中科健源酒業(yè)有限公司2025-06-03

其釀造工藝融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代技術(shù)。首先是原料處理環(huán)節(jié)，對(duì)植物原料進(jìn)行精細(xì)篩選、清洗，部分需炮制處理以激發(fā)其風(fēng)味與功效。浸提工藝是關(guān)鍵步驟，采用先進(jìn)的冷浸或熱浸技術(shù)，讓原料有效成分充分融入酒基，提取出濃郁的風(fēng)味物質(zhì)與有益成分，期間嚴(yán)格控制溫度、時(shí)間等參數(shù)，保證浸提效果穩(wěn)定。復(fù)蒸餾工藝進(jìn)一步提純、增香，去除雜質(zhì)，提升酒液純凈度，讓香氣更醇厚、口感更綿柔。同時(shí)，在整個(gè)釀造過程中，借助現(xiàn)代檢測(cè)技術(shù)，對(duì)酒液成分、質(zhì)量實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，精細(xì)調(diào)控，確保每一批次露酒都能達(dá)到高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

本回答由 中科健源酒業(yè)有限公司 提供