隨著大家對快餐的熱愛，對品質(zhì)生活的追求，一些人看準(zhǔn)市場，把愛好轉(zhuǎn)為事業(yè)，比如，開一家快餐店!那么，想開一家養(yǎng)生粥快餐店，較早考慮的應(yīng)是哪些呢?老東粥皇首要攻略贈于各位。選好地址門店，接下來就要考慮裝修風(fēng)格了。現(xiàn)在人們追求美味之余，愈加在意了消費的環(huán)境。讓人眼前一亮的裝修風(fēng)格，有利于經(jīng)營和品牌的塑造發(fā)展，更是吸引顧客的重要因素。由于消費主流群體的生活方式和消費觀念的改變，越來越多的店鋪實施終端店面和互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合運營。這是現(xiàn)今為被認(rèn)可的運營模式。好的產(chǎn)品從離不開細(xì)致的服務(wù)，服務(wù)是快餐經(jīng)營的基礎(chǔ)條件。顧客是上帝，對服務(wù)業(yè)來說是宗旨名言。人們的服務(wù)態(tài)度直接影響到顧客感受，更甚于是否二次光臨的重要決定因素。隨著大家對快餐的熱愛，對品質(zhì)生活的追求，一些人看準(zhǔn)市場，把愛好轉(zhuǎn)為事業(yè)，比如，開一家快餐店!那么，想開一家養(yǎng)生粥快餐店，較早考慮的應(yīng)是哪些呢?老東粥皇首要攻略贈于各位。選好地址門店，接下來就要考慮裝修風(fēng)格了?，F(xiàn)在人們追求美味之余，愈加在意了消費的環(huán)境。讓人眼前一亮的裝修風(fēng)格，有利于經(jīng)營和品牌的塑造發(fā)展，更是吸引顧客的重要因素。由于消費主流群體的生活方式和消費觀念的改變。云南的廣式風(fēng)味小吃推薦——飯香湯靚。廣式煲仔飯?zhí)撞湍募液?/p>
飯香湯靚秋冬美食推薦——養(yǎng)生菌湯。吃蘑菇是一件十分平時的事兒，可是這確是我們?nèi)粘Ｉ畈荒苋狈Φ亩环N營養(yǎng)成分補(bǔ)充方法，因此，食用菌針對我們?nèi)粘Ｉ畹挠绊懯鞘执蟮?，食用菌制成的滋補(bǔ)湯是十分美味可口的，具備豐富多彩的營養(yǎng)成分，是大家保健養(yǎng)生是優(yōu)品。菌類的提取液對橙黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、大腸桿菌及其一些病毒感*有控制效果，并且也有滋補(bǔ)養(yǎng)生、促進(jìn)消化和一定的防ai*功效。因而，茵類食材是營養(yǎng)豐富、老少皆宜的大家蔬菜水果，不但能清腸健脾養(yǎng)胃，還能助減*，是當(dāng)之無愧的“長命食品”和“健康保健食品”。在云南地區(qū)，婦女分娩時必食紅菇補(bǔ)充營養(yǎng)成分，她們視紅菇為“南方地區(qū)紅參”。本地?zé)鯙蹼u、燉鴨、燉蛋、燉豬肚、燉雞排這類配些紅拓，’使其顏色絢麗，更能使滋補(bǔ)湯增甜、美味可口。因而變成設(shè)宴宴席、迎賓禮儀送禮物的珍貴上餐和贈予上品。昆明有沒有廣式臘味煲仔飯云南的廣式美食小吃介紹——飯香湯靚。
原料：排骨500克、泰國香米300克、香菇3個、油菜3棵、精鹽、色拉油、蔥絲、白糖、姜、雞精、老抽。排骨事先用蠔油，生抽，水淀粉，糖，蒜香油，少許老抽，少許鹽，少許味精腌制1小時當(dāng)然也是久點更好了；把泰國香米加少量的鹽加上水泡25分鐘后放入洗好的大米，加入適量的水，選擇米飯類，大約10分鐘左右，排氣開蓋；將腌制好的排骨、香菇，放入電壓力鍋中，用勺子裝一點油，沿著煲邊輕輕地淋一圈，選擇排骨鍵，大約15分鐘，排氣開蓋；將油菜放入開水中，焯熟，放入煲好的排骨飯中即可食用
老東粥皇是以經(jīng)營粵式精品菜式、點心、粥品、燒臘、潮式鹵水、特色飲品為主的餐飲連鎖企業(yè)。公司于1999年在云南省昆明市成立以來，一直遵循好生活、好鄰居、好味道的經(jīng)營理念，直接影響了昆明兩代人的餐飲習(xí)慣與用餐方式。截止目前，老東粥皇在昆明已經(jīng)擁有20多家老東粥皇直營店，同時還新創(chuàng)了一系列其它餐飲品牌：羊城記憶、飯香湯靚等。通過多年對品牌與產(chǎn)品的精心呵護(hù)與持續(xù)創(chuàng)新，使得老東粥皇成為云南乃至全國都獨樹一幟的實力品牌。2007年被云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會冠以金字招牌榮譽(yù)稱號，08年相繼被中國烹飪協(xié)會評選為會員單位、被中國美食風(fēng)尚論壇組評為“中國飯店業(yè)品牌”和“中國美食風(fēng)尚品牌”。受到國家稅務(wù)機(jī)關(guān)的好評。多次被評為納稅大戶，2013年成為云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會理事單位?；赝^去，我們堅定信念不忘初心，致力于以匠心精藝提升廣大社區(qū)的生活品質(zhì)與消費觀念！展望未來，我們秉承傳統(tǒng)持續(xù)創(chuàng)新，圍繞“粥”文化擴(kuò)大產(chǎn)品內(nèi)涵，深化品牌基礎(chǔ)，為建立百年“特色粥皇”而堅持奮進(jìn)。云南的廣式品牌小吃推薦——興慶餐廳。
煲仔飯歷史變遷:煲仔飯80年代做法80年代做法是用煤爐、柴爐來進(jìn)行烹飪，由于煤爐的溫度比較低，需要時間比較長，大部分人都是用柴爐來進(jìn)行烹制煲仔飯，柴爐烹制的煲仔飯有一種令人難以忘懷的味道，而且鍋巴會比較厚并且香脆，80年代好吃的煲仔飯除材料以為還會對柴火有要求，選用荔枝柴烹制的煲仔飯能讓米飯有一股荔枝的香味，淡淡的荔枝味搭配豬肉或排骨味道美味令人難以忘記。1.將米洗干凈，放入1.5倍的水合并圖冊(2張)；2.放入準(zhǔn)備好的柴爐里面大火烹制；3.柴火火力的控制是很重要的，大概10分鐘左右開始收水；4.從鍋邊放入一勺更的油(豬油)；5.放入腌制好的肉類；6.將鍋蓋蓋好，柴火減少一半；7.大概5分鐘左右，將柴火再減一半，開始變換砂鍋的受熱點，讓整個鍋底和鍋邊都有不同方向的受熱；8.大概5-10分鐘(要看個人對鍋巴的喜愛程度來決定,時間越長鍋巴越礁）這樣一鍋柴火煲仔飯就弄好了，吃之前放入香蔥和醬油即可，還可以放入一只生雞蛋攪拌，這樣味道更好。廣式美食小吃在哪個區(qū)？云南美食小吃
昆明廣式美食小吃街哪里比較好？廣式煲仔飯?zhí)撞湍募液?/p>
臘肉一塊，臘腸兩條,青菜數(shù)顆，臘腸洗好切對半，不要把臘腸切片一起下去蒸煮，這樣臘腸會變形，吃起來會干干澀澀。臘肉不能買回來就直接煮了,那樣會很硬,買回來的臘肉要洗凈切段,先用水蒸上20分鐘.再來做這道菜3)準(zhǔn)備砂鍋，一杯米與一杯半的水比例1:1.5；4)在煮米的過程中稍微攪拌一下，等到攪拌時發(fā)現(xiàn)飯有濃稠狀后開小火，這時飯大約已熟一半左右。5)把臘腸、臘肉放入鍋中，蓋上鍋蓋，等到米飯有裂開的聲響水分已經(jīng)干了，這樣就可以吃了。6)為更好吃一點，可以加點鍋巴，準(zhǔn)備一匙的油沿著鍋緣加入油，蓋上鍋蓋繼續(xù)用很小的火燜煮5分鐘的樣子.再離火用余熱燜上10分鐘即可吃到香脆的鍋巴了廣式煲仔飯?zhí)撞湍募液?/p>