大家對(duì)大功率電磁爐灶的認(rèn)可度在逐步提升,使用煤氣、燃?xì)?、燃煤、燃油的也在朝使用商用大功率電磁爐灶靠攏,商用大功率電磁爐灶什么牌子好?成為大家糾結(jié)的問(wèn)題,花花世界里,選擇不對(duì)就需要花錢(qián)買經(jīng)驗(yàn)。底子薄的創(chuàng)業(yè)人,可能因?yàn)橘I了經(jīng)驗(yàn)失去了事業(yè),底子厚的也會(huì)為使用過(guò)程中因?yàn)橘|(zhì)量差的大功率電磁爐灶糾結(jié)。用大功率電磁爐灶什么牌子好?好產(chǎn)品建立在成本之上的道理大家都懂,但是在決策時(shí)價(jià)格高和價(jià)格低之間的決策還是傾向于價(jià)格低。如何識(shí)別商用大功率電磁爐灶什么牌子好?看外觀還是看細(xì)節(jié)、還是看專業(yè)、看品牌?一臺(tái)商用電磁爐多少錢(qián)?常州什么是商用電磁爐怎么樣
商用電磁爐分類,按使用鍋具分類:平面型、凹面型、平凹兩用型;按功率分類:小功率型(3.5kw-5kw)、率型(8-30kw)、大功率型(30kw以上)按外形分類:臺(tái)式電磁爐、立式(柜式)電磁爐、嵌入式電磁爐;按爐頭分類:?jiǎn)晤^、雙頭、或者多頭(或叫單眼、雙眼);按功能分類:炒爐(有大炒爐與小炒爐之分)、煲湯爐系列(也叫低湯爐)、蒸柜系列(分為蒸飯柜與海鮮蒸柜)、煲仔爐、煮面爐系列(分為自動(dòng)與手動(dòng))、扒爐(俗稱鐵板燒)、工業(yè)加熱設(shè)備(電磁熬糖爐,滾筒炒菜炒料機(jī))。寶山區(qū)飯店商用電磁爐廠家直銷商用電磁爐還可以用于奶茶店煮珍珠,泡茶水。
商用電磁爐顧名思義指的是應(yīng)用在商業(yè)廚房的電磁爐,如餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠、院校、機(jī)關(guān)、部隊(duì)、企事業(yè)單位、火車、輪船等商用廚房,特別合適限制使用明火的所有商用廚房:如百貨商場(chǎng)、地下室、地下商場(chǎng)、鐵路車輛、油站、航空等。那么商用電磁爐的功率大小也與家庭用當(dāng)然也不相同,其功率一般在3KW~35KW之間的電磁爐(灶);另外由于商用電磁爐具備了節(jié)能、環(huán)保、安全、舒適、無(wú)明火、利于廚師健康、加熱時(shí)間短、炒菜快等優(yōu)點(diǎn),更被人們譽(yù)之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。
隨著商用電磁灶使用的越來(lái)越普遍,商用電磁灶的安全使用問(wèn)題也應(yīng)該引起大家的注意。這里將為大家分享商用電磁灶的安全使用注意事項(xiàng),希望大降價(jià)在日常使用過(guò)程當(dāng)中能夠加以注意,正確操作、安全操作。工字鈕1.商用電磁灶使用時(shí),不要與別的家用電器合用一個(gè)插座,必須使用單獨(dú)的三相五線電。2.商用電磁灶使用時(shí),必須與鐵質(zhì)搪瓷鍋或鐵制平底鍋配用,千萬(wàn)不可配用鋁、調(diào)、砂鋼、砂鍋以及鍋底不平的炊具,否則,便不能使磁性開(kāi)關(guān)接通電源。3.應(yīng)把商用電磁灶放在空氣流通處,這樣才能讓商用電磁灶內(nèi)的冷卻風(fēng)扇發(fā)揮作用。此外,出風(fēng)口禽墻不可少于1厘米。4.商用電磁灶的面板切勿放目鋼叉、小刀、未開(kāi)的罐頭等鐵磁性物體,否則,會(huì)連面板上的鐵磁性金屬物件一起加熱。 商用電磁爐是屬于商用工業(yè)級(jí)產(chǎn)品。
電磁爐的中心部分你必須知道的3個(gè)關(guān)鍵詞。1.單管電路有一個(gè)缺陷,當(dāng)使用功率較低時(shí)會(huì)造成惟一的IGBT嚴(yán)重發(fā)熱、縮短IGBT壽命甚至造成IGBT擊穿(炸機(jī)),運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)極高、穩(wěn)定性較差,并不建議在使用頻率高、烹飪環(huán)境復(fù)雜的餐廳中使用。2.半橋電磁爐使用2個(gè)IGBT輪流工作,一個(gè)關(guān)閉后另一個(gè)工作,不存在高反電壓的問(wèn)題,無(wú)過(guò)電壓損壞IGBT的隱患,產(chǎn)品的可靠性可以提高。多用于商用電磁爐。3.全橋把半橋電路的兩個(gè)橋臂諧振電容改成兩個(gè)IGBT,雙路驅(qū)動(dòng),4個(gè)IGBT交替工作,從而獲得比較大的功率。多用于高大上的商用電磁爐。在使用頻率極高、烹飪環(huán)境復(fù)雜、干擾因素較多的應(yīng)用場(chǎng)景,推薦使用全橋電磁爐以保證餐廳運(yùn)營(yíng)效率。商用電磁爐要選擇什么牌子?徐匯區(qū)什么是商用電磁爐
商用電磁爐是適用于餐飲行業(yè)的大功率商用廚房設(shè)備。常州什么是商用電磁爐怎么樣
商用電磁爐是一種利用電磁感應(yīng)加熱食物的廚具,可以用來(lái)煮、炸、煎、蒸、炒等,熱效率高,安全性好。如果想購(gòu)買,先看看志大分享的選購(gòu)指南。1、類型的選擇:電磁爐按感應(yīng)加熱電流頻率的高低可分為低頻電磁爐和高頻電磁爐兩種。低頻電磁爐結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,性能可靠,使用壽命長(zhǎng),但比較笨重,不易移動(dòng),而高頻電磁爐重量輕,移動(dòng)方便,但使用時(shí)可能會(huì)有噪音,價(jià)格也稍貴一些。2、烹飪性能的選擇:根據(jù)使用情況進(jìn)行選,如果人數(shù)多,可以選擇大功率的電磁爐,如果人數(shù)小,也可以買功率稍微小一點(diǎn)的電磁爐。3、品牌的選擇:對(duì)于很多人來(lái)說(shuō),大品牌的產(chǎn)品更值得信賴,因?yàn)楫a(chǎn)品自面向市場(chǎng)后,經(jīng)過(guò)重重考驗(yàn),獲得一定的影響力,想必也是不斷改進(jìn)的結(jié)果。所以,要選擇品牌的電磁爐。4、質(zhì)量的選擇:在選擇電磁爐時(shí),一定要注重產(chǎn)品的質(zhì)量,仔細(xì)檢查外觀、漆面等是否有異常,還要測(cè)試一下各功能鍵,注意其輻射強(qiáng)度,以免買到不好的產(chǎn)品。常州什么是商用電磁爐怎么樣
上海志大廚房設(shè)備有限公司位于上海莘莊西園路128弄10號(hào)樓1樓,是一家專業(yè)的上海志大廚房設(shè)備有限公司是一家從事經(jīng)營(yíng)酒店不銹鋼廚房設(shè)備、商用制冷設(shè)備、食品機(jī)械設(shè)備,并為客戶提供廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)、、銷售、安裝、售后一站式服務(wù)的公司。其中自主研發(fā)和的爐灶節(jié)能器、蒸箱節(jié)能器在同行業(yè)中一直處于優(yōu)質(zhì)的技術(shù)水平,給客戶降低了經(jīng)營(yíng)成本,市場(chǎng)份額逐年穩(wěn)步上升。 主要經(jīng)營(yíng):廚房設(shè)備,不銹鋼制品,酒店設(shè)備,制冷設(shè)備,機(jī)械設(shè)備,環(huán)保設(shè)備,保潔服務(wù)。公司。致力于創(chuàng)造高品質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù),以誠(chéng)信、敬業(yè)、進(jìn)取為宗旨,以建家德來(lái)產(chǎn)品為目標(biāo),努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司不僅僅提供專業(yè)的上海志大廚房設(shè)備有限公司是一家從事經(jīng)營(yíng)酒店不銹鋼廚房設(shè)備、商用制冷設(shè)備、食品機(jī)械設(shè)備,并為客戶提供廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)、、銷售、安裝、售后一站式服務(wù)的公司。其中自主研發(fā)和的爐灶節(jié)能器、蒸箱節(jié)能器在同行業(yè)中一直處于優(yōu)質(zhì)的技術(shù)水平,給客戶降低了經(jīng)營(yíng)成本,市場(chǎng)份額逐年穩(wěn)步上升。 主要經(jīng)營(yíng):廚房設(shè)備,不銹鋼制品,酒店設(shè)備,制冷設(shè)備,機(jī)械設(shè)備,環(huán)保設(shè)備,保潔服務(wù)。,同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造高品質(zhì)的餐飲酒店廚房設(shè)備,廚房不銹鋼制品,商用冰箱及食品機(jī)械,排煙凈化系統(tǒng)。