上海麗滋味餐飲管理有限公司配送驗收時發(fā)生產(chǎn)品退換貨措施:1.驗收時,驗收人員發(fā)現(xiàn)未達到品質(zhì)要求的品種,由驗收人員提出清退并留板備注案,驗收單...
餐飲是人們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡囊徊糠郑粌H是滿足人們基本生理需求的重要途徑,也是人們社交、交流的重要場所。在餐飲行業(yè)中,素材的選擇和運用對...
食材配送日常工作質(zhì)量檢查制度1、對食品配送各項工作實行日常工作檢查制,對各區(qū)域進行不定期,不定點、不定項的抽查;檢查內(nèi)容包括考勤、著裝、崗位...
上海麗滋味餐飲管理有限公司餐飲服務(wù)的經(jīng)營管理:餐飲服務(wù)需要考慮食品采購、庫存管理、人員管理、財務(wù)管理等方面,同時還需要注重市場營銷、品牌建設(shè)...