傳統(tǒng)水果分級內容一般分為等級和大小兩項，涉及多項物理指標和化學指標。所謂等級分級是指諸如優(yōu)、良、中、合格、等外等幾個規(guī)格，評價指標有外觀的顏色、光澤、內部的糖度、酸度、果肉軟硬度、有無外部損傷、內部缺陷、奇形怪狀等；大小分級是日本的水果分級檢測高新技術指諸如超大、**、大、中、小、小小、過小等多個規(guī)格，評價指標包括直徑、長短、粗細、輕重等。內部品質包括水果的糖度、酸度和缺陷等指標。眾多情況，水果的成熟程度可以用水果的顏色間接地**，但表示成熟度的根本是水果內部的糖度、酸度、果肉軟硬度程度等指標。糖酸度的破壞性檢測技術早已被人們掌握，而無損傷檢測是近年來發(fā)展起來的高科技技術。水果品種多種多樣，不同水果有時需要不同的檢測方式方法。已應用于蘋果、臍橙、柑橘、獼猴桃、西紅柿、柚子、梨、草莓、哈密瓜等水果的在線檢測。黑龍江內部品質水果酸度檢測

目前水果的成熟度基本品質檢測基本采用，糖度分析、酸度分析、光飽和度分析，這些分析的情況是比較緩慢和耗時的，不利于按照品質對水果品的測定和分析進行采摘、分級和分類儲藏，因此如何能快速的檢測水果的成熟度及品質，促進水果的，采收、儲藏、分級是我們設計本**技術的目的。利用單個近紅外也可以完成對果品內部品質諸如糖度、酸度和成熟度的檢測，目前的檢測方法是對單個監(jiān)測點進行局部的數(shù)據(jù)采集與分析，但是數(shù)據(jù)的恒定性、標準性就無法統(tǒng)一起來，為此**技術一種設計方法和裝置可以完成統(tǒng)一的標準。陜西內部品質水果成分分析近紅外技術在不破壞水果的前提下，針對水果內部品質做檢測，近紅外分析技術是當前比較好選的方法。

近紅外經過多年發(fā)展與應用開發(fā)，儀器的進步與算法的革新，使儀器制造商與學者在實際應用中可以更好地發(fā)揮近紅外不消耗化學試劑，不污染環(huán)境，不破壞樣品等優(yōu)點，因此也受到越來越多人的青睞。經過實踐證明，IAS-F100近紅外水果分選系統(tǒng)檢測精度，分選速度完全可滿足大批量水果分選的需求，尤其適合水果品質的管理。并且針對不同的水果產線和分選機制，迅杰光遠還將針對客戶的實際情況提供定制開發(fā)，建模培訓等服務，并可根據(jù)水果分選生產廠商客戶的不同需求設計全套解決方案。

近紅外在果蔬內部品質檢測上的應用使得分選設備發(fā)生了革命性的變化。首先，實現(xiàn)了內部品質等級無損檢測；二是設備結構大為簡化，大小寬窄可自由組合，就像積木一樣。果蔬物料尺寸有大有小，果肉有薄有厚，糖酸度有高有低，且分布不均。由此產生若干檢測個性化方案。果蔬水分約為80-90%，水果糖度在10-20°Brix之間。其他成分雖然很多，但含量很少。1100nm以下的短波近紅外適用于果蔬類高水分物料。果蔬內部質量無損檢測除了糖度以外，還要檢測內部褐變、糖心等，必須采用透射方式采集光譜。短波近紅外穿透力強，加之，1100nm以下屬于硅檢測器范圍，儀器造價比銦鎵砷要便宜很多，這又為大量普及應用創(chuàng)造了有利條件，為量大利薄的農產品銷售提供了強有力的支撐，因此是比較好選擇。迅杰光遠可根據(jù)水果分選生產廠商客戶的不同需求設計全套解決方案。

無錫迅杰光遠還開發(fā)了針對水果門店銷售，水果貿易等環(huán)節(jié)的離線設備，可對中小型水果進行**檢測，該產品體積小，便于攜帶，可通過**直觀的方式展現(xiàn)水果真實品質，從而樹立品牌形象，增加客戶粘性，提升自身的口碑與信譽度，并獲取更大的議價空間。無錫迅杰光遠科技有限公司（IAS）是一家從事近紅外光譜分析儀器研發(fā)及提供行業(yè)定制化解決方案的高新技術企業(yè)。所開發(fā)的微型近紅外光譜儀先后得到了國家機械工業(yè)分析儀器產品質量監(jiān)督檢測中心的認證和CE認證，同時公司被評為無錫市雛鷹企業(yè)，江蘇省民營科技企業(yè)。采用近紅外技術的智能分選設備，可在采摘、收儲、銷售等環(huán)節(jié)為用戶提供支持。甘肅在線水果內部病斑檢測

近紅外分選技術，為水果分選用戶提供高性價比的水果分選技術支持。黑龍江內部品質水果酸度檢測

近紅外在果蔬品質檢測方面的應用已經30年了，技術細節(jié)在不斷完善進步，但整體思維模式有待突破。近紅外光譜在果蔬品質無損檢測上的應用，近年來，國產近紅外水果檢測設備也取得了長足進步。在各種不同的領域近紅外正在發(fā)揮著特殊作用。隨著LED光源，特別是近紅外區(qū)域LED連續(xù)光源的研制成功、光譜儀小型化、微型化、量子光譜儀的問世、無線通訊、5G數(shù)據(jù)快速傳輸、人工智能等方方面面的突飛猛進，局部照射，多點測量，攻破尚存頑癥指日可待。黑龍江內部品質水果酸度檢測

無錫迅杰光遠科技有限公司是一家儀器儀表、電子元器件、機械零部件的研發(fā)、制造、加工、組裝、銷售；計算機軟硬件的開發(fā)、技術轉讓；計算機及配件的銷售。貨物進出口；技術進出口；進出口代理（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）的公司，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務實、誠實可信的企業(yè)。迅杰光遠擁有一支經驗豐富、技術創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團隊，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供近紅外光譜分析儀，近紅外谷物分析儀，近紅外內部品質分析系統(tǒng)，在線式近紅外光譜分析儀。迅杰光遠致力于把技術上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對用戶產品上的貼心，為用戶帶來良好體驗。迅杰光遠始終關注自身，在風云變化的時代，對自身的建設毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使迅杰光遠在行業(yè)的從容而自信。