降溫神器！工業(yè)冰塊用途大揭秘。工業(yè)冰塊，也叫降溫冰、大冰塊、條冰等，是用純自來水冷凍而成的，溫度大約在零下20度左右。這種冰塊主要用于降溫，生產(chǎn)時(shí)對(duì)衛(wèi)生要求不高，通常在冰池里制作。將自來水灌入冰池，加入適量的鹽氨和冷凍液，然后進(jìn)行冷凍即可。需要注意的是，工業(yè)冰塊不能食用。主要用途：冷凍食品儲(chǔ)藏與苗木運(yùn)輸：用于保鮮降溫。食品保存：普遍應(yīng)用于海鮮、食品、餐飲、衛(wèi)生等領(lǐng)域的保鮮。企業(yè)廠房降溫：在高溫季節(jié)，工業(yè)冰塊是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的降溫選擇。其他應(yīng)用：醫(yī)院、學(xué)校、實(shí)驗(yàn)室、科研所等場(chǎng)合，以及超市食品保鮮、漁業(yè)捕撈冷藏、醫(yī)療應(yīng)用、化工、食品加工、屠宰冷凍等行業(yè)。工業(yè)冰塊可與其他冷卻介質(zhì)搭配，提高冷卻效果。常熟張家港速凍冰塊同城配送

冰的分類：自然結(jié)成冰的稱之為天然冰，通常以人工制冷方法制成的冰，稱為人造冰或機(jī)制冰或工業(yè)冰，其中人造冰種類也很多，常用的冰包括工業(yè)冰、食用冰、干冰等：1、工業(yè)冰：工業(yè)冰又稱大冰塊、條冰、冰塊等，冰是用純自來水冷凍而成，溫度在零下20度左右。大冰塊使用范圍普遍在海鮮食品、餐飲、衛(wèi)生、工業(yè)中大量應(yīng)用。冰塊每條長(zhǎng)50cm，寬25cm，高100cm，凈重200斤。2、碎冰：碎冰是由大冰塊用碎冰機(jī)打磨成粉粒狀的冰，很方便的用于海鮮食品保鮮，而不用自己費(fèi)力的打碎大冰塊。常熟張家港工業(yè)冰塊價(jià)格海鮮市場(chǎng)里，工業(yè)大冰塊鋪在箱底，讓鮮活海產(chǎn)保持活力，延長(zhǎng)存活時(shí)間。

冰塊的種類有許多，不同種類的冰塊用途也不同。工業(yè)冰塊：工業(yè)冰塊一般是大冰塊，尺寸為904020cm，每塊冰塊重量為50kg，自來水冷凍而成，不可食用，目前主要應(yīng)用于：工業(yè)降溫，苗木，果蔬，衛(wèi)生等領(lǐng)域。食用冰：食用冰主要是袋裝，每袋裝5公斤，純凈水在零下20度冷凍而成，主要用于食物冷凍，飲料，調(diào)酒，飲料等冰鎮(zhèn)。透明冰塊：透明冰塊又叫水晶冰塊，主要用于布景和雕刻，展會(huì)用的也很多。干冰：干冰為固態(tài)二氧化碳，干冰極容易揮發(fā)，揮發(fā)后體積比固態(tài)的大1000倍，所以干冰不能密閉存儲(chǔ)，這點(diǎn)一定要注意。干冰用于干冰清洗機(jī)，酒店、KTV、餐飲美食干冰菜肴的制作。

當(dāng)然，這其中也存在一個(gè)很大的問題，那就是工業(yè)上制成的冰塊的中含有較多的鹽分，并不適合用于餐飲行業(yè)食用。對(duì)于食用冰塊，在制作時(shí)有更加嚴(yán)格的要求。其制作原理與制冰廠相似，首先將清水倒入干凈的水槽中，放入制冷池冷凍，但是這里不會(huì)用到鹽水，所以制冰效率大打折扣，往往需要16個(gè)小時(shí)甚至更長(zhǎng)時(shí)間才能制成一批冰塊。這樣制作出來的冰塊外形更加透明，而不像工業(yè)冰塊那樣看上去很渾濁。而且這些冰塊的顆粒更小，加上需要加工切割成更小的方形冰塊，所以比較容易融化，在運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候就需要格外注意冷藏保存。制作工業(yè)冰塊的水經(jīng)過凈化處理，減少雜質(zhì)影響。

降溫冰塊的規(guī)格與運(yùn)輸：降溫冰塊通常有50kg和100kg等規(guī)格，采用冷藏車或普通車運(yùn)輸，確保冰塊在運(yùn)輸過程中不融化。使用時(shí)，記得存放在陰涼通風(fēng)處，避免陽光直射哦。我之前買過一次降溫冰塊，就是放在陰涼處保存的，效果非常好。降溫冰塊的經(jīng)濟(jì)效益：使用降溫冰塊是一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的降溫方法。特別是在不能安裝空調(diào)或空調(diào)故障時(shí)，它可是個(gè)不錯(cuò)的應(yīng)急方案。而且，在物流運(yùn)輸中使用冰塊保鮮也能節(jié)約成本，真是一舉多得！隨著科技的進(jìn)步，制冰機(jī)的性能和效率不斷提高，制冰廠也逐漸普及和發(fā)展，成為了各行各業(yè)不可或缺的一部分。鮮花冷鏈運(yùn)輸中，工業(yè)大冰塊營(yíng)造低溫小環(huán)境，讓鮮花綻放更久。學(xué)校降溫條冰當(dāng)天發(fā)貨

海鮮加工廠用工業(yè)冰塊沖洗原料，清潔同時(shí)降溫。常熟張家港速凍冰塊同城配送

制作完成的冰塊并不會(huì)馬上出售，需要放到冰窖里進(jìn)行冷藏，為了節(jié)約能源，冰窖一般位于地下十五米處。冰窖里面安裝了制冷設(shè)備，可以將溫度控制在0℃左右。一座制冰廠的冰窖大約可以存放30000塊冰，這個(gè)數(shù)字看起來或許很大，但其實(shí)這只是一座制冰廠兩天的產(chǎn)能。這些大冰塊都用來干什么了？較終都賣到哪里去了？這些冰塊基本上都是工廠在用，私人一般不會(huì)去購買這些大冰塊。到了夏季很多生產(chǎn)車間需要降溫，這些工廠就會(huì)到制冰廠拉大冰塊。他們會(huì)將這些冰塊放到大型風(fēng)扇后面，這樣既能降溫又能增濕。不光是工人需要降溫，很多生產(chǎn)設(shè)備在夏季也需要大冰塊來輔助降溫。常熟張家港速凍冰塊同城配送