙子全部過(guò)濾掉,再用手反復(fù)搓洗,直到洗干凈為止。2、白蘑菇一切兩半就行,蔥白、洋蔥切片,另外一種食材跟咱中國(guó)菜做湯用的一樣,那就是香菜,用來(lái)提鮮提味。3、將朝天椒洗干凈,朝天椒超級(jí)辣,如果吃不了辣,建議放2個(gè)就行,姜片和香茅需要在燉好的湯中煮開(kāi)煮沸,香茅香味很重,湯里面的香味就是因?yàn)榧恿讼忝?、留下的一部分湯繼續(xù)燒開(kāi),加入其余的食材,像辣椒、西紅柿、大蝦等,另...
煲仔飯烹飪技巧:煲仔飯不能放過(guò)的就是鍋巴,色澤金黃、干香脆口、滋味悠長(zhǎng)、回味無(wú)窮,是城市時(shí)尚精英的喜愛(ài)。米飯是中國(guó)人的主食,功夫煲仔,斯文慢火、不驕不躁、火到功成,方展功夫煲仔之味香。八方來(lái)客,四面來(lái)賓、有空來(lái)吃功夫煲仔飯。&煲火:陶制,保溫性好,受熱均勻,能保存食物養(yǎng)分,特別馨香。需斯文慢火,羽扇綸巾,不急不躁,火到功成。一人一煲,減少盛飯環(huán)節(jié)和污染的機(jī)會(huì),比較符合衛(wèi)生條件用米十分講究,一般選用絲苗米,因?yàn)檫@種米油潤(rùn)晶瑩、米身修長(zhǎng)、柔韌適中,米味濃郁。煮煲仔飯選米是關(guān)鍵環(huán)節(jié),*好選擇晚稻的瘦*米,由于瘦*米吸水性好,還可以吸收餡料和油的香味,讓煮出來(lái)的煲仔飯散發(fā)出獨(dú)特的飯香。肉要新鮮采購(gòu),放...
廣式臘腸煲仔飯是一道美味可口的傳統(tǒng)名點(diǎn),屬于粵菜系。做法:主料大米2杯、臘腸2根、雞蛋2個(gè)、小油菜100g輔料清水450ml、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、白糖半湯匙、涼開(kāi)水1湯匙、姜1小塊、色拉油半湯匙、香油適量步驟1.準(zhǔn)備好食材。2.大米洗凈,放入電飯煲內(nèi)膽中,加入(大米與水的比例為1:),浸泡1小時(shí),泡好的大米中加入半湯匙色拉油拌勻,將煲膽放入電飯煲中,選擇“煲仔飯”功能即可(或者普通的“煮飯”功能也可以)3.煮飯的時(shí)間準(zhǔn)備一下其他食材:姜洗凈切成細(xì)絲,臘腸切成片。4.米飯煮至水分快干時(shí)(大概煮好前15分鐘),打開(kāi)煲蓋,鋪上臘腸,撒上姜絲,磕入2個(gè)雞蛋,蓋好煲蓋,繼續(xù)煮15分鐘,這時(shí)米飯也煮好...
飯香湯靚招牌之一:椰子靚湯椰子可是好東西:它營(yíng)養(yǎng)豐富,可生津利niao*、療愈熱病,果肉有益qi*、袪風(fēng)寒,有令人面色潤(rùn)澤的功效。這款椰子靚湯,用的是越南的老品種椰子,椰香味十足,在小火上與土雞慢燉5小時(shí),營(yíng)養(yǎng)豐富而口感奇佳。這個(gè)用原只椰子作為燉湯的容器,沒(méi)有用一滴水,用的是椰子里面的清椰汁來(lái)作為湯的水分,清、甜、香、潤(rùn)。而用原只椰子來(lái)當(dāng)燉盅,使里面椰肉的清香通過(guò)燉過(guò)程迅速融入雞湯里,整個(gè)湯都充滿(mǎn)了椰子的清新香味,喝的時(shí)候真是覺(jué)得從里潤(rùn)到外啊。而選椰子也大有講究,老椰子燉起來(lái)更加香,嫩椰子則比較清甜。滾燙的椰子靚湯,應(yīng)驗(yàn)了一句古話(huà):一燙抵三鮮哦!餐廳地址:盤(pán)龍區(qū)金江路52號(hào)(原老東粥皇位置(金...
煲仔飯的用料靈活多樣,可因時(shí)、因地而異,要把煲仔飯制作得好,要講究火候,因?yàn)槊椎漠a(chǎn)地不同,新舊程度不一樣,吸水量也有別。各種肉類(lèi)的受熱預(yù)熱程度不一樣。要把這些材料放在同一鍋里煮,熟而不生不焦,達(dá)到更大限度保存營(yíng)養(yǎng)成分和原味,就要識(shí)別各種用料的質(zhì)地,嚴(yán)格掌握火候,做到火候恰到好處。煲仔飯各地特色:在饑腸漉漉的早上談煲仔飯,對(duì)消化系統(tǒng)的刺激無(wú)異于一株虛幻的青梅樹(shù)之于冒火的口腔,望梅止渴,然后更渴。不過(guò),大街上有無(wú)數(shù)的港式茶餐廳,太陽(yáng)明晃晃的中午,懷著半個(gè)早晨的期許,坐在冷氣清涼的玻璃后面吃火熱的煲仔飯也是件美事。煲仔飯廣州煲仔飯,顧名思義,就是用小煲仔煮的飯,大概是廣東特有的。云南的廣式特色小吃推...
飯香湯靚秋冬美食推薦——養(yǎng)生菌湯。吃蘑菇是一件十分平時(shí)的事兒,可是這確是我們?nèi)粘I畈荒苋狈Φ亩环N營(yíng)養(yǎng)成分補(bǔ)充方法,因此,食用菌針對(duì)我們?nèi)粘I畹挠绊懯鞘执蟮?,食用菌制成的滋補(bǔ)湯是十分美味可口的,具備豐富多彩的營(yíng)養(yǎng)成分,是大家保健養(yǎng)生是優(yōu)品。菌類(lèi)的提取液對(duì)橙黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌及其一些病毒感*有控制效果,并且也有滋補(bǔ)養(yǎng)生、促進(jìn)消化和一定的防ai*功效。因而,茵類(lèi)食材是營(yíng)養(yǎng)豐富、老少皆宜的大家蔬菜水果,不但能清腸健脾養(yǎng)胃,還能助減*,是當(dāng)之無(wú)愧的“長(zhǎng)命食品”和“健康保健食品”。在云南地區(qū),婦女分娩時(shí)必食紅菇補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分,她們視紅菇為“南方地區(qū)紅參”。本地?zé)鯙蹼u、燉鴨、燉蛋、燉豬肚...
養(yǎng)生菌湯。菌菇湯它是大家生活起居中較為普遍的一種湯了,其十分的備受熱烈歡迎不只是由于其口味十分的美味還由于其帶有很豐富多彩的微量元素維他命及其礦物這些針對(duì)身體存有有很多的益處。例如提升人體免*力、美容養(yǎng)顏、降血*及其減少膽固醇這些,下邊來(lái)給大伙兒詳盡的介紹一下喝菌菇湯的益處有什么。菌類(lèi)中帶有豐富多彩的維他命和礦物原素,多吃能具有補(bǔ)充身體營(yíng)營(yíng)養(yǎng)元素的功效,并且菌類(lèi)的美味可口,根據(jù)煲湯的方法既能非常好的釋放出來(lái)在其中的營(yíng)養(yǎng)成分,還能確保口味,而蔬菜中則帶有豐富多彩的維他命,多吃對(duì)補(bǔ)充人體的維他命能有非常好的功效,并且蔬菜還能加速人體的基礎(chǔ)代謝,能協(xié)助具有清熱降火的作用,因此平常能夠常常用蔬菜和菌類(lèi)...
老東粥皇餐飲推薦菜品——飯香湯靚之養(yǎng)生菌湯作用:替代主食:數(shù)據(jù)顯示:如果人們每餐用100克菌類(lèi)代替炒飯之類(lèi)的主食,并且堅(jiān)持一年,就算飲食結(jié)構(gòu)不做任何變動(dòng),可以少攝入1.8萬(wàn)大卡的熱量,相當(dāng)于兩公斤脂肪。要知道,減去兩公斤體重不難,但要減掉兩公斤脂肪,可能需要你在健身房苦練幾個(gè)月。減*美容:菌類(lèi)含有大量無(wú)機(jī)質(zhì)、維生素及蛋白質(zhì)等成分,作為減*食品益處之在,在于它含有高于所有植物的纖維素,具有防止便m*、降低血液中膽固醇含量的作用。而且蘑菇屬于低熱量食品,幾乎沒(méi)什么熱量,不用擔(dān)心食用過(guò)量的問(wèn)題。菌類(lèi)還有解d*作用,幫助各種有害物質(zhì)排出體外,使身形輕盈苗條。昆明特色廣式美食小吃大全——興慶餐廳。五華區(qū)...
老東粥皇是一家種類(lèi)豐富、極具特色的養(yǎng)生粥品牌,打破了傳統(tǒng)養(yǎng)生粥的局限性,經(jīng)總部多年的市場(chǎng)調(diào)研配圖和研發(fā),結(jié)合市場(chǎng)進(jìn)行改良升級(jí),有一套完整成熟的產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn),制作方法簡(jiǎn)單,食客不用等待。老東粥皇公司總部創(chuàng)辦了自己的食品加工廠(chǎng),并在這段時(shí)間獲得國(guó)家食品衛(wèi)生安全QS認(rèn)證,進(jìn)而更加確保消費(fèi)者食用老東粥皇產(chǎn)品的安全衛(wèi)生健康,并正確引導(dǎo)美食行業(yè)走向更精細(xì)化、更標(biāo)準(zhǔn)化的領(lǐng)域。具體體現(xiàn)在操作步驟的標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品品質(zhì)的精細(xì)化、服務(wù)水平的市場(chǎng)化及衛(wèi)生要求的嚴(yán)謹(jǐn)化。老東粥皇美味難擋,汁濃味厚,鮮香不膩,店面、產(chǎn)品、包裝統(tǒng)一,并在各個(gè)新媒體平臺(tái),投入大量的宣傳,提高品牌的度,此外,老東粥皇總部也會(huì)幫助加盟者選址、開(kāi)店,...
飯香湯靚秋冬美食推薦,冬陰功海鮮湯家常制作該注意的事項(xiàng):第*、市場(chǎng)上有不少現(xiàn)成的冬陰功調(diào)料粉,但是和新鮮的食材比起來(lái)味道會(huì)過(guò)于寡淡,并且缺少新鮮冬陰功湯的鮮美。第二、在燉湯的時(shí)候,一般時(shí)間也就是20分鐘以?xún)?nèi),海鮮不能煮太久時(shí)間,煮時(shí)間長(zhǎng)了肉就不新鮮了。第三、魚(yú)露品牌是泰國(guó)產(chǎn)的魷魚(yú)標(biāo)香甜魚(yú)露。如果沒(méi)有這種品牌的魚(yú)露,那么顏色越清亮,越接近棕色的越好。魚(yú)露很咸的,不要放過(guò)多了。第四、加椰奶會(huì)讓冬陰功湯變得更稠,也同時(shí)具有椰子的香味。喜歡有椰奶的可以在市面上買(mǎi)進(jìn)口椰奶罐頭。簡(jiǎn)直不關(guān)乎廚藝,把天然食材和調(diào)料放在一起煮就好了。云南的廣式小吃圖片。五華區(qū)廣式臘味煲仔飯餐飲店哪里有煲仔飯廣式臘腸煲仔飯:廣式...
近幾年,老東粥皇成為了大多數(shù)消費(fèi)者的寵兒,隨著人們生活質(zhì)量的提升,人們對(duì)健康綠色的手工養(yǎng)生粥,越來(lái)越感興趣。老東粥皇加盟,不可多得的創(chuàng)業(yè)選擇!老東粥皇店每天都有大量顧客,非常喜歡這種飲料,如果我們可以投資一家超人氣的老東粥皇店,會(huì)在市場(chǎng)上獲得良好的利潤(rùn)。老東粥皇帶來(lái)的利潤(rùn)每天都很高。選擇老東粥皇加盟,不會(huì)給你帶來(lái)豐厚的利潤(rùn),還會(huì)給你帶來(lái)良好的創(chuàng)業(yè)支持。選擇老東粥皇這樣的人氣項(xiàng)目,其產(chǎn)品在養(yǎng)生粥市場(chǎng)的銷(xiāo)量非??捎^(guān),消費(fèi)者喜歡喝的老東粥皇。近幾年,老東粥皇成為了大多數(shù)消費(fèi)者的寵兒,隨著人們生活質(zhì)量的提升,人們對(duì)健康綠色的手工養(yǎng)生粥,越來(lái)越感興趣。老東粥皇加盟,不可多得的創(chuàng)業(yè)選擇!老東粥皇店每天都有...
昆明老東粥皇餐飲管理有限公司匯聚20年行業(yè)積累并運(yùn)用科學(xué)方法為經(jīng)營(yíng)提供大數(shù)據(jù)化下的整體解決方案,讓你贏在起跑線(xiàn)形象優(yōu)勢(shì):老東粥皇一直秉承時(shí)尚、簡(jiǎn)約、高效的裝修設(shè)計(jì)理念來(lái)營(yíng)造溫馨、體貼的用餐體驗(yàn)。加盟單店選址要素及要求:1、成熟有效商圈,商業(yè)中心或人口密集區(qū),步行街、住宅、寫(xiě)字樓、醫(yī)院等皆可。2、鋪面格局方正,門(mén)頭招牌展示面好,具備上下水、抽排煙擁有380V動(dòng)力電接入。3、符合國(guó)家關(guān)于餐飲經(jīng)營(yíng)的法律法規(guī),擁有清晰的產(chǎn)權(quán)歸屬,能提供相應(yīng)房產(chǎn)證明。4、如為租賃鋪面,租賃合同可簽訂有效期不能低于3年,5年以上為佳。5、店鋪為商業(yè)用途,能辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證。云南廣式特色美食小吃——興慶餐廳。五...
養(yǎng)生菌湯。菌菇湯它是大家生活起居中較為普遍的一種湯了,其十分的備受熱烈歡迎不只是由于其口味十分的美味還由于其帶有很豐富多彩的微量元素維他命及其礦物這些針對(duì)身體存有有很多的益處。例如提升人體免*力、美容養(yǎng)顏、降血*及其減少膽固醇這些,下邊來(lái)給大伙兒詳盡的介紹一下喝菌菇湯的益處有什么。菌類(lèi)中帶有豐富多彩的維他命和礦物原素,多吃能具有補(bǔ)充身體營(yíng)營(yíng)養(yǎng)元素的功效,并且菌類(lèi)的美味可口,根據(jù)煲湯的方法既能非常好的釋放出來(lái)在其中的營(yíng)養(yǎng)成分,還能確??谖?,而蔬菜中則帶有豐富多彩的維他命,多吃對(duì)補(bǔ)充人體的維他命能有非常好的功效,并且蔬菜還能加速人體的基礎(chǔ)代謝,能協(xié)助具有清熱降火的作用,因此平常能夠常常用蔬菜和菌類(lèi)...
昆明老東粥皇餐飲管理有限公司品牌創(chuàng)始:我們一直致力于倡導(dǎo)新的時(shí)尚觀(guān)和消費(fèi)理念,公司所提供的是大眾可輕松擁有的好的時(shí)尚產(chǎn)品。潮流前沿、稀有數(shù)量、品質(zhì)、獨(dú)特品位,使我們?cè)跁r(shí)尚服飾界獨(dú)樹(shù)一幟,產(chǎn)品融合全球時(shí)尚元素,專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)確保產(chǎn)品與國(guó)際潮流同步,為品牌不斷注入新的時(shí)尚活力!經(jīng)營(yíng)理念:好生活、好鄰居、好味道企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念:誠(chéng)信企業(yè)精神:團(tuán)結(jié)拼搏、開(kāi)拓求實(shí)、滿(mǎn)足用戶(hù)、科技進(jìn)步??蛻?hù):為客戶(hù)提供高質(zhì)量和更大價(jià)值的專(zhuān)業(yè)化產(chǎn)品和服務(wù),以真誠(chéng)和實(shí)力贏得客戶(hù)的理解、尊重和支持。市場(chǎng):為客戶(hù)降低采購(gòu)成本和風(fēng)險(xiǎn),為客戶(hù)投資提供切實(shí)保障。發(fā)展:追求永續(xù)發(fā)展的目標(biāo),并把它建立在客戶(hù)滿(mǎn)意的基礎(chǔ)上。關(guān)于“為合作伙伴創(chuàng)造價(jià)...
飯香湯靚招牌菜:雞樅煲仔飯。雞樅煲仔飯,用的是香菇和云南本土的油雞樅,雖然很素、沒(méi)有肉,可是香氣撲鼻;創(chuàng)新為先,內(nèi)容為王。云南自媒體聯(lián)*,整合昆明地區(qū)美食大咖、熱門(mén)賬號(hào)、排名前茅的大號(hào)資源,專(zhuān)業(yè)策劃與推廣、集團(tuán)式發(fā)力,以覆蓋全媒體的新興模式,服務(wù)于吃喝玩樂(lè)、酒水飲料商家;試吃活動(dòng)、活動(dòng)策劃、營(yíng)銷(xiāo)推廣;更多的美食資訊;更優(yōu)惠的打折信息;更齊全的廚房秘笈;真實(shí)推薦值得推薦的餐廳。餐廳地址位于在盤(pán)龍區(qū)金江路52號(hào)(原老東粥皇位置(金星東門(mén)往西500米),歡迎來(lái)店品嘗。云南有哪家廣式臘味煲仔飯。昆明有什么廣式特色小吃煲仔飯隨著大家對(duì)快餐的熱愛(ài),對(duì)品質(zhì)生活的追求,一些人看準(zhǔn)市場(chǎng),把愛(ài)好轉(zhuǎn)為事業(yè),比如,開(kāi)...
煲仔飯歷史變遷:煲仔飯80年代做法80年代做法是用煤爐、柴爐來(lái)進(jìn)行烹飪,由于煤爐的溫度比較低,需要時(shí)間比較長(zhǎng),大部分人都是用柴爐來(lái)進(jìn)行烹制煲仔飯,柴爐烹制的煲仔飯有一種令人難以忘懷的味道,而且鍋巴會(huì)比較厚并且香脆,80年代好吃的煲仔飯除材料以為還會(huì)對(duì)柴火有要求,選用荔枝柴烹制的煲仔飯能讓米飯有一股荔枝的香味,淡淡的荔枝味搭配豬肉或排骨味道美味令人難以忘記。1.將米洗干凈,放入1.5倍的水合并圖冊(cè)(2張);2.放入準(zhǔn)備好的柴爐里面大火烹制;3.柴火火力的控制是很重要的,大概10分鐘左右開(kāi)始收水;4.從鍋邊放入一勺更的油(豬油);5.放入腌制好的肉類(lèi);6.將鍋蓋蓋好,柴火減少一半;7.大概5分鐘左...
老東粥皇餐飲推薦菜品——飯香湯靚之養(yǎng)生菌湯。每到春秋時(shí)節(jié),就是野山菌的采收時(shí)刻,這是一種純季節(jié)性食材,營(yíng)養(yǎng)豐富,富含對(duì)人體有益的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)還具有養(yǎng)生祛病的效果,可以說(shuō)是一種藥食兩用的珍品!野山菌的好處:提高免疫力:一小把菌類(lèi)中,蘊(yùn)藏了大自然的精華,是非常健康的食物。菌類(lèi)里的營(yíng)養(yǎng)有助心臟健康,并能提高免疫力。每餐菌類(lèi)的熱量大概只有20大卡,比吃年糕之類(lèi)的熱量少多了。維生素D:其他的新鮮蔬菜和水果都不含維生素D,菌類(lèi)是個(gè)例外。并且,其中的維生素D含量非常豐富,有利于骨骼健康。抗氧化:菌類(lèi)的抗氧化能力可以與一些色澤鮮艷的蔬菜媲美,比如西葫蘆、胡蘿卜、花椰菜、紅辣椒。云南廣式特色美食小吃。北市...
飯香湯靚秋冬美食推薦——養(yǎng)生菌湯。吃蘑菇是一件十分平時(shí)的事兒,可是這確是我們?nèi)粘I畈荒苋狈Φ亩环N營(yíng)養(yǎng)成分補(bǔ)充方法,因此,食用菌針對(duì)我們?nèi)粘I畹挠绊懯鞘执蟮?,食用菌制成的滋補(bǔ)湯是十分美味可口的,具備豐富多彩的營(yíng)養(yǎng)成分,是大家保健養(yǎng)生是優(yōu)品。菌類(lèi)的提取液對(duì)橙黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌及其一些病毒感*有控制效果,并且也有滋補(bǔ)養(yǎng)生、促進(jìn)消化和一定的防ai*功效。因而,茵類(lèi)食材是營(yíng)養(yǎng)豐富、老少皆宜的大家蔬菜水果,不但能清腸健脾養(yǎng)胃,還能助減*,是當(dāng)之無(wú)愧的“長(zhǎng)命食品”和“健康保健食品”。在云南地區(qū),婦女分娩時(shí)必食紅菇補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分,她們視紅菇為“南方地區(qū)紅參”。本地?zé)鯙蹼u、燉鴨、燉蛋、燉豬肚...
煲仔飯做法分享:步驟:1、沙煲在底部抹薄薄的一層油,米洗干凈。米和水的比例:1:1.5(這個(gè)比例很重要,關(guān)系到飯的生熟程度!太爛不好吃,夾生則根本沒(méi)法吃!)將米和水放入沙煲,用大火燒開(kāi)。2、大概十分鐘不到,飯開(kāi)始收水??梢钥吹斤埍砻嬗幸粋€(gè)個(gè)的洞。這個(gè)時(shí)候趕快把肉,姜絲放進(jìn)去,不能太慢!3、肉放好后,放姜絲,再打個(gè)蛋。蓋上蓋,換小火,再煮三四分鐘。關(guān)鍵時(shí)刻來(lái)了!關(guān)掉火,讓煲仔飯焗十五分鐘。不要再打開(kāi)蓋來(lái)看~這是煲仔飯比較關(guān)鍵的時(shí)候,焗的時(shí)間不夠飯就生了,而且很難再挽回了。4、耐心地等待十五分鐘后,香噴噴的煲仔飯就做好了!云南有名的廣式風(fēng)味小吃推薦。北市區(qū)臘鴨腿煲仔飯餐飲店哪家出名煲仔飯老東粥皇是...
說(shuō)起廣州菜,你腦中浮現(xiàn)的畫(huà)面是什么?我相信很多人首先想到的是海鮮,其實(shí)不然,廣州菜≠海鮮,那么重要的問(wèn)題來(lái)了,在昆明去哪里吃到好的的廣州菜?承載老東粥皇品牌升級(jí)的新品牌——飯香湯靚來(lái)了!這里充滿(mǎn)著你對(duì)粵菜的回憶,地地道道的老廣州菜為您呈現(xiàn),可能是昆明比較正式的粵式小炒了!進(jìn)門(mén)就是精致用心的裝潢,主打是三至五人的小聚,當(dāng)然還有包房可以滿(mǎn)足大批人馬。自制鯽魚(yú)蒸花肉,鯽魚(yú)是腌制過(guò)的,但又介于鮮魚(yú)和咸魚(yú)之間,喜歡廣味的老饕就好這一口。盤(pán)菜起源于南宋,是一種雜燴菜式,粵菜迷你盤(pán)菜則袖珍又點(diǎn)睛一般讓大家品嘗到這種傳統(tǒng)菜品——飯香湯靚。飯香湯靚招牌之一:椰子靚湯椰子可是好東西:它營(yíng)養(yǎng)豐富,袪風(fēng)寒,有令人面色...
養(yǎng)生粥在我國(guó),已經(jīng)屬于一個(gè)特色明顯、傳統(tǒng)的小吃了,而我國(guó)各大城市各種養(yǎng)生粥小吃店,也不勝枚舉。不滿(mǎn)足了廣大消費(fèi)者的味蕾,還給很多創(chuàng)業(yè)者帶去了致富的機(jī)遇。說(shuō)到養(yǎng)生粥加盟,市場(chǎng)上這么多小小的項(xiàng)目,魚(yú)龍混雜,到底哪家好?小編強(qiáng)力推薦老東粥皇原因有:老東粥皇總部,注重養(yǎng)生粥的研發(fā)和搭配,更注重創(chuàng)新,所有產(chǎn)品的生產(chǎn),既沿用了了傳統(tǒng)的制作工藝,確保讓消費(fèi)者,體會(huì)到中華傳統(tǒng)面食的獨(dú)道口感,與此同時(shí),又在傳統(tǒng)工藝、新鮮食材基礎(chǔ)上,加上特制的配方,讓老東粥皇的產(chǎn)品獨(dú)占鰲頭,實(shí)力問(wèn)鼎,同行養(yǎng)生粥品牌。養(yǎng)生粥在我國(guó),已經(jīng)屬于一個(gè)特色明顯、傳統(tǒng)又遠(yuǎn)近聞名的小吃了,而我國(guó)各大城市各種養(yǎng)生粥小吃店,也不勝枚舉。不滿(mǎn)足了廣...
老東粥皇美食推薦——冬陰功海鮮湯。冬陰功湯和一般的酸湯有著很多區(qū)別,那是因?yàn)椴牧鲜痔厥狻<~橙又稱(chēng)為泰國(guó)檸檬,原產(chǎn)于泰國(guó)、老撾和印尼。千萬(wàn)不要以為我們用的是它的果實(shí),冬陰功湯中用的其實(shí)是它的葉子,摘一片聞聞。這種泰國(guó)檸檬葉子的味道特別濃郁,而且揮發(fā)性芳香油含量非常高,很適合用于烹飪。青檸檬是泰國(guó)主要是用于魚(yú)和肉類(lèi)的配菜,能夠在解膩同時(shí)增加色香味。青檸檬汁通常用于開(kāi)胃,同時(shí)它具有止咳、預(yù)防感冒、健胃的功效。泰國(guó)人基本不用食醋,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)買(mǎi)些青檸檬,做菜的時(shí)候擠上一點(diǎn)汁液,方便又新鮮。檸檬草在我國(guó)《開(kāi)寶本草》中又稱(chēng)香茅。原產(chǎn)于泰國(guó),印尼,印度尼西亞等國(guó)家,在泰國(guó)非常普遍。檸檬草有種芬芳怡人的香...
昆明老東粥皇餐飲推薦菜品——養(yǎng)生菌湯。對(duì)于野山菌這種食材來(lái)說(shuō),保持其天然的鮮美味道就是更好的烹飪,正好又到了需要煲湯進(jìn)補(bǔ)的時(shí)節(jié),所以就給大家介紹一下野山菌湯的做法~做法步驟:1、先把野山菌用清水或淡鹽水浸泡半小時(shí),然后漂洗,消除蟲(chóng)子和雜質(zhì),瀝干待用。2、野山菌清洗干凈后,先要焯水,完全去掉蟲(chóng)子等雜質(zhì)。3、將野山菌翻炒后加入適量的冷水,先大火煮幾分鐘,再用小火慢煮。4、野山菌煮熟后在湯內(nèi)放入韭菜或其他青菜,稍微煮兩分鐘即可關(guān)火起鍋、裝碗食用了。野山菌湯的做法是不是很簡(jiǎn)單呢?是不是想立馬做起來(lái)了?但是市面上那么多野山菌,不會(huì)挑怎么辦呢?這時(shí)就需要野山菌套裝登場(chǎng)了。專(zhuān)為煲湯而搭配的野山菌禮盒,九種菌...
香菇滑雞煲仔飯——雞肉怎么做才滑?雞肉斬塊,用生抽、料酒、白胡椒粉、鹽、油、淀粉和姜絲抓勻靜置;1根小雞腿或者1-2根翅中就差不多了,雞肉太多會(huì)比較難煮熟。用雞腿、雞翅(建議用翅中)來(lái)做,不要用雞胸,它的口感不適合做這個(gè)。用一個(gè)小號(hào)保鮮袋裝著雞肉,放進(jìn)所有材料然后封住袋口,接著按揉就好,不用臟手,也不用多洗一個(gè)碗。很多人知道,肉類(lèi)腌制的時(shí)候加一些淀粉,有助于讓肉更嫩。這是因?yàn)榈矸墼诩訜岷髸?huì)糊化,包裹住肉類(lèi)的表面,形成一層外殼——它會(huì)減緩肉里水分的蒸發(fā)速度,所以可以讓肉更嫩。昆明有哪家廣式臘味煲仔飯餐館。五華區(qū)火腿洋芋煲仔飯餐飲店在哪條街煲仔飯一般而言,生米生菜一鍋煮就,以豆豉排骨飯為例,洗米上...
香菇滑雞煲仔飯——雞肉怎么做才滑?雞肉斬塊,用生抽、料酒、白胡椒粉、鹽、油、淀粉和姜絲抓勻靜置;1根小雞腿或者1-2根翅中就差不多了,雞肉太多會(huì)比較難煮熟。用雞腿、雞翅(建議用翅中)來(lái)做,不要用雞胸,它的口感不適合做這個(gè)。用一個(gè)小號(hào)保鮮袋裝著雞肉,放進(jìn)所有材料然后封住袋口,接著按揉就好,不用臟手,也不用多洗一個(gè)碗。很多人知道,肉類(lèi)腌制的時(shí)候加一些淀粉,有助于讓肉更嫩。這是因?yàn)榈矸墼诩訜岷髸?huì)糊化,包裹住肉類(lèi)的表面,形成一層外殼——它會(huì)減緩肉里水分的蒸發(fā)速度,所以可以讓肉更嫩。云南的廣式小吃——飯香湯靚。昆明梅菜扣肉煲仔飯餐飲店在哪條街煲仔飯?jiān)希号殴?00克、泰國(guó)香米300克、香菇3個(gè)、油菜3棵...
老東粥皇是一家種類(lèi)豐富、極具特色的養(yǎng)生粥品牌,打破了傳統(tǒng)養(yǎng)生粥的局限性,經(jīng)總部多年的市場(chǎng)調(diào)研配圖和研發(fā),結(jié)合市場(chǎng)進(jìn)行改良升級(jí),有一套完整成熟的產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn),制作方法簡(jiǎn)單,食客不用等待。老東粥皇公司總部創(chuàng)辦了自己的食品加工廠(chǎng),并在這段時(shí)間獲得國(guó)家食品衛(wèi)生安全QS認(rèn)證,進(jìn)而更加確保消費(fèi)者食用老東粥皇產(chǎn)品的安全衛(wèi)生健康,并正確引導(dǎo)美食行業(yè)走向更精細(xì)化、更標(biāo)準(zhǔn)化的領(lǐng)域。具體體現(xiàn)在操作步驟的標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品品質(zhì)的精細(xì)化、服務(wù)水平的市場(chǎng)化及衛(wèi)生要求的嚴(yán)謹(jǐn)化。老東粥皇美味難擋,汁濃味厚,鮮香不膩,店面、產(chǎn)品、包裝統(tǒng)一,并在各個(gè)新媒體平臺(tái),投入大量的宣傳,提高品牌的度,此外,老東粥皇總部也會(huì)幫助加盟者選址、開(kāi)店,...
老東粥皇美食推薦,咖喱海鮮飯家常簡(jiǎn)單做法??оur飯是一道異域菜品,原料為米飯、蝦仁等海鮮。咖喱大家都不陌生,這個(gè)充滿(mǎn)神秘印度風(fēng)情的調(diào)味料,幾乎席卷了整個(gè)地??о氖褂脤?duì)于食材幾乎沒(méi)什么限制,主食、副食、蔬菜、肉類(lèi)、海鮮都可以與之相配。用它做的這個(gè)海鮮飯,超級(jí)鮮美,低熱量、低脂肪。1魷魚(yú)焯水時(shí)間不要太長(zhǎng),以免過(guò)老,一看到卷起馬上撈出2椰漿搭配咖喱煮飯真的很好吃,很有東南亞風(fēng)味,實(shí)在沒(méi)有椰漿就找點(diǎn)牛奶代替也可以3海鮮入飯鍋的時(shí)候,米飯不要徹底煮干水,這樣米飯比較容易散,表面不夠好看4如果蝦是活的,建議放入冰箱冷凍死后再入電飯煲,活生生的燙死太殘忍了5搭配泰式酸辣椒蒸鍋飯效果又上一個(gè)檔次,沒(méi)有的話(huà)...
原料:排骨500克、泰國(guó)香米300克、香菇3個(gè)、油菜3棵、精鹽、色拉油、蔥絲、白糖、姜、雞精、老抽。排骨事先用蠔油,生抽,水淀粉,糖,蒜香油,少許老抽,少許鹽,少許味精腌制1小時(shí)當(dāng)然也是久點(diǎn)更好了;把泰國(guó)香米加少量的鹽加上水泡25分鐘后放入洗好的大米,加入適量的水,選擇米飯類(lèi),大約10分鐘左右,排氣開(kāi)蓋;將腌制好的排骨、香菇,放入電壓力鍋中,用勺子裝一點(diǎn)油,沿著煲邊輕輕地淋一圈,選擇排骨鍵,大約15分鐘,排氣開(kāi)蓋;將油菜放入開(kāi)水中,焯熟,放入煲好的排骨飯中即可食用云南的廣式小吃圖片。北市區(qū)香芋臘鴨煲仔飯餐館有哪些煲仔飯昆明老東粥皇餐飲管理有限公司是以經(jīng)營(yíng)粵式精品菜式、點(diǎn)心、粥品、燒臘、潮式鹵水...
老東粥皇創(chuàng)立于昆明,主打南粵老火靚粥、滋補(bǔ)燉湯、精美點(diǎn)心等養(yǎng)生食品,憑借在“養(yǎng)生健康食品”上的精耕細(xì)作,老東粥皇有條不紊地在國(guó)內(nèi)擴(kuò)張,目前已在昆明、杭州、紹興、貴陽(yáng)等多個(gè)城市開(kāi)設(shè)了近20間分店。飯香湯靚,老東旗下的新品牌,玩的是小而美,不但店小、而且菜品也不多,就是靚湯加上煲仔飯;“食在廣州,廚出鳳城”,由此可見(jiàn),“廚”在順德美食文化中的重要地位,不斷涌現(xiàn)的名廚、名師,也是順德成功躋身“世界美食之都”的重要原因。老東專(zhuān)門(mén)為我們制作幾個(gè)傳統(tǒng)的順德家常美食。餐廳地址:盤(pán)龍區(qū)金江路52號(hào)(原老東粥皇位置(金星東門(mén)往西500米)。云南的廣式風(fēng)味小吃推薦——飯香湯靚。云南酸菜鹵鵝煲仔飯哪家好吃煲仔飯老東...
飯香湯靚秋冬美食推薦,冬陰功海鮮湯家常制作該注意的事項(xiàng):第*、市場(chǎng)上有不少現(xiàn)成的冬陰功調(diào)料粉,但是和新鮮的食材比起來(lái)味道會(huì)過(guò)于寡淡,并且缺少新鮮冬陰功湯的鮮美。第二、在燉湯的時(shí)候,一般時(shí)間也就是20分鐘以?xún)?nèi),海鮮不能煮太久時(shí)間,煮時(shí)間長(zhǎng)了肉就不新鮮了。第三、魚(yú)露品牌是泰國(guó)產(chǎn)的魷魚(yú)標(biāo)香甜魚(yú)露。如果沒(méi)有這種品牌的魚(yú)露,那么顏色越清亮,越接近棕色的越好。魚(yú)露很咸的,不要放過(guò)多了。第四、加椰奶會(huì)讓冬陰功湯變得更稠,也同時(shí)具有椰子的香味。喜歡有椰奶的可以在市面上買(mǎi)進(jìn)口椰奶罐頭。簡(jiǎn)直不關(guān)乎廚藝,把天然食材和調(diào)料放在一起煮就好了。云南的廣式小吃圖片。昆明有名的廣式美食小吃在哪里煲仔飯美食的意義不只于滿(mǎn)足味蕾...