高溫制曲（制曲溫度高達(dá)62℃）醬香型酒制曲溫度高達(dá)62℃，需經(jīng)二次翻曲，40天成熟，再存放半年以上，這是順應(yīng)自然的古老科學(xué)方法。為醬香型酒帶來了大量的微生物、香味物質(zhì)和香味前軀物質(zhì)，這在世界蒸餾酒中是***的。高溫堆積（堆積溫度達(dá)到50℃左右）這是針對(duì)高溫制曲而設(shè)計(jì)的堆積工藝，且堆積溫度要達(dá)到50℃左右。高溫堆積為入池發(fā)酵網(wǎng)羅、篩選、繁殖了大量微生物，并帶來了大量的香味香氣物質(zhì)及其前軀物質(zhì)，這在世界蒸餾酒中也是***的創(chuàng)舉。高溫蒸餾接酒（接酒溫度在40℃左右）醬香型酒的接酒溫度在40℃左右,比一般白酒高出15℃。高溫蒸餾酒，能有效排除揮發(fā)性強(qiáng)的硫化物和其他剌激性的低沸點(diǎn)物質(zhì)，更多地保留不易揮發(fā)的高沸點(diǎn)香味物質(zhì)。 金美醬酒,醇香滿腹醉仙翁。陜西福貴酒

    一瓶茅臺(tái)不是一斤茅臺(tái)酒酒瓶上面標(biāo)注的規(guī)格是500ml，我們往往以為，一瓶茅臺(tái)酒就是“一斤”。但事實(shí)上一瓶茅臺(tái)酒并不是一斤，而是要低于一斤，因?yàn)榫频拿芏纫人拿芏刃　?986年9月1日起，茅臺(tái)酒瓶的計(jì)量廢除了1斤裝，改為500毫升等規(guī)格。1986年前的茅臺(tái)則是一斤，大約540ml。5茅臺(tái)的英文茅臺(tái)的英文商標(biāo)是MOUTAI不是MAOTAI。上世紀(jì)20年代，貴州茅臺(tái)酒已經(jīng)走向世界，當(dāng)時(shí)使用的是威妥瑪拼音，還沒有現(xiàn)代漢語拼音，貴州茅臺(tái)酒就是KWEICHOWMOUTAI。而直到1958年2月11日，中國(guó)**正式批準(zhǔn)《現(xiàn)代漢語拼音方案》。此后，在中國(guó)大陸地區(qū)，威妥瑪拼音系統(tǒng)逐漸被現(xiàn)代漢語拼音所取代。但是由于貴州茅臺(tái)酒在國(guó)際市場(chǎng)的形象已經(jīng)為人們所熟知，所以繼續(xù)沿用KWEICHOWMOUTAI這一拼寫。6瓶口珠子的作用很多喝過茅臺(tái)的人都知道茅臺(tái)瓶口有兩顆小珠子，這兩顆小珠子是用玻璃做的。在酒瓶口添加兩顆小玻璃珠，有四個(gè)原因：減緩倒酒時(shí)酒液流出速度；珠子大小恰好堵住酒瓶開口，起到一定的輔助封閉作用，防止開瓶后酒香過快散發(fā)；防止在運(yùn)輸過程中漏酒、灑酒；防止倒灌造假。 江西珍品醬香酒廠家進(jìn)口有保障，性價(jià)比更優(yōu)。

    陸柞蕃寫道:粵西平樂等府山中多猿，善采百花釀酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至數(shù)百石。飲之，香美異常，名曰猿酒。猿猴不僅會(huì)“造酒”，而且還嗜酒。唐人李肇所撰《國(guó)史補(bǔ)》，對(duì)人類如何捕捉聰明伶俐的猿猴(即“猩猩”)，有一段極精彩的記載:猩猩者好酒與屐，人有取之者，置二物以誘之。猩猩始見，必大罵日:“誘我也!”乃絕走遠(yuǎn)去，久而復(fù)來，稍稍相勸，俄頃俱醉，其足皆絆于屐.因遂獲之。猿猴是十分機(jī)敏的動(dòng)物，它們居于深山野林中，在垠巖林木間跳躍攀緣，出沒無常，很難活捉到它們。經(jīng)過細(xì)致地觀察，人們發(fā)現(xiàn)并掌握了猿猴的一個(gè)致命弱點(diǎn)，那就是“好酒”。動(dòng)畫片《猴子撈月亮》就生動(dòng)地表現(xiàn)了這個(gè)過程。人們?cè)诤镒映鰶]的地方，擺幾缸香甜濃郁的美酒。猴子聞香而至，先是在酒缸前躊躇不前，接著便小心翼翼地用指蘸酒吮嘗。時(shí)間一久，沒有發(fā)現(xiàn)什么可疑之處，終于經(jīng)受不住香甜美酒的誘惑，開懷暢飲起來，直到酩酊大醉，乖乖地被人捉住。這種捕捉猿猴的方法并非我國(guó)獨(dú)有，東南亞一帶的群眾和非洲的土著民族捕捉猿猴或大猩猩，也都采用類似的方法。這說明猿猴是經(jīng)常和酒聯(lián)系在一起的。

    茅臺(tái)是我國(guó)**的酒類品牌，茅臺(tái)酒也是我們大家所熟悉的，但即使對(duì)于喝茅臺(tái)多年的酒友，關(guān)于茅臺(tái)的這些冷知識(shí)也未必都知道。來看看你知道幾個(gè)吧～1茅臺(tái)酒瓶是玻璃瓶茅臺(tái)酒瓶像瓷器，但是，它并不是瓷瓶。茅臺(tái)酒瓶是乳白色玻璃瓶，茅臺(tái)人稱“乳玻瓶”。之所以要用這種瓶子，是為了避免陽光直射，影響酒的品質(zhì)。1966年3月，茅臺(tái)酒廠廠長(zhǎng)劉同清和技術(shù)員季克良參加輕工部出口酒工作會(huì)議，決定將茅臺(tái)酒陶瓷瓶改為螺旋口的白玻璃瓶。當(dāng)年7月，內(nèi)外銷陶瓷瓶一律改用乳白玻璃瓶，沿用至今。所以，這樣算來，茅臺(tái)酒瓶現(xiàn)在已經(jīng)53歲了。2紅飄帶的奧秘茅臺(tái)酒的紅色飄帶的內(nèi)側(cè)是有數(shù)字的。它**著茅臺(tái)包裝員工的工號(hào)，從飄帶上的工號(hào)就可以知道每瓶茅臺(tái)的經(jīng)手人是誰了。除了防偽溯源，它同時(shí)還具有檢測(cè)漏酒，標(biāo)志性裝飾的作用。 這款酒只有自己嘗了才知道，貨到付款，全國(guó)包郵！

    酒好不好喝，取絕于跟什么樣的人喝，心理學(xué)上的《吸引力法則》說，你是什么樣的人，就會(huì)吸引什么樣的人和能量。中國(guó)也有一句古話叫：近朱者赤近墨者黑，也反應(yīng)出一個(gè)人跟好友的生活習(xí)慣、品性的相似之處。與積極的人交往，你會(huì)變得更陽光；與消極的人交往，你也會(huì)充滿負(fù)能量；與誠(chéng)實(shí)的人交往，你們能坦蕩磊落、互相鼓勵(lì)；與不靠譜的人交往，是對(duì)你時(shí)間、生命的極大浪費(fèi)；生命之中遇上了對(duì)的人，才會(huì)令你的生活更加的富有色彩。喝酒也是這個(gè)道理，話不投機(jī)半句多，只有在酒桌上遇上了對(duì)的人，才會(huì)讓你喝出真正的自己。只有和對(duì)的人一起喝酒，才能品出酒的滋味，傾訴衷腸，才不算辜負(fù)杯中美酒。你喜歡和什么樣的人一起喝酒？大度的人靠譜的人，不會(huì)時(shí)時(shí)算計(jì)。愛占小便宜的人，錙銖必較，吃不得眼前虧，忠誠(chéng)自然不會(huì)是他們字典里的詞匯。大度之人，必當(dāng)豪爽。與大度之人喝酒，必會(huì)盡興暢聊，開懷暢飲。眼神真誠(chéng)的人磊落坦蕩的人，目光也是如此。交談時(shí)，注意觀察對(duì)方的眼神，如果總是閃躲或者不愿意對(duì)人對(duì)視，該認(rèn)真審視他的人品。眼神交流是心與心的交流。與會(huì)眼神交流的人一起喝酒，話不多言，卻都了然于心。 朋友聚會(huì)怎能少了好酒？經(jīng)典名酒，超有面子！陜西福貴酒

買酒，只認(rèn)福貴氿酒。陜西福貴酒

    俗語云，美酒當(dāng)前，切莫貪杯。盡興與舒適是飲酒的一對(duì)天然的矛盾。隨著白酒成為人們?nèi)粘Ｉ詈蜕虅?wù)宴請(qǐng)不可或缺的元素，人們?cè)絹碓疥P(guān)注酒品的口感和健康飲酒的習(xí)慣。研究表明，大多數(shù)白酒含有一定比例的醛類、甲醇和雜醇油等物質(zhì)，這些物質(zhì)進(jìn)入人體后分解緩慢，容易沉積，因此人們?cè)诖罅匡嬘煤笕菀桩a(chǎn)生口干、上頭等不適反應(yīng)。也就是說，盡可能提升酸類、酯類等香氣物質(zhì)含量，并降低白酒中醛類等有害物質(zhì)含量，方能釀出口感與品質(zhì)俱佳的酒中上品。因此，酸高酯高是中國(guó)名優(yōu)白酒的傳統(tǒng)特色，而醬香型白酒正是中國(guó)白酒品類中酯高、酸也高的典型例子，這源于醬香酒秉承純糧食釀造、超高溫發(fā)酵、純?cè)瓭{勾調(diào)、三年以上貯藏的傳統(tǒng)工藝，一方面無須外加香料和食用酒精，另一方面實(shí)現(xiàn)了釀造過程中產(chǎn)生的甲醇、醛類等有害物質(zhì)的自然消解——醬香酒“好喝不上頭”的秘訣就在于此。 陜西福貴酒