人工造冰：1、工業(yè)冰：工業(yè)冰又稱大冰塊、條冰、冰塊等，冰是用純自來水冷凍而成，溫度在零下20度左右。大冰塊使用范圍普遍在海鮮食品、餐飲、衛(wèi)生、工業(yè)、中大量應(yīng)用。冰塊每條長50cm，寬25cm，高100cm，凈重200斤。2、食用冰：食用冰每袋20斤（可食用）。衛(wèi)生食用冰粒是消毒食用水在零下20度冷凍而成，可用于食用，冷凍，配飲料，酒店調(diào)酒，飲料冰冷，使酒，飲料冰涼，清爽，可口，經(jīng)濟適用，可口。2、透明冰：又稱水晶冰塊、明冰，透明冰塊可用于布景，藝術(shù)雕刻，裝飾，慶典冰雕，婚慶冰雕，酒會冰雕，注酒冰雕，商業(yè)發(fā)布會冰雕，中英文字體冰雕，主題造型設(shè)計冰雕，logo商標圖型冰雕，破冰亮牌冰雕，節(jié)慶冰雕，年會冰雕，冰雕設(shè)計，小至婚慶冰雕鉆戒，大到分體組合冰雕展覽，展示，冰雕景觀園林等用途。4、碎冰：碎冰是由大冰塊用碎冰機打磨成粉粒狀的冰，很方便的用于海鮮食品保鮮。工業(yè)冰塊可通過高壓技術(shù)快速制成，滿足生產(chǎn)需求?；⑶鹄鋬霰鶋K

干冰的優(yōu)點是具有極低的溫度（-78℃）和極高的制冷效率，以及無水無味無污染的特性，缺點是具有極快的升華速度和極高的危險性。消費習(xí)慣：隨著社會文化和消費觀念的變化，人們對于飲食、娛樂、健康等方面的需求也在不斷地變化，需要更多的制冷產(chǎn)品和服務(wù)來滿足其個性化和多樣化的喜好。根據(jù)以上因素，制冷廠的市場需求在未來還將保持穩(wěn)定甚至增長的趨勢。據(jù)預(yù)測，到2025年，全球制冷廠的市場規(guī)模將達到1,200億美元，其中亞洲地區(qū)將占據(jù)40%的份額。昆山工業(yè)冰塊銷售冷鏈運輸海鮮時，工業(yè)大冰塊與海產(chǎn)分層放置，避免直接接觸壓壞貨物。

制冰廠生產(chǎn)的工業(yè)降溫冰塊，憑借獨特的性能和高效的服務(wù)，成為眾多化工企業(yè)信賴的 “降溫利器”，在化工生產(chǎn)中發(fā)揮著不可替代的作用?；どa(chǎn)中，許多化學(xué)反應(yīng)對溫度極為敏感。以聚合反應(yīng)為例，溫度一旦失控，不僅會導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量下降，甚至可能引發(fā)劇烈的鏈式反應(yīng)，造成嚴重后果。制冰廠的工業(yè)降溫冰塊，采用優(yōu)良水源，經(jīng)過嚴格的凈化和低溫冷凍工藝制成，密度大、融化慢，能持續(xù)穩(wěn)定地吸收熱量。當反應(yīng)釜內(nèi)溫度升高時，將冰塊放置在反應(yīng)釜的冷卻夾層或周邊，可迅速帶走多余熱量，精確調(diào)控反應(yīng)溫度，確?；瘜W(xué)反應(yīng)朝著預(yù)期方向進行。

物理性質(zhì)：冰是一種透明的六方晶系的晶體結(jié)構(gòu)，純凈的水在正常的大氣壓下，到0℃就會結(jié)冰，如水中含有雜質(zhì)，壓力增加，水的結(jié)冰點都會下降，冰的融點即為水的冰點，隨著大氣壓升高，冰的融點也升高。冰的融解熱為331.6～335.7kJ/kg，通常取335 kJ/kg。冰的比重與其溫度、冰形成時的環(huán)境壓力、冰中有否空氣泡和水的純度有關(guān)，水結(jié)成冰后，密度減少，體積增大。一般在實用上，冰的溫度從0℃到-20℃時，其平均比熱容取2.1kJ/kg·K，而水的比熱容為4.2kJ/kg·K，只為水的一半，冰的熱導(dǎo)率與其溫度有關(guān)，隨著溫度的降低而增加。通過合理規(guī)劃和管理，企業(yè)可以有效降低工業(yè)冰塊生產(chǎn)成本，實現(xiàn)盈利較大化。

碎冰：是指經(jīng)過碎冰機或其他工具將大冰塊或小冰塊打碎成不規(guī)則的小顆粒的冰塊，一般用于海鮮、水果、蔬菜等食品的展示和銷售，以及醫(yī)療、美容、運動等領(lǐng)域的敷貼和按摩。碎冰的優(yōu)點是具有較好的貼合性和覆蓋性，以及較快的制冷速度，缺點是具有較低的密度和穩(wěn)定性。干冰：是指二氧化碳在低溫高壓下凝固成固態(tài)的一種特殊冰塊，一般用于生物制品、醫(yī)藥品、化學(xué)品等物品的長途運輸和儲存，以及舞臺、影視、娛樂等領(lǐng)域的有效制作。干冰的優(yōu)點是具有極低的溫度（-78℃）和極高的制冷效率，以及無水無味無污染的特性，缺點是具有極快的升華速度和極高的危險性。冰雪節(jié)上，工業(yè)冰塊被用于制作大型滑雪道和滑雪場地，吸引游客前來體驗。蘇州球形條冰定制價格

很多酒店和餐廳采用工業(yè)冰塊提升顧客用餐體驗。虎丘冷凍冰塊

降低環(huán)境溫度角度：置于低溫環(huán)境。原理：根據(jù)熱力學(xué)原理，熱量總是從高溫物體傳向低溫物體。如果冰塊所處的環(huán)境溫度足夠低，冰塊吸收的熱量就會很少，從而減緩融化速度。操作：將冰塊放在冰箱的冷凍室，冰箱冷凍室的溫度一般在 - 18℃以下，可以長時間保存冰塊。如果沒有冰箱，放在冷庫或者寒冷的地下室（如果溫度足夠低的話）也可以。使用干冰輔助。原理：干冰的溫度非常低，約為 - 78.5℃。當干冰與冰塊放在一起時，干冰升華（從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)）會吸收大量的熱量，從而使周圍環(huán)境溫度降低，冰塊周圍的熱量被這些干冰吸收，減緩了冰塊融化的速度。操作：將適量的干冰與冰塊放在同一個密封較好的容器中（要注意安全，因為干冰升華會產(chǎn)生大量二氧化碳氣體，容器不能完全密閉，防止氣壓過大發(fā)生危險），干冰的用量根據(jù)冰塊的量和保存時間需求而定?；⑶鹄鋬霰鶋K