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菊花茶的采收和儲藏：11月初開花時，待花瓣平展，由黃轉(zhuǎn)白而心略帶黃時，選晴天露水干后或午后分批采收，這時采的花水分少，易干燥，色澤好，品質(zhì)好。采下鮮花，切忌堆放，需及時干燥或薄攤于通風(fēng)處。加工方法因各地產(chǎn)的藥材品種而不同。陰干適用于小面積生產(chǎn)，待花大部開放，選...

玫瑰花茶的儲存方法是什么？1、避免光照。茶葉受陽光照射易引起色變和質(zhì)變。貯存在白色透明玻璃瓶中的茶葉，受陽光照射，內(nèi)含的少量水分便會蒸發(fā)，引起茶葉返潮、變黃或發(fā)生霉味，因此要在避光器皿中保存茶葉。2、防止走氣。宜將茶葉分成小份額分開貯存，需多少取多少。如果大量...

現(xiàn)如今，越來越多的人在平時會對中醫(yī)養(yǎng)生的方法十分的關(guān)注，而在各種各樣的中醫(yī)養(yǎng)生方法中，中藥養(yǎng)生茶就成為人們在日常生活中常選擇的一種養(yǎng)生方法，一般來講，常喝中藥養(yǎng)生茶對人體是有著一定的好處的。中藥養(yǎng)生茶配方1：枸杞龍茶。原料：枸杞5g、龍膽草2g、綠茶3g、冰糖...

玫瑰花茶的沖泡方法是什么？1、茶具：可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。2、水：水要質(zhì)地好，礦泉水，純水或者山泉水比較好。3、洗茶：玫瑰茶不宜用溫度太高的水來洗，一般用放置了一會的開水沖洗比較好，因為里面的茶葉是綠茶，綠茶出茶快，所以沖洗要比較快速。4、飲用...

養(yǎng)胃茶對我們健康還是有很大幫助的，首先推薦的就是紅茶，因為在茶葉中有一種非常重要的物質(zhì)茶多酚的存在，這樣的物質(zhì)是有很強(qiáng)的收斂性存在，而且能夠?qū)ξ赣幸欢ù碳さ淖饔?，同時我們在空腹的情況下選擇服用，那么會讓刺激性更強(qiáng)。而紅茶就完全不同，因為是經(jīng)過發(fā)酵烘制之后制作的...

代用茶和真茶的差別：1、真茶的茶條緊結(jié)、身骨較重，顏色光亮，味道醇正甘滑;而代用茶的茶條則青而松，味道帶草青味或臭味，顏色不融洽。2、將樣品用開水沖調(diào)1至兩次，待葉底進(jìn)行時濾掉湯色，隨后觀查其形狀特點。如果是真茶，其葉基部呈三角形，嫩莖呈圓柱形，芽葉葉子反面有...

綠茶和茍杞都很有營養(yǎng)，綠茶保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚，兒茶素，葉綠素，咖啡堿，氨基酸，維生素等營養(yǎng)成分也較多。枸杞根別名地骨皮、仙人杖，內(nèi)含桂皮酸，多量酚類物質(zhì)，甜菜堿等成分。花茶的種類繁多，人們大多喜歡搭配在一起喝口感更好，有些花茶適合搭配一起，而有...

選用保溫杯泡養(yǎng)生茶一定要選材質(zhì)注明為“食品級304不銹鋼”方為質(zhì)量較好的不銹鋼，這樣沖泡出來的茶重金屬含量極低（在可接受的安全范圍內(nèi)），而且抗腐蝕性能好，能夠經(jīng)耐長期沖泡。養(yǎng)生茶：1、四子明目茶。【材料】：枸杞子10g，女貞子10g，菟絲子10g，車前子10g...

當(dāng)前在市場上較為流行的植物代用茶主要有蘆筍、苦丁茶、杜仲茶、柿葉茶、桑葉茶、柳葉茶、榆葉茶、銀杏葉茶、人參葉茶、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜葉菊茶、絞股蘭茶、薄荷茶、玫瑰花、金銀花、大麥茶、枸杞、胖大海、羅漢果、決明子、葛根茶等。代用茶是用其他草本搭配而成的速...

菊花茶的栽培技術(shù)包括哪些？1、選地與整地。選擇肥沃、疏松、排水良好的地塊。扦插育苗地有水源以澆灌方便，栽植地選地勢高燥處。視土地原有肥力酌施基肥、耕翻耙乎后作成寬1—1.2米、高25—30厘米的高畦，畦間距30厘米。2、繁殖方法。分根法：菊花采收后，選健壯的植...

含茶制品和代用茶生產(chǎn)許可證分為2個申證單元，即含茶制品、代用茶。含茶制品不允許分裝，代用茶允許分裝。生產(chǎn)許可證應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱、申證單元及產(chǎn)品品種，即含茶制品(速溶茶類、調(diào)味茶類的一類或二類），代用茶(葉類、花類、果（實）根莖類、混合類的一類或幾類）。代用茶...

菊花茶，是一種以菊花為原料制成的花草茶。菊花茶經(jīng)過鮮花采摘、陰干、生曬蒸曬、烘培等工序制作而成。據(jù)古籍記載，菊花味甘苦，性耐寒。菊花茶起源于唐朝，至清朝主要應(yīng)用于民眾生活中。菊花起源于中國，有2500多年的栽培歷史，品種達(dá)到3000以上，是我國種植較廣的一種傳...

配方茶的保存方法：密封、防潮、防曬、忌異味、冷藏更佳，一般來說保存良好的配方茶并沒有一定的保存期限，但還是建議在一年之內(nèi)飲用，可以確保美味與品質(zhì)。配方茶是指將各種各樣的花草果，藥食同源類的飲品融入到不同的茶里，有各種各樣的味道。正確的來說，配方茶指的是將植物之...

現(xiàn)在有許多人，尤其是年輕人，喜歡用各種的花、水果或者某些植物的葉子來泡水喝。其中就有人用純的茉莉花泡水喝，然后稱之為茉莉花茶，其實更準(zhǔn)確地說，應(yīng)該叫做茉莉花代用茶。這里的茉莉花用來泡水喝，是代替了茶葉來飲用，但沒有茶葉。茉莉花代用茶：常用于泡水喝的都是茉莉花苞...

養(yǎng)生茶是從什么時候開始進(jìn)入人們的生活中的，人人都有不同的答案，但大體上，都開始于漢，然后在唐代盛行，有文字記載表明，我們的祖先在3000年前就已經(jīng)開始栽培和利用茶葉樹。那么現(xiàn)在的養(yǎng)生茶又有哪些特點呢？養(yǎng)生茶將中草藥精心配制在一起，其香高、味醇、色郁，飲后清香淡...

菊花茶的加工工序包括：蒸曬：將收獲的鮮菊花置蒸籠內(nèi)（鋪厚度約3厘米）蒸4—5分鐘，取出放竹簾上曝曬，勿翻動。曬3天后可翻1次，曬6—7天后，堆起返潤1—2天，再曬1一2天，花心完全變硬即為全干，可為成品。杭菊目即蒸曬品。烘培：將鮮菊花置烤房竹簾上（或鋪于烘篩置...

代用茶和茶的區(qū)別？1、種類不同。代用茶雖然叫做茶葉，但是和傳統(tǒng)的茶葉不同，傳統(tǒng)茶葉是用茶樹上生長的鮮葉為原料，根據(jù)茶葉的種類選擇適合的制茶方式，常見的茶葉品類有鐵觀音、龍井茶等，代用茶則是以可食用植物的花朵、果實或葉片制成而來，常見的代用茶有決明子茶、桑葉茶、...

市場上花草茶種類繁多，質(zhì)量、價格良莠不齊。因此，為了保證質(zhì)量，應(yīng)到正規(guī)商店購買品牌花草茶，并做到多看、多聞、多品嘗。由于在花草的干燥制作過程中，要盡量保留住花草茶的原始色澤和完整形態(tài)；所以透過目視花草茶外形與顏色，要求外形完整、飽滿，無破損和病蟲害；色澤較好，...

喝養(yǎng)生茶對身體的好處主要是補充營養(yǎng)，同時也可以加速新陳代謝。另外，還有其他好處。由于養(yǎng)生茶的種類較多，如枸杞茶、西洋參茶、杜仲茶、菊花茶等，所以也具有不同的功效，在日常生活中適當(dāng)喝養(yǎng)生茶對身體有益。1、補充營養(yǎng)：養(yǎng)生茶中含有一定的維生素、茶多酚、芳香油、礦物質(zhì)...

綠茶，是中國的主要茶類之一。綠茶采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)，由此得名。中國生產(chǎn)綠茶的產(chǎn)地極為廣，...

菊花茶，是一種以菊花為原料制成的花草茶。菊花茶經(jīng)過鮮花采摘、陰干、生曬蒸曬、烘培等工序制作而成。據(jù)古籍記載，菊花味甘苦，性耐寒，有散風(fēng)清熱、清肝明目和消毒消毒等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝普遍應(yīng)用于民眾生活中。菊花起源于中國，有2500多年的栽培歷史，品種達(dá)...

配方茶其實是多種茶混合在一起從而形成的一種全新的茶，不同與碧螺春、西湖龍井、鐵觀音等等，配方茶的定義相當(dāng)?shù)膹V。它的用途可以說是千變?nèi)f化，大部分是用在醫(yī)療、食物調(diào)味、美容及染色等方面。配方茶因獨特的香味及功能，被大家飲用，剔除了以前茶的單一性，符合了大多人的口味...

茶，是我國幾千年來特有的養(yǎng)身飲品，各類茶品味醇、韻雅，深受人們喜愛并延續(xù)至今。早期的茶單指沖泡的茶葉，也就是人們常說的鐵觀音、龍井、毛尖、大紅袍等單純的茶葉。然而發(fā)展到現(xiàn)在，人們對茶也作了更為廣闊的含義，代用茶就是其中一種。代用茶指的是用非茶樹植物的芽葉加工制...

代用茶的要求：由于本身的定義屬性和主流茶葉的不同，所以，代用茶對原料的產(chǎn)地，溫度，濕度，葉片和花骨朵，甚至是農(nóng)藥殘留物的要求，都是頗為嚴(yán)格的。如：1，原料應(yīng)無劣變、無異味、不著色，無其他不良夾雜物等；2，各種花、果（實）類配料應(yīng)是可食用的，添加的香精、香料應(yīng)是...

選購金盞花茶的方法是什么？1、顏色太鮮艷、太漂亮的金盞花茶不能選，可能是硫磺熏的，這種金盞菊用滾水沖泡后，有硫磺味。要選有花萼，花萼偏綠色的新鮮菊花。2、顏色發(fā)暗的金盞菊也不要選，這種金盞菊是陳年老菊花，且受潮了，可能還長了霉，這樣的菊花吃了對身體有害。3、用...

選購金盞花茶的方法是什么？1、顏色太鮮艷、太漂亮的金盞花茶不能選，可能是硫磺熏的，這種金盞菊用滾水沖泡后，有硫磺味。要選有花萼，花萼偏綠色的新鮮菊花。2、顏色發(fā)暗的金盞菊也不要選，這種金盞菊是陳年老菊花，且受潮了，可能還長了霉，這樣的菊花吃了對身體有害。3、用...

《本草綱目拾遺》記載，“普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒--括腸通泄”，具有消食的功能。普洱茶味性溫和，在適宜的濃度下，飲用普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃后，能形成保護(hù)膜附著于胃的表層，因此，長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃的作用。在適宜的...

中藥養(yǎng)生茶因其方便、易做，深得各個年齡段的養(yǎng)生愛好者喜歡。但是，這些用中藥泡制的養(yǎng)生茶有著中藥的作用和偏性，所以，喝前一定要辨證，喝錯了反而會對身體有害。養(yǎng)生茶應(yīng)該怎么說？枸杞菊花茶甘甜爽口，入肝經(jīng)，可明目。由于菊花性寒，脾胃虛寒、陽虛、濕氣較重的人不宜喝，經(jīng)...

花草茶，就是指將植物的根、莖、葉、花、皮等部分，在沖泡、煎煮之后產(chǎn)生出的具有芳香氣味的草本飲品。簡單地說就是不含有任何茶葉成分的香草類飲品。歐洲是花草茶的發(fā)源地，而法國人則徹底地推廣了花草茶的休閑、保健價值?；ú莶柙跉W洲的歷史比茶葉更悠久，歐洲的宮廷女性飲用花...

飲茶是中國自古就有的生活習(xí)慣與交際禮節(jié)，而養(yǎng)生茶與普通茶葉不同之處在于，更側(cè)重于茶的養(yǎng)生保健作用。并且大部分養(yǎng)生茶，是以茶之形，發(fā)揮藥之效。含茶或以中藥，或者以藥食同源的原料制成以養(yǎng)生保健為目的的茶，都統(tǒng)稱為養(yǎng)生茶。體質(zhì)各異飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性...