正是這種純糧釀造的白酒工藝，才使得醬香酒能夠存放很長(zhǎng)的時(shí)間而不失味。濃香是中溫大曲，生產(chǎn)周期通常為40-60天，1斤高粱可以出3兩酒。濃香大多數(shù)是蒸餾酒，在收藏過(guò)程中酒體雖能變得濃厚，但是其提升的香味是無(wú)法和醬香酒相提并論的。品質(zhì)區(qū)別醬香酒本身是純糧釀造的，再加上陳放會(huì)讓醬香酒變得更加純凈更新醇厚，酒質(zhì)也會(huì)越來(lái)越好，里面的一些物質(zhì)也越發(fā)成熟和穩(wěn)定；濃香酒的酒質(zhì)雖然也很好，但是要是經(jīng)過(guò)勾兌的白酒再進(jìn)行存放的話，口感味道都會(huì)有所變化，尤其是度數(shù)低的濃香酒，這種口感的差異會(huì)很明顯。對(duì)身體健康影響只要是糧食發(fā)酵、適量飲用就會(huì)對(duì)身體血液循環(huán)和心臟有益。但值得一提的是醬香型白酒長(zhǎng)期飲用對(duì)身體有藥效保養(yǎng)功能。據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)驗(yàn)證經(jīng)常飲用貴州醬香型白酒對(duì)肝有保護(hù)功能，特別是飲用貴州仁懷出產(chǎn)的醬香型白酒喝過(guò)量后第二天醒來(lái)身體無(wú)不適反應(yīng)，飲后不上頭、對(duì)身體健康有益的因素也是社會(huì)高層人士鐘愛(ài)醬香酒的重要因素。其實(shí)看了這些區(qū)別后，小編覺(jué)得這兩種香型的酒無(wú)所謂誰(shuí)好誰(shuí)壞啦，畢竟蘿卜青菜各有所愛(ài)，適合自己的那就是比較好的！ 讓人欲罷不能的國(guó)產(chǎn)白酒，就是這個(gè)啦.青海醬香白酒公司

    這是一段魯共公姬奮對(duì)魏惠王魏嬰的勸諫。當(dāng)時(shí)魏國(guó)強(qiáng)盛，魯、宋、衛(wèi)、韓國(guó)君來(lái)朝。魏王在苑臺(tái)(注本多作范臺(tái)，又名“繁臺(tái)”，遺跡在今開(kāi)封)宴請(qǐng)各國(guó)諸侯。酒興正濃的時(shí)候，主人向客人敬酒。魯共公站起身，離開(kāi)自己的坐席，正色道:“從前，舜的女兒儀狄擅長(zhǎng)釀酒，酒味醇美。儀狄把酒獻(xiàn)給了禹，禹喝了之后也覺(jué)得味道醇美。但因此就疏遠(yuǎn)了儀狄，戒絕了美酒，并且說(shuō)道:‘后代一定有因?yàn)槊谰贫箛?guó)家的。’齊桓公有夜里覺(jué)得肚子餓，想吃東西。易牙就煎熬燒烤，做出美味可口的菜肴給他送上，齊植公吃得很飽，一覺(jué)睡到天亮還不醒，醒了以后說(shuō):‘后代一定有因貪美味而使國(guó)家的?！瘯x文公得到了美女南之威，三天沒(méi)有上朝理政，于是就把南之威打發(fā)走了，說(shuō)道:‘后代一定有因?yàn)樨潙倜郎箛?guó)家的。’楚靈王登上強(qiáng)臺(tái)遠(yuǎn)望崩山，左邊是長(zhǎng)江，右邊是大湖，登臨徘徊，唯覺(jué)山水之樂(lè)而忘記人之將死，于是發(fā)誓不再游山玩水。后來(lái)他說(shuō):‘后代一定有因?yàn)樾薷吲_(tái)、山坡、美池，而致使國(guó)家的?！F(xiàn)在您酒杯里盛的好似儀狄釀的美酒;桌上放的是易牙烹調(diào)出來(lái)的美味佳肴;您左邊的白臺(tái)，右邊的間須，都是南之威一樣的美女;您前邊有夾林，后邊有蘭臺(tái)，都是強(qiáng)臺(tái)一樣的處所。這四者中占有一種，就足以使國(guó)家。 青海醬香白酒公司醬香型老壇醬酒，口感好、醬香型，你值得擁有！

    在中華民族悠久歷史的長(zhǎng)河中，很多事物都走在世界的前列，酒也是一樣，有著它自身的光輝篇章。關(guān)于酒的起源，歷來(lái)眾說(shuō)紛紜。不過(guò)，人們普遍認(rèn)同的有猿猴造酒、儀狄造酒、杜康造酒三種。猿猴造酒猿猴以采集野果為生，且有善于藏果的特性。而在自然界中，果實(shí)的生長(zhǎng)有著嚴(yán)格的季節(jié)性，故常要有所儲(chǔ)存。洪荒時(shí)代的古猿將一時(shí)吃不完的果實(shí)藏于巖洞、石洼中，久而久之，果實(shí)腐爛，那含有糖分的野果通過(guò)自然界的野生酵母菌自然發(fā)酵而生成酒精、酒漿，因而有了“猿猴善采一百花釀酒”、“嘗于石巖深處得猿酒”等傳說(shuō)。這在我國(guó)的許多典籍中都有記載。明代文人周旦光的(蓬攏夜話)、李日華的(紫桃軒又綴)都提到黃山猿猴造酒的故事。李嘩寫(xiě)道:黃山多猿揉，春夏采雜花果于石洼中，醞釀成酒，香氣溢發(fā)，聞數(shù)百步。野樵深入者或得偷飲之，不可多，多即減酒痕，覺(jué)之，眾揉伺得人，必腸(ni8o)死之。

     季節(jié)性生產(chǎn)（一年一個(gè)生產(chǎn)周期）國(guó)內(nèi)一般白酒釀造，一年四季都可以投料生產(chǎn)，只需經(jīng)過(guò)一兩次，至多四、五次發(fā)酵蒸餾取酒，便完成一個(gè)生產(chǎn)周期。而醬香酒釀造，則是順應(yīng)季節(jié)變化的自然規(guī)律來(lái)進(jìn)行，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，按節(jié)氣，“端午踩曲，重陽(yáng)下沙投料”，同一批原料，要?dú)v經(jīng)八次攤涼及加曲堆積發(fā)酵、九次蒸煮、七次取酒的復(fù)雜生產(chǎn)過(guò)程。再經(jīng)五年窖存。更精細(xì)的過(guò)程造就更佳的品質(zhì)，這是醬香酒與一般白酒理念的區(qū)別。長(zhǎng)期窖藏（生產(chǎn)+窖藏要五年以上）新酒烤出后，按照七個(gè)輪次、三種典型體、不同年份分類(lèi)裝壇入庫(kù)，長(zhǎng)期陳釀。從新酒入庫(kù)到勾兌，至少要陳釀五年以上，比其他白酒陳釀時(shí)間要長(zhǎng)，還要用貯存時(shí)間更長(zhǎng)的老酒勾調(diào)?；埔宦墒褂脗鹘y(tǒng)的陶瓷壇裝酒入庫(kù)，長(zhǎng)期陳釀，經(jīng)過(guò)物理和化學(xué)變化，在有效保存許多有益香味物質(zhì)的同時(shí)，進(jìn)一步排除酒體中有害健康的低沸點(diǎn)物質(zhì)，祛除新酒不愉快氣味，減少辛辣味，酒體變得更加柔和、綿軟，芳香更加突出。 喝酒不再被騙！這款經(jīng)典名酒在這里只要兩千多就能，假必賠！

    近年來(lái)醬香型白酒逐步得到消費(fèi)者的認(rèn)可，人們?cè)絹?lái)越喜歡喝醬香型白酒，原因故然是多方面的，但其中的主要原因是醬香型白酒是酒中可以起到保健作用，對(duì)身體基本沒(méi)有傷害的白酒。01醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香等其它香型。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過(guò)五年。在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，七次取酒，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、勾兌等，在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是，防病治病的可能性也就蘊(yùn)涵其中了。02易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其它酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而且醬香酒要經(jīng)三年以上的貯存，貯存損失高達(dá)5%以上，很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對(duì)人體的刺激少，有利于健康。 朋友聚會(huì)怎能少了好酒？經(jīng)典名酒，買(mǎi)一送一，滿(mǎn)意再付款。青海醬香白酒公司

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    混搭白酒飲料喝酒的刺激味減輕了，喝起來(lái)比較香。不過(guò)，傳統(tǒng)的中國(guó)白酒與現(xiàn)代功能性飲料的混搭似乎并不只是時(shí)尚和口感佳那么簡(jiǎn)單?！安荒馨讯喾N不同的酒和飲料，如紅酒、白酒混飲料在一起喝，因?yàn)槊糠N酒的特性不同，混在一起喝使人容易醉，并且對(duì)人體的損害更大?！辟F州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)**黃永光說(shuō)，兌了功能性飲料的白酒口感較好，飲者會(huì)不自覺(jué)地增加攝入量，如果大量攝入，輕則可以引起一些胃腸道癥狀，肝臟損傷。據(jù)媒體報(bào)道，2001年，瑞典有3名青年因?yàn)橥瑫r(shí)飲酒和紅牛而猝死，由此美國(guó)、英國(guó)、澳大利亞和新西蘭等國(guó)家要求功能性飲料必須標(biāo)注每日比較大攝入量，并寫(xiě)明不適宜、心臟病患者飲用，兒童、孕婦、哺乳期婦女及對(duì)過(guò)敏的人禁飲。功能性飲料兌著白酒喝雖然口感上是略勝一籌，但從健康角度考慮還是要三思，為了您的健康，還是不要將兩種飲品混著喝。 青海醬香白酒公司