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越雪手工紹興黃酒： 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè) 定制分級認(rèn)證：紹興黃酒協(xié)會正在制定《定制黃酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》，將定制服務(wù)分為ABC三級（A級需包含酒體設(shè)計(jì)+文化植入+全流程體驗(yàn)），預(yù)計(jì)2025年實(shí)施。 溯源體系強(qiáng)制化：要求所有定制黃酒接入“紹興黃酒區(qū)塊鏈溯源平臺”，實(shí)現(xiàn)從...

越雪·蘭亭雅集定制 文化IP賦能：以“蘭亭序”為元素，提供書法題字、曲水流觴場景復(fù)刻等服務(wù)，客戶可指定書法家（如啟功弟子）題寫酒名，配套“蘭亭宴”策劃（書法表演+黃酒品鑒）。 技術(shù)亮點(diǎn)：“香氣定制”，通過頂空固相微萃?。℉SSPME）分析客戶偏愛的香氣...

7.越雪婚慶定制：情感經(jīng)濟(jì)的深度挖掘越雪推出“一生一壇”婚慶定制服務(wù)，新人可參與釀酒過程并封壇儲存，酒壇刻有雙方姓名與結(jié)婚日期。2024年，該服務(wù)在馬來西亞華人圈引發(fā)模仿熱潮，當(dāng)?shù)鼗閼c公司聯(lián)合推出“馬六甲海峽版”，使用越雪沉缸酒原酒，年定制量達(dá)2000壇。數(shù)據(jù)...

10.越雪×故宮文創(chuàng)：國潮IP的破圈實(shí)驗(yàn)越雪與故宮博物院聯(lián)名推出“紫禁城600年”紀(jì)念酒，采用宮廷酒坊復(fù)原工藝釀造，包裝復(fù)刻《千里江山圖》礦物質(zhì)顏料手繪，全球限量6000升，在蘇富比香港秋拍中以單升2.2萬港元成交，成為進(jìn)入國際拍賣行的中國黃酒。文化賦能數(shù)據(jù)顯...

越雪手工紹興黃酒：江南水鄉(xiāng)主題定制 元素提?。簩跖翊?、油紙傘、吳儂軟語融入包裝，酒體加入蓮子、芡實(shí)等江南食材，某文旅集團(tuán)定制酒附贈“水鄉(xiāng)夜游船票”，憑酒壇可體驗(yàn)黃酒品鑒之旅。 地域定：采用特定區(qū)域的原料，如用鑒湖源頭水、嵊州香糯、紹興麥曲，標(biāo)注“北緯...

產(chǎn)品特色與定制服務(wù) 越雪定制黃酒以“細(xì)膩醇香”為賣點(diǎn)，提供高度個性化的服務(wù)，消費(fèi)者可根據(jù)需求調(diào)整酒精度、口感（如酸甜度）及風(fēng)味（如添加桂花、枸杞、紅棗等食材），滿足不同場景需求（如商務(wù)禮品、婚宴定制）。其酒液呈琥珀色，透出淡淡金色，入口層次豐富，兼具傳統(tǒng)黃酒的...

37.越雪出口退稅“極速達(dá)”稅務(wù)總局在四川自貿(mào)區(qū)試點(diǎn)“黃酒出口退稅智能審核”，運(yùn)用OCR識別技術(shù)自動匹配報(bào)關(guān)單、購銷合同等數(shù)據(jù)，審核時(shí)間從7個工作日壓縮至1小時(shí)，2024年為越雪等企業(yè)提前釋放資金超5億元，用于海外市場拓展。政策紅利下，試點(diǎn)企業(yè)出口增速達(dá)22%...

越雪駐外使館的文化使節(jié)中國駐各國使館定期舉辦“中國酒之夜”活動，越雪醬香型定制酒、沉缸酒甜型定制酒成為指定品鑒品，通過大使致辭、釀酒師講解，向當(dāng)?shù)卣堂鱾鬟f中國酒文化。在2024年APEC工商峰會上，中國團(tuán)用越雪五糧液定制酒調(diào)制的“亞太雞尾酒”，獲與會元首好...

越雪紹興黃酒：異地寄思·酒寄鄉(xiāng)愁 給遠(yuǎn)方的游子寄家鄉(xiāng)黃酒，附家鄉(xiāng)泥土包裹的酒壇：“你說在國外想念的，是老宅門口的黃酒作坊飄出的香味。這壇酒用咱家后山的泉水、村口的新米釀制，封壇時(shí)埋了一把故鄉(xiāng)的土。打開瓶蓋，便是媽媽蒸年糕的煙火氣，是兒時(shí)偷嘗黃酒被嗆到的回憶。他...

越雪紹興黃酒：書香酒韻·文人雅趣 將黃酒與古籍《酒經(jīng)》、毛筆套裝組合成“文人禮盒”，附詩句：“‘黃酒一杯喜相逢，古今多少事，都付笑談中。’此酒采自蘇軾曾游歷的江南酒鄉(xiāng)，以‘雪水烹茶，黃酒煮詩’的雅意釀制。閑暇時(shí)展卷讀書，溫酒半盞，讓千年酒香與墨香共舞，偷得浮生...

越雪紹興黃酒：養(yǎng)生之選·歲月關(guān)懷 給注重健康的親友送黃酒，搭配枸杞、桂圓等泡酒料與溫酒器：“中醫(yī)說‘黃酒通血脈，溫脾胃’，這壇酒特別選用低脂糯米與陳年花雕，口感溫潤不燥。冬日可加姜絲煮沸，暖身驅(qū)寒；夏日冰鎮(zhèn)后加話梅，解暑開胃。愿這壇‘養(yǎng)生酒’陪您慢品時(shí)光，把日...

越雪酒道館：跨文化體驗(yàn)的越雪在日本東京銀座開設(shè)“黃酒道館”，系統(tǒng)傳授“溫酒八法”（如羽觴溫、錫壺暖、夾層熱），搭配和果子茶點(diǎn)形成“和漢交融”品鑒體系，學(xué)員完成12課時(shí)課程可獲“黃酒侍酒師”認(rèn)證。該模式帶動越雪出口日本的定制酒中，35%用于餐飲定制，在札幌啤酒節(jié)...

2.越雪本酒系列：定制的文化符號越雪“本酒”系列以“回歸本真”為理念，采用鑒湖湖心水與有機(jī)糯米釀造，不添加焦糖色，自然呈現(xiàn)琥珀光澤。其定制服務(wù)包括專屬年份酒（如2013本原酒）、封壇儀式及文化賦能，例如與故宮博物院合作推出“千里江山圖”主題定制酒，瓶身復(fù)刻青綠...

越雪紹興黃酒：長輩關(guān)懷·酒暖余生 給外婆送紹興手工黃酒，選加飯酒配溫酒器：“記得您總說‘黃酒要溫著喝，才不傷人’，小時(shí)候看您用銅壺溫酒，蒸汽里都是家的味道。這壇加飯酒用三年陳釀勾調(diào)，酒精度數(shù)低，口感更綿柔，適合您現(xiàn)在喝。溫酒器是托人在紹興老銅鋪打的，刻著‘長壽...

越雪紹興黃酒：元宵踏橋·酒香伴行 紹興元宵節(jié)有“走三橋”的習(xí)俗，提一壇手工花雕酒與親友共赴古橋。酒壇繪有八字橋、廣寧橋等紹興古橋圖案，附卡片：“‘踏橋走三遭，百病全消掉’，今年元宵，帶著這壇用橋畔井水釀制的黃酒陪您走橋。酒是立春落缸、重陽封壇的‘雙節(jié)酒’，喝起...

12.越雪×國際賽事：體育營銷的文化滲透越雪成為F1中國站官方指定用酒，推出“速度與激情”限量版定制酒，包裝融入賽車元素，在歐洲賽車迷群體中引發(fā)收藏?zé)?。在西班牙火腿?jié)期間，越雪與當(dāng)?shù)孛灼淞植蛷d合作，推出“黃酒配伊比利亞火腿”套餐，定制酒采用橡木桶陳釀工藝，酒液...

越雪紹興黃酒：生肖限量·年年有酒贈收藏家“生肖酒”，配生肖貴金屬紀(jì)念幣：“這壇酒每年推出一款生肖主題，采用‘生肖年份糯米’與‘生肖圖騰酒壇’。附贈貴金屬紀(jì)念幣，全球限量發(fā)行。附贈‘生肖運(yùn)勢手冊’，解析每款酒的收藏價(jià)值。可整箱收藏，打造專屬的‘生肖酒窖’?！鄙?..

越雪紹興黃酒：酒器組合·儀式之美 將黃酒與青瓷酒壺、溫酒爐、復(fù)古酒杯組成“品酒宴”禮盒：“真正的品酒，是視覺、嗅覺與味覺的三重享受。這套酒器選自古法柴窯燒制的青瓷，溫酒爐以胡桃木為底，銅制酒勺刻有纏枝紋。當(dāng)琥珀色的黃酒在壺中溫?zé)?，香氣漫出，邀二三知己圍爐而坐，...

越雪紹興黃酒：重要賓客·非遺禮遇 以紹興手工花雕酒宴請貴賓，酒壇現(xiàn)場開壇儀式：“這壇花雕酒已窖藏二十年，壇身‘八仙過?！瘓D案由非遺傳承人耗時(shí)三月手繪而成。開壇前，按紹興古禮‘三叩首、敬天地、祭酒神’，以表對匠心的敬畏。待酒液傾入青瓷碗，您會聞到鑒湖水的清冽、麥...

38.越雪知識產(chǎn)權(quán)海外護(hù)航工程商務(wù)部家知識產(chǎn)權(quán)局建立“黃酒品牌海外中心”，在32個重點(diǎn)設(shè)立監(jiān)測站點(diǎn)，2024年成功阻止127起商標(biāo)搶注、包裝仿冒案件。典型案例包括：在意大利駁回“Moutai Town”商標(biāo)注冊申請，在東南亞查處仿冒“越雪”包裝的產(chǎn)品15萬瓶，...

23.越雪米香型定制：東南亞市場的破局之路越雪針對東南亞濕熱氣候開發(fā)“冰紋米香”定制酒，采用-5℃冷凍過濾技術(shù)去除雜醇油，使飲后舒適度提升，在越南河內(nèi)“bia h?i”（現(xiàn)釀啤酒）市場替代部分本地米酒，市占率達(dá)17%。在馬來西亞，其與椰漿飯、沙爹等國民美食形成...

越雪紹興黃酒：夏日納涼·冰鎮(zhèn)雅韻 送紹興朋友夏日解暑禮：手工黃酒配冰盞、薄荷與話梅：“老紹興人夏天喝黃酒，講究‘冰鎮(zhèn)加話梅，勝過喝汽水’。這壇酒是‘夏釀’黃酒，特意降低酒精度，口感更清爽。用鑒湖水制成的冰塊放入青銅冰鑒，酒壇浸在其中半小時(shí)，倒入刻著‘暑’字的瓷...

37.越雪出口退稅“極速達(dá)”稅務(wù)總局在四川自貿(mào)區(qū)試點(diǎn)“黃酒出口退稅智能審核”，運(yùn)用OCR識別技術(shù)自動匹配報(bào)關(guān)單、購銷合同等數(shù)據(jù)，審核時(shí)間從7個工作日壓縮至1小時(shí)，2024年為越雪等企業(yè)提前釋放資金超5億元，用于海外市場拓展。政策紅利下，試點(diǎn)企業(yè)出口增速達(dá)22%...

長輩祝壽·歲月回甘 給祖父祝壽，選一壇定制越雪紹興年份黃酒——出生年份的“人生酒”，瓶身刻有姓名與“期頤同慶”字樣。送禮時(shí)捧酒笑道：“您總說人生如酒，越陳越香。這壇酒與您同歲，歷經(jīng)半個世紀(jì)窖藏，如今開壇便是歲月的味道。當(dāng)年您教我用黃酒泡楊梅，如今換我敬您這杯長...

越雪紹興黃酒：年份紀(jì)念·人生酒標(biāo) 為客戶定制“出生年份酒”，酒標(biāo)印客戶出生當(dāng)天的《紹興日報(bào)》頭版：“1985年9月12日，紹興下了一場秋雨，鑒湖水格外清澈，酒坊在這日落缸釀制了這壇酒。如今38年過去，酒標(biāo)復(fù)刻了您出生當(dāng)天的報(bào)紙，頭條新聞、天氣預(yù)報(bào)都成了時(shí)光的注...

48.越雪參與制定國際有機(jī)釀酒標(biāo)準(zhǔn)越雪作為亞洲參與ISO/TC 34/SC 19/WG 5《有機(jī)釀酒葡萄栽培與原酒生產(chǎn)規(guī)范》制定，提出“生物動力法+旱作農(nóng)業(yè)”的東方方案，獲南美、非洲支持。標(biāo)準(zhǔn)草案中，越雪主張的“自然發(fā)酵劑使用比例≥30%”“禁用化學(xué)合成澄清劑...

19.越雪合成生物學(xué)的技術(shù)躍遷越雪與深圳某生物科技公司合作，運(yùn)用酵母細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)在發(fā)酵罐中直接合成乙醇與風(fēng)味物質(zhì)，無需糧食原料，其“細(xì)胞培養(yǎng)定制酒”經(jīng)檢測含89種天然風(fēng)味成分，與傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵相似度達(dá)92%，已完成中試生產(chǎn)。該技術(shù)若商業(yè)化，可使定制酒生產(chǎn)土地占用...

40.越雪全球后的快速復(fù)蘇策略2024年全球供應(yīng)鏈逐步恢復(fù)，越雪抓住歐美線下重啟機(jī)遇，推出“小瓶裝品鑒套裝”（50ml×6瓶/盒），通過DTC模式直供5000家，試飲轉(zhuǎn)化率達(dá)41%，較前提升19個百分點(diǎn)。在東南亞，針對旅游業(yè)回暖，與泰國普吉島度假村合作，推出“...

35.越雪宗教儀式用定制酒的合規(guī)創(chuàng)新越雪監(jiān)制的“清真米酒定制酒”，采用認(rèn)證（JAKIM）原料，釀造過程全程可追溯，酒精含量控制在0.5%以下，作為開齋節(jié)飲品進(jìn)入馬來西亞、印尼市場，年供應(yīng)量達(dá)5000噸。在印度，推出“吠陀認(rèn)證”葡萄酒定制酒，符合阿育吠陀醫(yī)學(xué)理念...

4.越雪定制黃酒的“五維品控體系”越雪建立行業(yè)“原料-工藝-儲存-勾調(diào)-包裝”全鏈品控體系，確保定制產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定性。例如，原料端采用區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)，每粒糯米可追蹤至紹興本地種植基地；工藝端運(yùn)用AI控制系統(tǒng)，將發(fā)酵溫度誤差控制在±0.5℃；儲存端使用恒溫恒濕的...