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通過(guò)考古發(fā)掘,在三四千年前的商代青銅器中已發(fā)現(xiàn)盛有酒。通過(guò)對(duì)我國(guó)原始文化遺址的發(fā)掘,可以更清楚地知道,無(wú)論是早期的仰韶文化,還是隨后的龍山文化和良沽文化時(shí)期,都發(fā)現(xiàn)了盛酒用的陶器,有的還十分精致,在這同時(shí)還出土了釀酒用的酒缸。這說(shuō)明遠(yuǎn)在儀狄、杜康時(shí)代以前,我國(guó)已有了酒。而傳說(shuō)中的造酒始祖儀狄或杜康,則可獸面墳躊商晚期可能是在前人的基礎(chǔ)上進(jìn)一步改進(jìn)了釀酒的工藝,提高了酒的醇度,使之更加甘美濃烈,從而使原始的釀酒,逐步演變成了人類(lèi)有意識(shí)、有目的的釀造活動(dòng),更成了一種自覺(jué)的生產(chǎn)行為。應(yīng)該說(shuō),遠(yuǎn)古時(shí)代的酒,是食品在大自然中經(jīng)自然“酒化”而成的。眾所周知,酒必須是含有酒精的飲料。而食物中的糖分,像麥芽糖、葡萄糖等,經(jīng)過(guò)自然界中酵母菌的發(fā)酵就會(huì)生成酒精。那些含有豐富糖分的野生果實(shí),在酵母菌的作用下,通過(guò)自然發(fā)酵而產(chǎn)生酒精,也就成了“酒”。此種自然成酒的現(xiàn)象在人們的日常生活中是屢見(jiàn)不鮮的。南宋周密《癸辛雜識(shí)》專有談“梨酒”的條目,就是一個(gè)例證。 別再買(mǎi)劣質(zhì)酒了!的經(jīng)典名酒在這里只要兩千多就能到手。山西盛世醬香酒生產(chǎn)商
白酒一般是沒(méi)有保質(zhì)期的,但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會(huì)減弱;醬香型陳酒是好酒,而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無(wú)定論,存在著較大的爭(zhēng)議。米香型白酒酒液中有聚積物,不能象其它香型白酒那樣清澈透明,這是因?yàn)橛么竺鬃鲈?,蛋白質(zhì)成份較多,工藝處理難度太高所以米香型白酒不宜上期存放。低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時(shí)間越長(zhǎng)越容易引起性能改變,失去白酒本來(lái)固有的特性.國(guó)家為了嚴(yán)格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標(biāo)注保質(zhì)期。白酒易揮發(fā)、滲漏,氣溫升高還會(huì)外溢。因此,散裝白酒在零售、使用時(shí)必須注意以下幾點(diǎn):⑴蓋嚴(yán)在付貨暫停時(shí),要將酒容器的蓋蓋好,封嚴(yán),以防揮發(fā),減少酒的風(fēng)耗。⑵勿太滿容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器,發(fā)現(xiàn)滲漏,要及時(shí)采取措施處理。 山西盛世醬香酒生產(chǎn)商這家酒品專賣(mài)店,是什么原因讓他如此火爆?
白酒是中國(guó)世代相傳的酒精飲料,通過(guò)研究和總結(jié)工作,對(duì)傳統(tǒng)工藝進(jìn)行了改進(jìn),從作坊式操作到工業(yè)化生產(chǎn),從肩挑背扛到半機(jī)械作業(yè),從口授心傳、靈活掌握到有文字資料傳授。這些都使白酒工業(yè)不斷得到發(fā)展與創(chuàng)新,提高了生產(chǎn)技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量,一批廠家成為中國(guó)釀酒的大型骨干企業(yè),為國(guó)家做出了重要的貢獻(xiàn)。應(yīng)繼承和發(fā)展這份寶貴民族特產(chǎn),弘揚(yáng)中華民族酒文化,使白酒行業(yè)發(fā)揚(yáng)光大。在文學(xué)藝術(shù)的王國(guó)中,酒神精神無(wú)所不往,它對(duì)文學(xué)藝術(shù)家及其創(chuàng)造的登峰造極之作產(chǎn)生了巨大深遠(yuǎn)的影響。因?yàn)?,自由、藝術(shù)和美是三位一體的,因自由而藝術(shù),因藝術(shù)而產(chǎn)生美。
酒文化是指酒在生產(chǎn)、銷(xiāo)售、消費(fèi)過(guò)程中所產(chǎn)生的物質(zhì)文化和精神文化的總稱。酒文化包括酒的制作、品鑒、消費(fèi)、作用、歷史等酒文化現(xiàn)象。既有酒自身的物質(zhì)特征,也有品酒所形成的精神內(nèi)涵,是制酒飲酒活動(dòng)過(guò)程中形成的特定文化形態(tài)。酒文化在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng),不少文人學(xué)士寫(xiě)下了品評(píng)鑒賞美酒佳釀的著述,留下了斗酒、寫(xiě)詩(shī)、作畫(huà)、養(yǎng)生、宴會(huì)、餞行等酒神佳話。酒作為一種特殊的文化載體,在人類(lèi)交往中占有獨(dú)特的地位。酒文化已經(jīng)滲透到人類(lèi)社會(huì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域,對(duì)文學(xué)藝術(shù)、醫(yī)療衛(wèi)生、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、社交娛樂(lè)、經(jīng)濟(jì)各方面都有著巨大影響和作用。廣義的酒文化蘊(yùn)涵豐富,自成體系,包括幾千年來(lái)不斷改進(jìn)和提高的釀酒技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)備、工藝水平、與酒相關(guān)的法律規(guī)章、酒俗酒禮、各種包裝物品、飲酒器皿以及與酒相關(guān)的詩(shī)文、詞曲、劇目等等;而狹義的酒文化則是消費(fèi)者在用酒飲酒的日常生活中產(chǎn)生的酒文化,多指飲酒的禮節(jié)、風(fēng)俗、逸聞、逸事等。品福貴氿酒,就是這么簡(jiǎn)單!
酒文化是指酒在生產(chǎn)、銷(xiāo)售、消費(fèi)過(guò)程中所產(chǎn)生的物質(zhì)文化和精神文化總稱。酒文化包括酒的制法、品法、作用、歷史等酒文化現(xiàn)象。既有酒自身的物質(zhì)特征,也有品酒所形成的精神內(nèi)涵,是制酒飲酒活動(dòng)過(guò)程中形成的特定文化形態(tài)。酒文化在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng),不少文人學(xué)士寫(xiě)下了品評(píng)鑒賞美酒佳釀的著述,留下了斗酒、寫(xiě)詩(shī)、作畫(huà)、養(yǎng)生、宴會(huì)、餞行等酒神佳話。酒文化作為一種特殊的文化形式,在傳統(tǒng)的中國(guó)文化中有其獨(dú)特的地位。在幾千年的文明史中,酒幾乎滲透到社會(huì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域。中國(guó)是一個(gè)以農(nóng)業(yè)為主的國(guó)家,而中國(guó)的酒絕大多數(shù)是以糧食釀造的,酒緊緊依附于農(nóng)業(yè),成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一部分。糧食生產(chǎn)的豐歉是酒業(yè)興衰的晴雨表,各朝代統(tǒng)治者根據(jù)糧食的收成情況,通過(guò)發(fā)布酒禁或開(kāi)禁,來(lái)調(diào)節(jié)酒的生產(chǎn),從而確保民食。中國(guó)是酒的王國(guó)。酒,形態(tài)萬(wàn)千,色澤紛呈;品種之多,產(chǎn)量之豐,皆堪稱世界之冠。中國(guó)又是酒人的樂(lè)土,地?zé)o分南北,人無(wú)分男女老少,飲酒之風(fēng),歷經(jīng)數(shù)千年而不衰。中國(guó)是酒文化的極盛地,飲酒的意義遠(yuǎn)不止生理性消費(fèi),遠(yuǎn)不止口腹之樂(lè);在許多場(chǎng)合,它都是作為一個(gè)文化符號(hào),一種文化消費(fèi),用來(lái)表示一種禮儀,一種氣氛,一種情趣,一種心境。酒與詩(shī)。懂酒的人都知道?看向這里!山西盛世醬香酒生產(chǎn)商
酒局拿出這款名酒,都說(shuō)好喝,送禮別錯(cuò)過(guò)。山西盛世醬香酒生產(chǎn)商
酒好不好喝,取絕于跟什么樣的人喝,心理學(xué)上的《吸引力法則》說(shuō),你是什么樣的人,就會(huì)吸引什么樣的人和能量。中國(guó)也有一句古話叫:近朱者赤近墨者黑,也反應(yīng)出一個(gè)人跟好友的生活習(xí)慣、品性的相似之處。與積極的人交往,你會(huì)變得更陽(yáng)光;與消極的人交往,你也會(huì)充滿負(fù)能量;與誠(chéng)實(shí)的人交往,你們能坦蕩磊落、互相鼓勵(lì);與不靠譜的人交往,是對(duì)你時(shí)間、生命的極大浪費(fèi);生命之中遇上了對(duì)的人,才會(huì)令你的生活更加的富有色彩。喝酒也是這個(gè)道理,話不投機(jī)半句多,只有在酒桌上遇上了對(duì)的人,才會(huì)讓你喝出真正的自己。只有和對(duì)的人一起喝酒,才能品出酒的滋味,傾訴衷腸,才不算辜負(fù)杯中美酒。你喜歡和什么樣的人一起喝酒?大度的人靠譜的人,不會(huì)時(shí)時(shí)算計(jì)。愛(ài)占小便宜的人,錙銖必較,吃不得眼前虧,忠誠(chéng)自然不會(huì)是他們字典里的詞匯。大度之人,必當(dāng)豪爽。與大度之人喝酒,必會(huì)盡興暢聊,開(kāi)懷暢飲。眼神真誠(chéng)的人磊落坦蕩的人,目光也是如此。交談時(shí),注意觀察對(duì)方的眼神,如果總是閃躲或者不愿意對(duì)人對(duì)視,該認(rèn)真審視他的人品。眼神交流是心與心的交流。與會(huì)眼神交流的人一起喝酒,話不多言,卻都了然于心。 山西盛世醬香酒生產(chǎn)商