陳女士,在洋浦經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的陽光海灣花園二期租了一個臨街鋪面,準(zhǔn)備做餐飲??墒?,投了40多萬,裝修完畢后,她的店子卻被告知無法正常營業(yè)。到底怎么了呢?06:40一見到記者,陳女士就倒起了苦水。她告訴記者,自己是在2017年的10月份向海南省洋浦經(jīng)濟(jì)開發(fā)建設(shè)控股有限公司,租下這個兩層的商鋪,面積為。因為裝修的時候,發(fā)現(xiàn)商鋪沒有專門的油煙管道,她就想自行打孔把油煙排出去,哪想遭到了陽光海灣花園二期小區(qū)業(yè)主和物業(yè)的反對。洋浦經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)陽光海灣花園商鋪老板陳女士:噪音太大,然后排煙的話可能會有一些氣味(記者:所以就沒有辦法,那后面怎么辦呢?)控股跟物業(yè)就過來跟我們說引到住戶去,跟住戶共有它的油煙管道。陳女士稱,隨后,他們進(jìn)行了整改,將餐廳的油煙管并進(jìn)小區(qū)的油煙管道,但接下來,問題又來了。原來,只要陳女士的餐館抽油煙機(jī)一工作,大量的油煙就會通過小區(qū)住戶的油煙管道,散到樓上小區(qū)業(yè)主的家中,影響業(yè)主們的生活。于是,今年5月份,陳女士的餐館又被責(zé)令整改。事實上,跟陳女士一樣苦惱的,還有同街同樣計劃做餐飲的商鋪老板。因為該想的辦法都想了,問題卻始終沒法解決,他們又先后找到租賃方——海南省洋浦經(jīng)濟(jì)開發(fā)建設(shè)控股有限公司。
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通過總管排入豎井集中排放。優(yōu)點(diǎn):占用建筑面積相對較少,商家油煙凈化器可以匹配契合。缺點(diǎn):由于需集中排放,距離豎井較遠(yuǎn)的商鋪排油煙橫管較長,各個商戶自行安裝風(fēng)機(jī)的風(fēng)量和風(fēng)壓難以完全管控,運(yùn)行時段風(fēng)量平衡難以較難控制,樓層主風(fēng)管和豎井內(nèi)處于正壓區(qū),存在“串味”的風(fēng)險。方案三:集中排油煙風(fēng)機(jī)和油煙凈化設(shè)備機(jī)組。在方案二的基礎(chǔ)上,分區(qū)域設(shè)置排油煙豎井,在煙道井頂部設(shè)置集中排油煙風(fēng)機(jī)和油煙凈化機(jī)組。優(yōu)點(diǎn):“串味”的風(fēng)險很小,集中規(guī)劃難度小,缺點(diǎn):風(fēng)機(jī)集中起來會導(dǎo)致噪音大,能耗大等。大型商場排煙系統(tǒng)的油煙凈化器選型怎么做?無論是小飯店,還是大型油煙凈化器。其首要的還是油煙凈化器的凈化效率能否達(dá)標(biāo),當(dāng)然了,大型商業(yè)綜合體更加考慮的售后服務(wù)完善的問題,還有使用壽命,能耗等問題。南寧餐飲油煙凈化系統(tǒng)風(fēng)管維護(hù)靜電油煙凈化器價格 排油煙凈化器生產(chǎn)廠家。
基準(zhǔn)灶頭數(shù)按灶的總發(fā)熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。每個基準(zhǔn)灶頭對應(yīng)的發(fā)熱功率為×108J/h,對應(yīng)的排氣罩灶面投影面積為。飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分參數(shù)見表1。表1飲食業(yè)單位的規(guī)模劃分規(guī)模小型中型大型基準(zhǔn)灶頭數(shù)≥1,<3≥3,<6≥6對應(yīng)灶頭總功率(108J/h)≥≥10對應(yīng)排氣罩灶面總投影面積(m)≥≥≥飲食業(yè)單位油煙的比較高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施比較低去除效率,按表2的規(guī)定執(zhí)行。表2飲食業(yè)單位的油煙比較高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施比較低去除效率規(guī)模小型中型大型比較高允許排放濃度(mg/m3)凈化設(shè)施比較低去除效率(%)6075855其它規(guī)定,并保證操作期間按要求運(yùn)行。油煙無組織排放視同超標(biāo)。排氣筒出口段的長度至少應(yīng)有(或當(dāng)量直徑)的平直管段。排氣筒出口朝向應(yīng)避開易受影響的建筑物。油煙排氣筒的高度、位置等具體規(guī)定由省級環(huán)境保護(hù)部門制定。排煙系統(tǒng)應(yīng)做到密封完好,禁止人為稀釋排氣筒中污染物濃度。飲食業(yè)產(chǎn)生特殊氣味時,參照《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》臭氣濃度指標(biāo)執(zhí)行。6監(jiān)測采樣位置采樣位置應(yīng)優(yōu)先選擇在垂直管段。應(yīng)避開煙道彎頭和斷面急劇變化部位。采樣位置應(yīng)設(shè)置在距彎頭、變徑管下游方向不小于3倍直徑,和距上述部件上游方向不小于。
具體有四類:長沙飯店廚房油煙罩,抽油排煙風(fēng)機(jī),油煙凈化器,排煙管道制作安裝改造(136ˉ6734ˉ0350)首先要區(qū)分是大型商用飯店廚房還是家用小型廚房,這里面有個區(qū)別,商用飯店廚房油煙排放要求高,具體要做到油煙凈化達(dá)到百分之八十以上,而家用廚房油煙排放量很小,所以兩個使用油煙排放設(shè)備有根本的不同,具體體現(xiàn)在設(shè)備價格與油煙處理效果上面。廚房設(shè)備組成一般分為四個方面低排油煙凈化器高排油煙凈化器一、低排油煙凈化器1.催化劑燃燒法燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產(chǎn)生的熱量進(jìn)行氧化反應(yīng),把油煙廢氣中的污染物質(zhì)轉(zhuǎn)化為CO2和H2O等物質(zhì),從而達(dá)到凈化目的。在燃燒過程中,讓油煙廢氣通過自凈化催化劑,催化劑的催化反應(yīng)有利于污染物的轉(zhuǎn)化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進(jìn)行載體進(jìn)行氧化催化。這類油煙凈化設(shè)備只適用油煙濃度很低的場合,如食物生吃或制作半成品。2.活性炭吸附法用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設(shè)備的特點(diǎn)與過濾凈化設(shè)備相似,但去除油煙異味分子的效果較好。3.靜電處理法電場在外加高壓的作用下,負(fù)極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運(yùn)動,與氣體分子碰撞并離子化。油煙廢氣通過這個高壓電場時。南寧工業(yè)不銹鋼通風(fēng)管道安裝 廚房餐廳排油煙工程 酒店廚房排煙新風(fēng)系統(tǒng)。
得到的回復(fù)是,將統(tǒng)一幫忙解決。洋浦經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)陽光海灣花園商鋪老板陳女士:他就說他在規(guī)劃一個方案,盡快施工,讓我們這個店面早一點(diǎn)開業(yè),然后現(xiàn)在等了一個多月了,沒有看到他施工。洋浦經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)陽光海灣花園商鋪老板楊先生:之前有一個月左右時間,他說是他們統(tǒng)一給做,但是昨天又通知他們不給做了。既然海南省洋浦經(jīng)濟(jì)開發(fā)建設(shè)控股有限公司方面表示統(tǒng)一做新的油煙管道,可為何一個多月的時間過去了,卻突然表示不給做了呢?隨后,記者也找到海南省洋浦經(jīng)濟(jì)開發(fā)建設(shè)控股有限公司了解情況。海南省洋浦經(jīng)濟(jì)開發(fā)建設(shè)控股有限公司資產(chǎn)運(yùn)營部工作人員王小三:給大家統(tǒng)一拉管道,這樣子方便大家,然后我們也好管理,但是后面去報的時候,可能是有一些規(guī)范,一些東西上的東西做不了。記者:規(guī)范,就是其它****不允許。海南省洋浦經(jīng)濟(jì)開發(fā)建設(shè)控股有限公司資產(chǎn)運(yùn)營部工作人員王小三:對。記者:那你們?yōu)槭裁匆恢倍颊f好了,好了,那既然你們統(tǒng)一規(guī)范的話,****不允許,那他們自己去做,你覺得****會允許嗎?海南省洋浦經(jīng)濟(jì)開發(fā)建設(shè)控股有限公司資產(chǎn)運(yùn)營部工作人員王小三:因為你看其它的餐飲行業(yè)都是自己做的。
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油煙管道清洗已成為整個社會餐飲單位關(guān)注的一項消防話題??吹竭@個話題,有人當(dāng)即會說:“兩個月呀!”,對,北京市消防局早在2007年4月1日起實施的《北京市餐飲經(jīng)營單位安全生產(chǎn)規(guī)定》,該規(guī)定明確闡述了為了加強(qiáng)安全安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,提高餐飲經(jīng)營單位安全生產(chǎn)水平,防止和減少生產(chǎn)安全事故,保障人民群眾生命和財產(chǎn)安全,其中第二十五條規(guī)定餐飲經(jīng)營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內(nèi),應(yīng)當(dāng)每日進(jìn)行清洗。中餐操作間的排油煙管道應(yīng)當(dāng)每60日至少清理1次,清理應(yīng)當(dāng)做好記錄;并在第三十五條第三款指出未按時清洗排油煙管道的,處5000元以上3萬元以下罰款;早在2003年北京市消防局就出臺了《北京市消防局關(guān)于加強(qiáng)對廚房煙囪、排油煙管道防火安全管理的通告》規(guī)定,單位油煙管道的清洗,每季度不應(yīng)少于1次;自此通告頒布起又因多家單位未按規(guī)定定期油煙管道而頻發(fā)生火災(zāi)等事故,在同年又頒布《關(guān)于廚房油煙管道火災(zāi)頻繁發(fā)生的通報》,又再次強(qiáng)調(diào)了定期清洗油煙管道;2008年4月份,為貫徹落實北京市**又頒布了《關(guān)于發(fā)布2008年北京奧運(yùn)會殘奧會期間本市空氣質(zhì)量保障措施的通告》的通知,6月30日之前所有餐飲經(jīng)營單位對油煙排放管道100%清理一次并保存記錄。柳州廚房抽排油煙安裝
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