線偏振光通過物質(zhì)后振動(dòng)面發(fā)生旋轉(zhuǎn)的現(xiàn)象叫做旋光現(xiàn)象,振動(dòng)面旋轉(zhuǎn)的角度稱為該物質(zhì)的旋光度。能夠使線偏振光的振動(dòng)面發(fā)生旋轉(zhuǎn)的物質(zhì)叫做旋光性物質(zhì)。如松節(jié)油、糖溶液、石英等都是旋光性物質(zhì)。旋光儀是測定物質(zhì)旋光度的儀器,普遍應(yīng)用于制藥、藥檢、制糖、食品、香料、味精以及化...
自動(dòng)旋光儀是測定物質(zhì)旋光度的儀器。通過對樣品旋光度的測定,可以分析確定物質(zhì)的濃度、含量及純度等。自動(dòng)旋光儀的工作原理是采用光電自動(dòng)平衡原理,進(jìn)行旋光丈量,丈量結(jié)果由數(shù)字顯示,它既保持了穩(wěn)定可靠的優(yōu)點(diǎn),又彌補(bǔ)了它的讀數(shù)不方便的缺點(diǎn),具有體積小,靈敏度高,沒有人為...