日韩无码手机看片|欧美福利一区二区|呦呦精品在线播放|永久婷婷中文字幕|国产AV卡一卡二|日韩亚精品区一精品亚洲无码一区|久色婷婷高清无码|高密美女毛片一级|天天爽夜夜爽夜夜爽精品视频|国产按摩视频二区

在大閘蟹多方面霸屏的季節(jié)，人的口水也是繁茂得很。一只只蟹膏滿(mǎn)黃肥，豐腴誘人，天天都在朋友圈含羞露面，強(qiáng)迫別人打開(kāi)app馬上召喚一箱螃蟹，真的恨不得報(bào)警。大閘蟹面前，眾生平等。不必用什么高貴的魚(yú)刺來(lái)給螃蟹作搭配，那樣反而暴殄天物。清代大吃貨袁枚也這么...

一些人吃大閘蟹后可能產(chǎn)生不適，這往往與吃太多、過(guò)敏或者細(xì)菌等污染物有關(guān)。一只3兩的大閘蟹，可以吃的部分大約50克，已經(jīng)完成當(dāng)天水產(chǎn)類(lèi)食物的基本額度。一次吃?xún)芍灰材芙邮?，但吃三只就超的有點(diǎn)多了。吃太多，且消化能力較弱時(shí)，容易消化不liang導(dǎo)致腹瀉。...

大閘蟹的身體圓潤(rùn)，背部墨綠色，腹部灰白，而zui明顯的特征，莫過(guò)于那對(duì)內(nèi)外均長(zhǎng)滿(mǎn)濃密棕褐色絨毛的蟹螯——絨螯蟹一名由此而來(lái)。另外，由于蟹螯看起來(lái)與連指手套頗有幾分相似，它在英文中被稱(chēng)為“中國(guó)手套蟹”（Chinesemittencrab）。同屬的4種中，與中...

白蝦,俗名：北極甜蝦。不知道去超市買(mǎi)過(guò)白蝦的朋友有沒(méi)有注意到，我們買(mǎi)到的白蝦，都不是生的是為什么呢？白蝦真的就只在北極附近海域才出產(chǎn)，而要捕撈這種蝦也并不容易，冰島、加拿大和芬蘭等國(guó)漁民駕駛特制的萬(wàn)噸大型捕蝦船，在一百多米深的寒冷水域里搜尋白蝦。為了保證蝦肉的...

小龍蝦形似蝦而甲殼堅(jiān)硬。爪子是暗紅色與黑色，有亮桔紅色或微紅色結(jié)節(jié)。幼蟲(chóng)和雌性的爪子的背景顏色可以是黑褐色。頭頂?shù)募忾L(zhǎng)，經(jīng)常有輕微刺或結(jié)節(jié)，結(jié)節(jié)通常具鋒利的脊椎。體形較大呈圓筒狀，甲殼堅(jiān)厚，頭胸甲稍側(cè)扁，前側(cè)緣除海螯蝦科外，不與口前板愈合，側(cè)緣也不與胸部腹甲和...

麻辣龍蝦尾的做法：1.買(mǎi)蝦選嫩蝦。2.回家養(yǎng)幾個(gè)小時(shí)或一日。3.一手捏住蝦頭，一手捏住蝦尾中間的部位拉出蝦線(xiàn)（也就是蝦腸子）再掐掉蝦頭。4.用牙刷把蝦尾刷洗干凈。5.熱鍋冷水給點(diǎn)鹽，一點(diǎn)料酒，下蝦尾肏水。6.肏水的時(shí)候準(zhǔn)備配料。7.蝦尾煮好起鍋沖洗凈瀝干水裝盤(pán)...

鮰魚(yú)有春鮰秋鮰之分，一般以春季鮰魚(yú)味道好的。秋季鮰魚(yú)亦甚豐腴肥美，肉白如脂，有鮮、嫩、滑、爽、糯等特色，味道也好。鮰魚(yú)入烹，視其大小，既可整條烹調(diào)，又可加工成塊條片丁等烹用。整條烹飪宜清蒸，與鰣魚(yú)刀魚(yú)一樣做法，味道也不失其色。鮰魚(yú)乃長(zhǎng)江三鮮之一，屬無(wú)鱗魚(yú)類(lèi)，在...

麻辣小龍蝦是湖南特色小吃，以小龍蝦制成，口感麻辣鮮香，20世紀(jì)末開(kāi)始傳遍全國(guó)，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。主料所用小龍蝦原產(chǎn)自北美洲，1918年由美國(guó)引入日本，1929年再由日本引入中國(guó)，生長(zhǎng)在中國(guó)南方的河湖池沼中。改變開(kāi)發(fā)以來(lái)，隨著湖南人遍布全國(guó)推廣湘...

如何挑選新鮮的小龍蝦：看年齡小龍蝦也是有年齡的，不同的年齡小龍蝦的口感也都是不一樣的，要想辨別小龍蝦的年齡，我們可以看小龍蝦的外皮顏色，一般年齡較大的小龍蝦外皮的顏色都是深紅色，甚至有一些發(fā)黑的，又或者是紅色當(dāng)中帶一些青色，而真正適合食用的小龍蝦顏色看上去都是...

十三香小龍蝦的做法：步驟1、準(zhǔn)備好大蒜頭、生姜條、紫洋蔥片、青椒片。步驟2、小龍蝦用水沖洗，（注：有時(shí)間的話(huà)，可以抽取一下蝦腸線(xiàn)，不抽也可以就是在食用時(shí)自己再抽取食用也行）。步驟3、然后準(zhǔn)備油鍋，倒入1升大豆油，燒至200度（冒青煙）分批倒入小龍蝦油炸（溫馨提...

速凍龍蝦尾是生的還是熟的：有生的也有熟的，可以根據(jù)需求進(jìn)行選擇。一般實(shí)體店購(gòu)買(mǎi)的龍蝦尾生凍的比較多，這樣消費(fèi)者可以在購(gòu)買(mǎi)龍蝦尾后自己回家進(jìn)行料理，如果是在線(xiàn)上購(gòu)買(mǎi)龍蝦尾的話(huà)，一般是熟凍的，因此長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)年P(guān)系，如果是生的龍蝦尾，很容易出現(xiàn)腐爛、變質(zhì)的情況，因此，...

冷凍龍蝦尾快速解凍的方法：1、室溫自然解凍。可室溫自然解凍。但是，提前把烹調(diào)的食物從冷凍層拿出，建議先放到冷藏室內(nèi)放置一段時(shí)間，若直接拿到室溫下，溫度過(guò)渡太大，其實(shí)也不利于冷凍食品營(yíng)養(yǎng)的保護(hù)和質(zhì)量的穩(wěn)定。2、冷藏室解凍。緩慢解凍較佳?？煞疟淅洳厥衣鈨?。速...

小龍蝦的選購(gòu)：1、用洗蝦粉洗過(guò)的小龍蝦，往往看上去非常干凈，色澤也比較光鮮。但被腐蝕過(guò)后的小龍蝦蝦鉗比較容易脫落，如果餐桌上的小龍蝦蝦鉗普遍比較少的話(huà)，使用洗蝦粉的可能性就比較大，因此掉鉗的小龍蝦要慎食。2、看小龍蝦是否生活在清水中，一看背部，紅亮干凈，尚可，...

鮰魚(yú)片的顏色要呈嫩白色的質(zhì)量越好。顏色發(fā)紅的可能是鮰魚(yú)片，但質(zhì)量不好，也許變質(zhì)了，粉紅色尚可接受。鮰魚(yú)乃長(zhǎng)江三鮮之一，屬無(wú)鱗魚(yú)類(lèi)，在長(zhǎng)江魚(yú)類(lèi)資源中一向被視為珍貴魚(yú)種，其肉質(zhì)細(xì)膩味美，鮮嫩不腥，無(wú)肌間刺，兼具鰣魚(yú)之味河豚之鮮，一般長(zhǎng)江無(wú)鱗魚(yú)種與之無(wú)與倫比的。鮰魚(yú)...

白蝦是阿根廷南部海域野生的蝦子，紅色，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含鐵、維生素B12、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，全身紅色。白蝦蝦頭占整蝦比例較高，適合整蝦擺盤(pán)，不適合做溜蝦段等對(duì)蝦的烹飪方式。阿根廷南部海域，純凈無(wú)污染，水溫較低，紅蝦在這種環(huán)境下自然生長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感鮮嫩。出水后立...

清蒸蒜蓉大龍蝦制作步驟：1、解凍后的大龍蝦清洗干凈，從背部用剪刀剪開(kāi)露出蝦背肉，蝦殼里面的白色膏狀物建議清洗去掉只保留蝦肉。2、泡發(fā)好的粉絲墊入盤(pán)底再放上龍蝦，背部開(kāi)口處加入剁碎的蒜泥，淋上料酒、醋。鹽，紅辣椒，生姜可根據(jù)自己口味添加。3、鍋中水燒開(kāi)再放入拌好...

小龍蝦知識(shí)介紹：小龍蝦學(xué)名克原氏螯蝦，也可以叫做紅螯蝦或者淡水小龍蝦。小龍蝦屬于節(jié)肢動(dòng)物大家族，與龍蝦、大螯蝦、蟹、河蝦及對(duì)蝦一起屬于甲殼綱動(dòng)物。我國(guó)小龍蝦主要分布在江蘇、湖北、江西、安徽等長(zhǎng)江中下游地區(qū)，生長(zhǎng)在江、河、湖泊等水體中，數(shù)量在6萬(wàn)噸以上。小龍蝦營(yíng)...

前年就在一家酒樓里吃過(guò)一道鮰魚(yú)煲竹筍，味道十分獨(dú)特。那是一個(gè)圓形的器皿裝著鮰魚(yú)竹筍，雪白的湯乳透著氤氳鮮香，筍片也是尖尖的頭筍那種，切成片片，與魚(yú)片渾然一體，器皿下面還點(diǎn)著幾根白蠟，小小的火苗在器皿下加熱起到了溫差作用，使味道更鮮一碼。廚師的心思還真是細(xì)膩。用...

麻辣龍蝦尾的做法，香辣美味麻辣鮮香，越麻越辣越吃越上癮！食材配料：龍蝦尾、料酒、啤酒、鹽、豆瓣醬、花椒、干辣椒、菜籽油、白糖、大蒜、生姜、生抽、蔥、麻辣醬。制作過(guò)程：首先，去超市上買(mǎi)1包冰鮮的龍蝦尾回來(lái)，先把它們放入冷水中，再找把刷子里里外外清理一遍，它們看似...

白蝦（學(xué)名：Penaeus vanname）是對(duì)蝦科、對(duì)蝦屬動(dòng)物。成體能長(zhǎng)達(dá)23厘米，甲殼較薄，正常體色為青藍(lán)色或淺青灰色，全身不具斑紋。步足常呈白堊狀，故有白肢蝦之稱(chēng)。白蝦額角端的長(zhǎng)度不超出第1觸角柄的2節(jié)，其齒式為5～9/2～4；頭胸甲較短，與腹部的比例約...

小龍蝦應(yīng)該怎么樣冷凍保存？1、新鮮小龍蝦。把刷洗干凈的新鮮小龍蝦，放置在冷凍室的隔間中，冷凍一個(gè)小時(shí)，把小龍蝦凍暈以后，然后用袋子裝好，放在冰箱內(nèi)，食用的時(shí)候再取出。2、處理過(guò)的小龍蝦。對(duì)于已經(jīng)處理好的小龍蝦，較好可以直接用袋子分開(kāi)裝好，每次食用量一次一包，放...

鮰魚(yú)一條，春筍。調(diào)料：料酒、鹽、白糖、蔥、姜，熟豬油。制作過(guò)程：1.將鮰魚(yú)片剖腹去內(nèi)臟，挖去鰓，洗凈，放菜墩上，取下魚(yú)頭，將魚(yú)頭切成兩片再將魚(yú)身橫切成1.5cm的厚塊。將魚(yú)塊放入沸水中略燙一下，再用清水漂洗干凈。春筍切成梳子塊。2.炒鍋置旺火上燒熱，倒入熟豬油...

酸菜魚(yú)以其酸辣鮮香的滋味獲得了人們的喜愛(ài)，幾乎每個(gè)中餐館里都會(huì)有酸菜魚(yú)這道菜。而每個(gè)家庭里隔三岔五也會(huì)選擇吃酸菜魚(yú)，畢竟魚(yú)肉鮮嫩美味，富有營(yíng)養(yǎng)，而加上酸菜以后又非常的開(kāi)胃下飯。做酸菜魚(yú)很多人會(huì)選擇草魚(yú)，當(dāng)時(shí)之所以會(huì)選擇草魚(yú)做酸菜魚(yú)，主要是因?yàn)椴蒴~(yú)刺多，而片成魚(yú)...

有人說(shuō)鮰魚(yú)的精華全在于鮰魚(yú)的吻部軟肉，就像螃蟹里蟹黃一樣。春鮰的吻部軟肉十分發(fā)達(dá)，有犴鼻猩唇之肥糯，也有河蟹鰣魚(yú)之鮮嫩，用白湯加以清煮，汁如乳，味鮮香，質(zhì)滑潤(rùn)，食之肥美可口、軟嫩相彰，實(shí)是難得的珍饌。鮰魚(yú)的鰾也特別肥厚，可以鮮用，干制后即為名貴的鮰魚(yú)肚，名菜“...

蝦的禁忌人群：1、蝦為動(dòng)風(fēng)發(fā)物，患有皮膚濕疹、癬癥、皮炎、瘡毒等皮膚瘙癢癥者以及陰虛火旺者忌食。2、體質(zhì)過(guò)敏，如患過(guò)敏性鼻炎、反復(fù)發(fā)作性過(guò)敏性皮炎的老年人不宜吃蝦。3、大量服用維生素C期間應(yīng)避免吃蝦。溫馨提示：1、蝦中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品...

說(shuō)到鮰魚(yú)呢，相信不少的朋友都愛(ài)吃，鮰魚(yú)肉質(zhì)嫩滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，沒(méi)有小骨頭，老人小孩吃都沒(méi)問(wèn)題，并且它的價(jià)格不貴，所以深得人們的喜愛(ài)！鮰魚(yú)在江鮮中與河豚、刀魚(yú)齊名，而且魚(yú)鰾特別肥厚，可加工成珍貴的魚(yú)肚，故有“沒(méi)吃淮王魚(yú)，不算吃過(guò)魚(yú)”的說(shuō)法。鮰魚(yú)好吃的做法有很多，蒸煮...

北極蝦因捕撈于北極附近海域而得名，主要產(chǎn)地為北大西洋。北極蝦的特點(diǎn)便是個(gè)頭普遍不大，但是肉質(zhì)緊致，有淡淡的鮮甜，日本料理中的甜蝦，采用的便是生的北極蝦。在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售的北極蝦多是熟凍制品，活蝦從海里捕撈上來(lái)之后，直接在船上煮熟、分級(jí)、冷凍、包裝，比起活凍的制品而言...

其實(shí)主要是為了人們的健康著想，防止被寄生在小龍蝦頭部的寄生蟲(chóng)和細(xì)菌傳染。我們都知道，小龍蝦屬于河鮮或者湖鮮，但我們所食用的小龍蝦大多是人工養(yǎng)殖的，那么，為什么飯店不使用那些野生養(yǎng)殖的小龍蝦呢?這是為了更好的保護(hù)大家的健康，因?yàn)榧词故侨斯ゐB(yǎng)殖的小龍蝦，也會(huì)有一些...

如何挑選新鮮的小龍蝦：看外形我們?cè)谑忻嫔腺?gòu)買(mǎi)小龍蝦的時(shí)候，可以觀(guān)察一下小龍蝦的外形，一般如果通過(guò)正規(guī)養(yǎng)殖的小龍蝦，外形看起來(lái)都比較完整，并且大小也是比較均勻的，尤其是頭部的大小和身體的大小基本上各占一半。新鮮的小龍蝦一般顏色都是紅色的，并且表皮非常有光澤，翻過(guò)...

如何挑選到好龍蝦尾：1、另外我們要觀(guān)察龍蝦尾的不同情況，大家要看一下雄蝦腹部的管狀交接器，如果這個(gè)交接器為白色，而且堅(jiān)硬骨質(zhì)化，那么說(shuō)明表明該蝦已性早熟，不易購(gòu)買(mǎi)，雌龍蝦尾如果腹部有紅蓋，也不易購(gòu)買(mǎi)。2、龍蝦尾的質(zhì)量好不好，我們還要看龍蝦尾的可以看一下龍蝦尾的...