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太合精草本益生菌建立起“全生命周期追溯體系”。從原料篩選階段開始，每批次枸杞需經(jīng)過12項農(nóng)殘檢測與3項重金屬篩查，牡蠣肽粉則采用LC-MS/MS技術(shù)追蹤其海洋來源的DNA特征；生產(chǎn)過程中，每30分鐘自動采集一次環(huán)境數(shù)據(jù)，通過物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)實時調(diào)整溫濕度參數(shù)；成品出...

前現(xiàn)有的研究認(rèn)為，代糖在一般情況下對正常人群的健康是沒有副作用的。換句話來說，代糖不會影響血糖水平，也不會影響腸道菌群健康從而引發(fā)其他疾病。但有些代糖攝入后，對于一些敏感人群會造成一定健康影響，如阿斯巴甜會刺激神經(jīng)末梢，繼而引發(fā)偏頭疼；攝入過量木糖醇易引起脹氣...

在現(xiàn)代世界，人們通常過度食用不健康的西式飲食，而很少吃健康的地中海式飲食。西式飲食含有較少的膳食纖維和植物蛋白，但卻是高糖和高脂肪的來源，它會導(dǎo)致短鏈脂肪酸的產(chǎn)生減少，而脂多糖水平升高。持續(xù)攝入這樣的飲食會導(dǎo)致健康的腸道微生物減少，比如雙歧桿菌、乳酸桿菌、真細(xì)...

在挑選無糖飲料時，我們往往一開始看到的就是像「0蔗糖」「無糖」「無能量」這樣的標(biāo)簽。雖然這三個標(biāo)簽看起來都很「健康」，但實際表示的意思是完全不同的，大家要注意區(qū)分?！?蔗糖」標(biāo)簽表明這樣?xùn)|西里面有其他非「蔗糖」的糖分。比如果糖，葡萄糖，乳糖等。不然商家一定會選...

太合精草本益生菌建立起 “全生命周期追溯體系”。從原料篩選階段開始，每批次枸杞需經(jīng)過 12 項農(nóng)殘檢測與 3 項重金屬篩查，牡蠣肽粉則采用 LC-MS/MS 技術(shù)追蹤其海洋來源的 DNA 特征；生產(chǎn)過程中，每 30 分鐘自動采集一次環(huán)境數(shù)據(jù)，通過物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)實時...

太合精草本益生菌秉持 “古今智慧交融” 的創(chuàng)新哲學(xué)。其團(tuán)隊依托健康黑匣子多年積累的千萬級健康數(shù)據(jù)，結(jié)合傳統(tǒng)藥食同源理論與現(xiàn)代腸道菌群基因芯片技術(shù)，構(gòu)建起精細(xì)的菌群干預(yù)模型。這種跨學(xué)科的研發(fā)路徑，如同在傳統(tǒng)中醫(yī) “辨證施治” 與現(xiàn)代分子生物學(xué)之間架起橋梁 —— ...

桑葚適宜人群：腰酸腿疼、頭暈耳鳴、神經(jīng)衰弱、腸燥者。桑葚具有降脂降壓、健脾養(yǎng)胃、烏發(fā)美容等作用，一般成人都適合食用，尤其適宜于腰酸腿疼、頭暈耳鳴、神經(jīng)衰弱、少年白發(fā)、腸燥者食用。桑葚性寒，凡脾胃虛寒、便溏、者忌食；桑葚酸甜適口，但需挑選成熟桑葚食用。即將成熟的...

在現(xiàn)代世界，人們通常過度食用不健康的西式飲食，而很少吃健康的地中海式飲食。西式飲食含有較少的膳食纖維和植物蛋白，但卻是高糖和高脂肪的來源，它會導(dǎo)致短鏈脂肪酸的產(chǎn)生減少，而脂多糖水平升高。持續(xù)攝入這樣的飲食會導(dǎo)致健康的腸道微生物減少，比如雙歧桿菌、乳酸桿菌、真細(xì)...

藥食同源+益生菌還可以幫助老年人提高注意力。目前，受到研究技術(shù)手段的限制，大多數(shù)研究關(guān)注到蛋白質(zhì)、多糖等活性物質(zhì)，并未進(jìn)行更高分辨率的效應(yīng)物質(zhì)識別。益生菌代謝產(chǎn)物的分離鑒定及功能學(xué)評價是后生元/類生元能否市場化的關(guān)鍵。藥食同源+益生菌的價格非常實惠，非常適合那...

藥食同源+益生菌中含有多種有益菌群，能夠幫助人們維持腸道微生態(tài)平衡。2019年，中國營養(yǎng)學(xué)會益生菌益生元與健康分會發(fā)布，明確“只有在進(jìn)行分離鑒定、安全評價及功能試驗后且符合益生菌概念的，才能稱為益生菌”。這種產(chǎn)品還可以幫助人們降低身體的膽固醇。從目前市場上的益...

我國古代本草著作對藥食同源植物進(jìn)行了詳細(xì)記載，如《黃帝內(nèi)經(jīng)》中的“藥以祛之，食以隨之”和《備急千金要方》中的“夫為醫(yī)者，當(dāng)須先洞曉病源，知其所犯，以食治之”等均表明了大眾有著注重從飲食中尋求養(yǎng)生的傳統(tǒng)，可見藥食同源植物自古以來就深受喜愛，被用于日常飲食之中。藥...

衛(wèi)健委公布的既是食品又是藥品的中藥名單:丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡實、花椒、紅...

衛(wèi)健委公布的既是食品又是藥品的中藥名單:丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡實、花椒、紅...

什么是真正的無糖？學(xué)會看配料表很重要!我們通常說的糖就是指白砂糖、蔗糖、葡萄糖、砂糖等。無糖就是不添加以上這些糖，而是用口感上有甜味的代糖代替，也就是平時說的甜味劑。代糖分為營養(yǎng)性（可產(chǎn)生熱量）和非營養(yǎng)性（無熱量）：營養(yǎng)性的代糖：木糖醇、甘露醇、山梨醇；非營養(yǎng)...

前現(xiàn)有的研究認(rèn)為，代糖在一般情況下對正常人群的健康是沒有副作用的。換句話來說，代糖不會影響血糖水平，也不會影響腸道菌群健康從而引發(fā)其他疾病。但有些代糖攝入后，對于一些敏感人群會造成一定健康影響，如阿斯巴甜會刺激神經(jīng)末梢，繼而引發(fā)偏頭疼；攝入過量木糖醇易引起脹氣...

在挑選無糖飲料時，我們往往一開始看到的就是像「0蔗糖」「無糖」「無能量」這樣的標(biāo)簽。雖然這三個標(biāo)簽看起來都很「健康」，但實際表示的意思是完全不同的，大家要注意區(qū)分。「0蔗糖」標(biāo)簽表明這樣?xùn)|西里面有其他非「蔗糖」的糖分。比如果糖，葡萄糖，乳糖等。不然商家一定會選...

太合精草本益生菌建立起“全生命周期追溯體系”。從原料篩選階段開始，每批次枸杞需經(jīng)過12項農(nóng)殘檢測與3項重金屬篩查，牡蠣肽粉則采用LC-MS/MS技術(shù)追蹤其海洋來源的DNA特征；生產(chǎn)過程中，每30分鐘自動采集一次環(huán)境數(shù)據(jù)，通過物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)實時調(diào)整溫濕度參數(shù)；成品出...

草本與益生菌的發(fā)酵過程，本質(zhì)上是一場精妙的 "微生物煉金術(shù)"。當(dāng)枸杞多糖遇上植物乳桿菌，其糖苷鍵在 β- 葡萄糖苷酶的作用下斷裂，轉(zhuǎn)化為抗氧化活性提升 3 倍的小分子寡糖；刺梨中的維生素 C 在發(fā)酵初期會被部分分解，但同時產(chǎn)生的阿魏酸酯酶卻能釋放植物細(xì)胞壁束縛...

在挑選無糖飲料時，我們往往一開始看到的就是像「0蔗糖」「無糖」「無能量」這樣的標(biāo)簽。雖然這三個標(biāo)簽看起來都很「健康」，但實際表示的意思是完全不同的，大家要注意區(qū)分?！?蔗糖」標(biāo)簽表明這樣?xùn)|西里面有其他非「蔗糖」的糖分。比如果糖，葡萄糖，乳糖等。不然商家一定會選...

肽可以有效調(diào)節(jié)胃口：可以通過調(diào)節(jié)身體的消化系統(tǒng)，對我們的腸胃消化有一定的促進(jìn)作用，對于經(jīng)常沒有胃口，或者是吃了一些東西就會有腹脹，不容易消化的問題來說，使用肽也有一定的改善。肽可以助于排出體毒：我們身體中的壞物質(zhì)不斷的積累，這會影響到我們的身體健康，這和我們身...

有些東西，只能用來治病，就稱為藥物，有些東西只能作飲食之用，就稱為飲食物。但其中的大部分東西，既有治病的作用，同樣也能當(dāng)作飲食之用，叫做藥食兩用。所以藥物和食物的界限不是十分清楚的。比如橘子、粳米、赤小豆、龍眼肉、山楂、烏梅、核桃、杏仁、飴糖、花椒、小茴香、桂...

衛(wèi)健委公布的既是食品又是藥品的中藥名單:丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡實、花椒、紅...

藥食同源”植物酵素有著很大的研究空間。本文對前人的研究加以綜述，以期對“藥食同源”植物酵素的進(jìn)一步開發(fā)和研究提供參考?？寡趸杂苫敢缘蜐舛却嬖诰涂梢杂行б种谱杂苫趸磻?yīng)的物質(zhì)。葛瑞宏等研究發(fā)現(xiàn)桂圓酵素原液可以清理自由基，具有一定的抗氧化活性能。藥食同源+益...

衛(wèi)健委公布的既是食品又是藥品的中藥名單:丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡實、花椒、紅...

有些東西，只能用來治病，就稱為藥物，有些東西只能作飲食之用，就稱為飲食物。但其中的大部分東西，既有治病的作用，同樣也能當(dāng)作飲食之用，叫做藥食兩用。所以藥物和食物的界限不是十分清楚的。比如橘子、粳米、赤小豆、龍眼肉、山楂、烏梅、核桃、杏仁、飴糖、花椒、小茴香、桂...

前現(xiàn)有的研究認(rèn)為，代糖在一般情況下對正常人群的健康是沒有副作用的。換句話來說，代糖不會影響血糖水平，也不會影響腸道菌群健康從而引發(fā)其他疾病。但有些代糖攝入后，對于一些敏感人群會造成一定健康影響，如阿斯巴甜會刺激神經(jīng)末梢，繼而引發(fā)偏頭疼；攝入過量木糖醇易引起脹氣...

代糖分成兩類：營養(yǎng)性的甜味劑又稱糖醇，在獲得相同甜度的情況下，糖醇產(chǎn)生能量要比葡萄糖、蔗糖等低得多，如山梨糖醇、木糖醇、麥芽糖醇、甘露糖醇、赤蘚糖醇等。木糖醇：所有糖醇中甜度較高，與蔗糖甜度相似；赤蘚糖醇：蔗糖甜度的70%～80%，產(chǎn)生能量是蔗糖的1/10以下...

太合精草本益生菌展現(xiàn)出對自然饋贈的深度理解。精選枸杞、針葉櫻桃、刺梨等六種藥食同源果實，其中刺梨富含天然維生素 C 與黃酮類化合物，針葉櫻桃則以高抗氧化活性著稱，這些成分在發(fā)酵過程中與 30 種混合乳酸菌形成共生體系，既為有益菌提供營養(yǎng)基質(zhì)，又通過菌群代謝產(chǎn)生...

中醫(yī)藥學(xué)還有一種中藥的概念是：所有的動植物、礦物質(zhì)等也都是屬于中藥的范疇，中藥是一個非常大的藥物概念。凡是中藥，都可以食用，只不過是一個用量上的差異而已，也就是說法：毒性作用大的食用量小，而毒性作用小的食用量大。因此嚴(yán)格地說，在中醫(yī)藥中，藥物和食物是不分的，是...

這種產(chǎn)品非常適合那些想要改善腸道健康狀況的人，尤其是那些長期腹瀉的人。酵母菌是一類單細(xì)胞、球狀或橢球狀、以芽殖或裂殖方式繁殖的真核微生物。酵母菌是發(fā)酵產(chǎn)品中應(yīng)用普遍的微生物之一。藥食同源+益生菌可以幫助人們預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。乳酸菌是一類能夠?qū)⑻妓衔锇l(fā)酵成...