沙棘，顧名思義，它的生長環(huán)境是較為艱苦的，植株的棘刺很多。的確，沙棘是一種可以在全球存活的植物，無論嚴(yán)寒酷暑，高原沙地等極惡劣的氣候環(huán)境，它都能生存，是一種非常重要的水土保持植物。從植物能量便可知，沙棘具有極出色的抵御能力，因此對人類的身心保養(yǎng)，也有同樣的作用。沙棘是目前世界上含有天然維生素種類非常多的的樹種之一，其維生素C的含量，遠高于我們所熟悉的獼猴桃。在沙棘果植物油中，這類多元維生素以脂肪伴隨物質(zhì)的形式存在，有珍貴的價值。它們不單保護沙棘果不受氧化，也同樣能延緩人體細胞衰老、氧化的過程，提升細胞防御力，增強身體體質(zhì)。冷凍干燥的新工藝對于沙棘果汁來說，不但保持了鮮果汁的全部成分，還便于貯存和運輸，延長保存期。常德哪里能買到好的沙棘全果粉

沙棘果是含有天然維生素種類非常多的珍貴經(jīng)濟林樹種，具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值，沙棘的維生素C的含量遠遠高于鮮棗和獼猴桃，從而被譽為天然維生素的寶庫?！吨兴幋笞值洹酚涊d，沙棘具有散淤、化痰寬胸、補脾健胃、生津止渴、清熱止瀉之效，同時對多種疾病都有一定的預(yù)防作用。雖然沙棘有著諸多作用，但現(xiàn)在市面上并沒有很多售賣沙棘鮮果的，那是因為沙棘果在常溫下運輸或貯藏極不方便，短時間內(nèi)就發(fā)酵變質(zhì)。而現(xiàn)在有很多沙棘產(chǎn)品采用的是傳統(tǒng)烘干制法，但烘干勢必會高溫，從而導(dǎo)致營養(yǎng)成份損失。而經(jīng)食品凍干機加工成凍干沙棘，因是真空冷凍干燥這種低溫干燥方式，在低溫狀態(tài)下升華掉沙棘果中的水分，可以是凍干沙棘作為原料長期貯存，又可以直接復(fù)水食用。保留了沙棘果中原有的多種活性營養(yǎng)物質(zhì)，不添加任何添加劑和香精，原汁原味。益陽沙棘粉選哪個品牌好我國沙棘資源豐富，沙棘林占世界總面積的95%以上，素有“沙棘王國”的稱呼。

沙棘是胡頹子科的一種作物，其單葉通常近對生長，在4-5月開花，9-10月結(jié)果。沙棘在我國主要分布在西北部和四川等地，喜干，多在山脊、河床、沙質(zhì)土壤中生存。沙棘的營養(yǎng)很豐富，主要可能和它嚴(yán)苛的生存環(huán)境有關(guān)。沙棘中含有非常豐富的維生素和脂肪，常被用來加工成果醬、果汁、油等食物，為人們提供許多的能量。除此之外沙棘的莖、葉、花、果等部分都可以用來加工，在食品、輕工、漁業(yè)、牧業(yè)等領(lǐng)域中發(fā)揮著重要作用。但是由于沙棘鮮果不耐貯存和運輸，所以現(xiàn)在有很多沙棘的深加工方式，消費者可以通過許多的渠道品嘗到沙棘制作出來的美味的食物。凍干沙棘就是一種利用冷凍干燥工藝制成的沙棘產(chǎn)品，它一方面保留了沙棘的各種營養(yǎng)物質(zhì)，另一方面更加便于貯存運輸，使消費者能更方便的品嘗到沙棘原果的風(fēng)味。

沙棘是一種含水量很高的漿果，導(dǎo)致其鮮果的運輸、貯藏都很不方便，但經(jīng)過試驗證明，冷凍干燥工藝對于沙棘果汁的處理是非常可行的。沙棘冷凍干粉不但保持鮮果汁的典型風(fēng)味，從分析結(jié)果看各成分并沒有經(jīng)過工藝改變而遭受損失，而且含量大幅度提高。冷凍干燥新工藝解決了果汁的發(fā)酵、褐變的質(zhì)量關(guān)鍵問題，也為沙棘果汁充分利用找到新途徑。凍干沙棘在生產(chǎn)過程中未加防腐劑，是無工業(yè)污染、無殘農(nóng)藥、無化學(xué)肥料的天然綠色食品。為了實現(xiàn)沙棘資源的綜合利用，我公司在原料基地增設(shè)冷凍干燥設(shè)備，讓出汁與干燥同步進行，既保證原料質(zhì)量，減少路途運輸，節(jié)約成本。我公司的凍干沙棘采用雙面鋁包裝，可采用一次服用量小包裝，劑量正確，防止吸潮。經(jīng)過試驗證明，冷凍干燥工藝對于沙棘果汁的處理是非常可行的。

新疆地區(qū)的沙棘品質(zhì)相對于其他地區(qū)的更高，主要是因為溫差因素和土質(zhì)因素。同類沙棘在嚴(yán)寒酷熱、溫差極大、降雨量少的高海拔惡劣環(huán)境中，營養(yǎng)成分比低海拔地區(qū)更高。相對于其他地區(qū)，新疆地區(qū)海拔高，晝夜溫差超過20攝氏度。這里生長的沙棘果實中維生素C、有機酸類、黃酮類、醣類和可溶性固形物等含量都為低海拔地區(qū)含量的1—2倍。而在山西、陜西、甘肅、河北、內(nèi)蒙古、云南、四川地區(qū)多為黏土，沙棘根部易生病，影響吸收土壤里的微量元素，新疆地區(qū)為沙質(zhì)土壤，土質(zhì)疏松，有利于沙棘根系生長、吸收微量元素。沃滋康銷售的凍干沙棘就是選用新鮮的新疆大果沙棘，采用低溫冷凍干燥技術(shù)制成。沙棘富含多種天然生命活性物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，包含豐富的維生素及鐵、錳、鎂、鉀、鈣等多種微量元素。常德選擇沙棘粉品牌哪個好

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沙棘果汁是個高酸性果汁,含酸量在3%~5%，pH2~3.5，果汁的腐爛變質(zhì)同時褐變是導(dǎo)致沙棘風(fēng)味降低和品質(zhì)變壞的主要原因，活性成分改變，而且由于褐變反應(yīng)生成物中的醛、酮、酸等會產(chǎn)生新的苦澀、辣味，會使沙棘果汁失去商品價值。由此可見，防止沙棘果汁的發(fā)酵和褐變是保持果汁品質(zhì)的關(guān)鍵。多年來，含有沙棘成分的飲料和食品有幾十種，但不少銷路不暢而停產(chǎn)。沙棘果汁作為食品原料，其加工技術(shù)必須向高層次發(fā)展，依靠科學(xué)技術(shù)的進步，運用現(xiàn)代新技術(shù)，既要保留營養(yǎng)、保健、藥理活性成分，又設(shè)法解決發(fā)酵褐變問題。而冷凍干燥的新工藝對于沙棘果汁來說，可以說是非常契合，凍干沙棘不但保持了鮮果汁的全部成分，還便于貯存和運輸，延長保存期。常德哪里能買到好的沙棘全果粉

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