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互聯(lián)網(wǎng)的崛起，不促進(jìn)了城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也方便了我們?nèi)粘Ｉ?。我們通過電商企業(yè)設(shè)立的購物平臺，隨時都可以購買到生活用品和蔬菜水果，為我們的生活提供了方便，而這背后，離不開生鮮電商企業(yè)配送的功勞。在眾多生鮮類的電商企業(yè)中，主要的運(yùn)營模式分為三種，有B2B模式、B2C模式和O2O模式。其中B2C模式與O2O模式主要針對的客戶群體定位在個人，而B2B模式是指企業(yè)將主要的客戶群體定位在零售商（以下簡稱商戶），這些商戶主要由超市、中小型餐館、農(nóng)貿(mào)市場市場的個體戶所構(gòu)成。相對于個人的購買量來說，商戶的購買量更大，并且購買周期相對穩(wěn)定。如果商戶通過購物平臺成功下單后，就可以在次日預(yù)約的時間內(nèi)收到自己想要的商品...

在營養(yǎng)學(xué)上沒有多少區(qū)別，只是凍肉在食用時需要進(jìn)行解凍，解凍方法不當(dāng)，會造成營養(yǎng)成分的損失。只要正確解凍和合理食用，凍肉的營養(yǎng)價值并不比鮮肉低。吃凍肉反而比吃鮮肉要更安全哦?？吹竭@里，很多朋友肯定又會問了：“那么我們平時應(yīng)該在選購冷凍食品的時候注意哪些地方?”在選購冷凍食品時，應(yīng)選擇包裝規(guī)范、項目齊全的產(chǎn)品;選擇色澤自然潔白、無變色、不灰暗的產(chǎn)品;選擇標(biāo)識明確、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期清晰的產(chǎn)品;選擇商家冷柜溫度低、無解凍現(xiàn)象、產(chǎn)品個體間無粘連的產(chǎn)品;選購時就近購買，掌握采購末尾的環(huán)節(jié)。還有，在食用冷凍食品時，應(yīng)該在保質(zhì)期一個月內(nèi)食用，從冰箱中取出后，不須解凍，可直接入開水中煮或上屜蒸。生鮮配送 ，就選...

很多朋友在吃冷凍食品，冷凍肉類的時候都會有一個疑慮，那就是冷凍食品會不會在冷凍過程中流失了很多營養(yǎng)?其實(shí)并不會的，通俗地講，冷凍食品就是在零下30至35度的環(huán)境下，在15分鐘左右，完成凍結(jié)過程，使被凍的食品達(dá)到零下18度。冷凍食品的細(xì)胞不易變形，食品中的水分、汁液不流失。冷凍處理避免了緩凍食品長時間凍結(jié)過程中造成的食品品質(zhì)下降。冷凍食品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售過程對溫度有著嚴(yán)格的要求，必須保持在零下18度進(jìn)行。因為只有在零下18度以下，細(xì)菌和各種酶才會處于完全的狀態(tài)，防止食品變質(zhì)，保持食品原有的新鮮度和營養(yǎng)成分不流失。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，冷凍食品除了保持傳統(tǒng)小吃的風(fēng)味外，在保持營養(yǎng)方面，目前來講是至...

供應(yīng)鏈所需要解決的問題就是產(chǎn)品的源頭問題，是去產(chǎn)地直接采購還是去批發(fā)市場批發(fā)？解決采購源頭的問題也相當(dāng)重要，一方面它可以保證生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量問題，尤其是食品新鮮程度及安全問題，另一方面也能解決自己的進(jìn)貨成本問題。眾觀國內(nèi)幾大生鮮電商分析，阿里、京東爭相布局新業(yè)態(tài)。京東7FRESH的開業(yè)，就是在生鮮行業(yè)中與阿里巴巴的盒馬鮮生一決高下。7FRESH的運(yùn)營對京東生鮮乃至整個京東平臺形成有力的線下補(bǔ)充，成為京東零售矩陣中的重要線下陣地。然而到2019年2月底，京東7-FRESH一共開店12家，速度有所減慢。而盒馬鮮生的優(yōu)勢在于，除了在線購買外，盒馬鮮生還提供全新的線驗，既是超市、菜市場，也是餐飲店，其經(jīng)...

就需要4點(diǎn)多起床，到幾個農(nóng)貿(mào)市場去買菜。兩天能堅持，如果長時間下去，確實(shí)比較困難。我認(rèn)識的很多老板只干了一兩年，就想著轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)行。原因就是“起早床真的很難”。食品安全監(jiān)管要求，就層面而言，要求餐飲、食堂等單位加強(qiáng)食材監(jiān)管，要求做好采購檔案管理、產(chǎn)品留樣、產(chǎn)品檢測等資料。但是，一般的餐飲業(yè)都是到市場自己采購，很難要求商家提供采購檔案、質(zhì)檢等資料。從而很難達(dá)到監(jiān)管的要求。生鮮配送行業(yè)充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)，不是你想干就能干的，想玩就能玩的!為什么這么說？首先，你要有資質(zhì)，生鮮配送行業(yè)是與食材、餐飲企業(yè)打交道的，你必須擁有相應(yīng)的企業(yè)資質(zhì)，符合食品安全監(jiān)管要求。擁有團(tuán)隊、完整的供應(yīng)鏈。生鮮配送行業(yè)是一個供應(yīng)配...

供應(yīng)鏈所需要解決的問題就是產(chǎn)品的源頭問題，是去產(chǎn)地直接采購還是去批發(fā)市場批發(fā)？解決采購源頭的問題也相當(dāng)重要，一方面它可以保證生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量問題，尤其是食品新鮮程度及安全問題，另一方面也能解決自己的進(jìn)貨成本問題。眾觀國內(nèi)幾大生鮮電商分析，阿里、京東爭相布局新業(yè)態(tài)。京東7FRESH的開業(yè)，就是在生鮮行業(yè)中與阿里巴巴的盒馬鮮生一決高下。7FRESH的運(yùn)營對京東生鮮乃至整個京東平臺形成有力的線下補(bǔ)充，成為京東零售矩陣中的重要線下陣地。然而到2019年2月底，京東7-FRESH一共開店12家，速度有所減慢。而盒馬鮮生的優(yōu)勢在于，除了在線購買外，盒馬鮮生還提供全新的線驗，既是超市、菜市場，也是餐飲店，其經(jīng)...

九曳供應(yīng)鏈在全國建立云倉，不管是生鮮配送TOB業(yè)務(wù)還是生鮮配送TOC業(yè)務(wù)，九曳云倉都能支持。這類以冷鏈物流為基礎(chǔ)的分布式倉儲體系具有可協(xié)調(diào)性的特征，既可以實(shí)現(xiàn)各區(qū)域冷鏈分倉食材由原產(chǎn)集中分配，再進(jìn)行分區(qū)配送實(shí)現(xiàn)次日達(dá)，既能保證生鮮質(zhì)量，又能減少運(yùn)營成本。通過了解美菜與九曳，生鮮配送企業(yè)要如何利用產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)提高企業(yè)信息流通能力與資源整合能力?！凹夹g(shù)是硬實(shí)力；資本是軟實(shí)力；打造生態(tài)，抱團(tuán)集采”“互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)”生鮮信息連接器。移動互聯(lián)網(wǎng)的廣泛應(yīng)用，使得大規(guī)模營銷獲客成為現(xiàn)實(shí)。數(shù)字化與信息化的出現(xiàn)讓企業(yè)內(nèi)部與外部，產(chǎn)業(yè)的上游與下游得到連接，企業(yè)的作業(yè)效率能有大幅度提升。例如騰訊的“云大智”，蔬東坡的”S...

一鍵下單訂貨，2分鐘完成下單訂50個菜品，2分鐘內(nèi)完成配送公司接單快，大幅度降低人力成本協(xié)議定價、成本定價，不同客戶不同價，生鮮定價更靈活限時搶購、優(yōu)惠券、滿減、滿贈營銷，獲客速度提升80%2采購進(jìn)貨降成本，庫存管理更省心訂單匯總、采購單生成1秒內(nèi)完成，提升采購協(xié)同效率采購詢價，供應(yīng)商報價，讓采購貪腐無處遁形供應(yīng)商自主接單，供貨更及時入庫、出庫，庫存預(yù)警，進(jìn)銷存管理更便捷智能分揀一體秤，客戶再也不復(fù)稱電子秤與電腦直連，實(shí)重自動上傳并打印標(biāo)簽，效率翻倍，客戶再也不復(fù)稱支持單品分揀、客戶分揀、線路分揀等多種分揀方式，移動智能分揀一體稱，倉庫再大也不怕4智慧物流，半小時排線2000家店鋪根據(jù)車輛運(yùn)力...

就需要4點(diǎn)多起床，到幾個農(nóng)貿(mào)市場去買菜。兩天能堅持，如果長時間下去，確實(shí)比較困難。我認(rèn)識的很多老板只干了一兩年，就想著轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)行。原因就是“起早床真的很難”。食品安全監(jiān)管要求，就層面而言，要求餐飲、食堂等單位加強(qiáng)食材監(jiān)管，要求做好采購檔案管理、產(chǎn)品留樣、產(chǎn)品檢測等資料。但是，一般的餐飲業(yè)都是到市場自己采購，很難要求商家提供采購檔案、質(zhì)檢等資料。從而很難達(dá)到監(jiān)管的要求。生鮮配送行業(yè)充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)，不是你想干就能干的，想玩就能玩的!為什么這么說？首先，你要有資質(zhì)，生鮮配送行業(yè)是與食材、餐飲企業(yè)打交道的，你必須擁有相應(yīng)的企業(yè)資質(zhì)，符合食品安全監(jiān)管要求。擁有團(tuán)隊、完整的供應(yīng)鏈。生鮮配送行業(yè)是一個供應(yīng)配...

人們也正因看到不錯的毛利潤與市場需求菜開始進(jìn)入了生鮮行業(yè)。但我們忽略了物流鏈成本，商品要送到客戶手中一共經(jīng)歷采購、運(yùn)輸?shù)絺}庫，倉儲保鮮，分揀配送這4個過程。同時生鮮配送商在地推營銷、人力支出、邊際成本雜費(fèi)(路費(fèi)，油費(fèi)，攤位費(fèi)等)這三個方面也存在管理成本。冷凍蔬菜的首要步驟是先將蔬菜焯水。焯水可以讓沸水殺死細(xì)菌和蟲卵，這樣不但更衛(wèi)生，還可以防止蔬菜在冷凍過程中退色，流失維生素和原本的風(fēng)味。可用來保存蔬菜的工具很多，有保鮮袋、密封袋、密封盒等等。放入的量以一次使用為宜，這樣食物的完整度更高，更方便取用，并且冷凍的速度更快，它們的新鮮程度相比大包裝冷凍的要更高，不會結(jié)大塊的冰霜。如何焯水將一整鍋的水...

隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，給人們帶來了各種便捷的服務(wù)，比如說生鮮配送，對于想創(chuàng)業(yè)的有志之士來說，經(jīng)營一家生鮮配送公司可謂是個不錯的項目，那么該如何經(jīng)營生鮮配送呢，下面小編說一下生鮮配送公司怎么經(jīng)營。步驟閱讀方法/步驟1一、建立客戶關(guān)系對于經(jīng)營生鮮配送公司，建立客戶關(guān)系是關(guān)鍵一環(huán)，可以先積累一定的客戶，慢慢做大做強(qiáng)。步驟閱讀2二、貨源渠道生鮮配送公司要有一定的貨源渠道，在價格和質(zhì)量方面得到保證，這關(guān)乎著你的利潤和質(zhì)量。步驟閱讀3三、配送服務(wù)對于經(jīng)營一家生鮮配送公司，在保證質(zhì)量的同時，在配送方面一定要做到及時，這關(guān)乎著你在客戶和同行業(yè)中的口碑，能建立更好的客戶基礎(chǔ)。步驟閱讀4四、公司管理對于任何公司來說管...

生鮮產(chǎn)品從進(jìn)貨到配送到消費(fèi)者手中的整個過程，每一個環(huán)節(jié)都需要投入大量的成本，這使得生鮮配送可以獲得的利潤十分有限，如果控制不好成本的話反而會虧損。但做生意，有人虧就會有人賺，這是自古以來一直存在的問題。像有的配送企業(yè)是基地直營模式，可以完全去掉中間的價格環(huán)境，確保毛利潤。另外，由于可以采取訂單直銷的方式，可以減少不必要的庫存，壓縮儲藏保鮮的成本。這樣一來，他們的盈利率就提高上去了。我們都知道生鮮配送行業(yè)想要盈利是十分困難的，因為生鮮不像熟食產(chǎn)品，它的保質(zhì)期長十分有限。而現(xiàn)在生鮮配送的新晉小白們，很多都是跨業(yè)進(jìn)入生鮮行業(yè)的，沒有相關(guān)經(jīng)驗。這么長的時間里，進(jìn)進(jìn)出出的流動率非常大。其實(shí)生鮮行業(yè)的問題...

生鮮產(chǎn)品類別繁瑣，田野就有16大類1萬多個單品，如何通過緊密協(xié)作，將健康豐富的食材，送達(dá)客戶廚房并保障客戶后勤供應(yīng)的？，小編就為大家做個詳細(xì)講解1、接到客戶您的訂單：生鮮配送是一個整合性的配送服務(wù)，涉及供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)，正常時間下單，一方面保證配送更加井然有序，另一方面也確保食材的按時送達(dá)。2、倉儲管理3、肉類標(biāo)準(zhǔn)加工4、品控管理：5、配送管理：一、訂單信息“牽一發(fā)而動全身”因為生鮮產(chǎn)品的訂購，往往是接到客戶訂單后，在利用強(qiáng)大的供應(yīng)鏈進(jìn)行后勤供應(yīng)服務(wù)。這樣才能保證食材，程度的新鮮和健康。訂單是整個生鮮配送的站，訂單信息的準(zhǔn)確和時效性影響著整個供應(yīng)鏈的快速。您的每一條訂購信息，都是田野專業(yè)配送團(tuán)隊...

一鍵下單訂貨，2分鐘完成下單訂50個菜品，2分鐘內(nèi)完成配送公司接單快，大幅度降低人力成本協(xié)議定價、成本定價，不同客戶不同價，生鮮定價更靈活限時搶購、優(yōu)惠券、滿減、滿贈營銷，獲客速度提升80%2采購進(jìn)貨降成本，庫存管理更省心訂單匯總、采購單生成1秒內(nèi)完成，提升采購協(xié)同效率采購詢價，供應(yīng)商報價，讓采購貪腐無處遁形供應(yīng)商自主接單，供貨更及時入庫、出庫，庫存預(yù)警，進(jìn)銷存管理更便捷智能分揀一體秤，客戶再也不復(fù)稱電子秤與電腦直連，實(shí)重自動上傳并打印標(biāo)簽，效率翻倍，客戶再也不復(fù)稱支持單品分揀、客戶分揀、線路分揀等多種分揀方式，移動智能分揀一體稱，倉庫再大也不怕4智慧物流，半小時排線2000家店鋪根據(jù)車輛運(yùn)力...

生鮮產(chǎn)品類別繁瑣，田野就有16大類1萬多個單品，如何通過緊密協(xié)作，將健康豐富的食材，送達(dá)客戶廚房并保障客戶后勤供應(yīng)的？，小編就為大家做個詳細(xì)講解1、接到客戶您的訂單：生鮮配送是一個整合性的配送服務(wù)，涉及供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)，正常時間下單，一方面保證配送更加井然有序，另一方面也確保食材的按時送達(dá)。2、倉儲管理3、肉類標(biāo)準(zhǔn)加工4、品控管理：5、配送管理：一、訂單信息“牽一發(fā)而動全身”因為生鮮產(chǎn)品的訂購，往往是接到客戶訂單后，在利用強(qiáng)大的供應(yīng)鏈進(jìn)行后勤供應(yīng)服務(wù)。這樣才能保證食材，程度的新鮮和健康。訂單是整個生鮮配送的站，訂單信息的準(zhǔn)確和時效性影響著整個供應(yīng)鏈的快速。您的每一條訂購信息，都是田野專業(yè)配送團(tuán)隊...

行業(yè)情況生鮮種類眾多，以生鮮豬肉行業(yè)分析相關(guān)領(lǐng)域豬肉行業(yè)牽涉領(lǐng)域眾多，從上游玉米、大豆種植到飼料生產(chǎn)，再從養(yǎng)殖、屠宰到下游食品加工，按生豬存欄量和價格測算，行業(yè)規(guī)模約6000億元左右，若加上上下游，產(chǎn)值達(dá)到2萬億元。另外，豬肉價格與消費(fèi)者物價（CPI）息息相關(guān)。國內(nèi)CPI構(gòu)成中，豬肉價格權(quán)重較高，且豬肉價格上漲很容易帶動牛羊肉和禽肉、禽蛋上漲。近幾年國內(nèi)肉類行業(yè)消費(fèi)總量保持快速增長；同時肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)小幅調(diào)整，牛、羊、雞肉消費(fèi)占比趨于上升，豬肉消費(fèi)占總量比趨于下降，但鑒于其在肉食消費(fèi)總量中的基數(shù)，占比達(dá)到64.55%，仍然保持6.10%的增長率，表明其仍然是中國居民肉食消費(fèi)的首要選擇。生鮮配送 ...

九曳供應(yīng)鏈在全國建立云倉，不管是生鮮配送TOB業(yè)務(wù)還是生鮮配送TOC業(yè)務(wù)，九曳云倉都能支持。這類以冷鏈物流為基礎(chǔ)的分布式倉儲體系具有可協(xié)調(diào)性的特征，既可以實(shí)現(xiàn)各區(qū)域冷鏈分倉食材由原產(chǎn)集中分配，再進(jìn)行分區(qū)配送實(shí)現(xiàn)次日達(dá)，既能保證生鮮質(zhì)量，又能減少運(yùn)營成本。通過了解美菜與九曳，生鮮配送企業(yè)要如何利用產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)提高企業(yè)信息流通能力與資源整合能力?！凹夹g(shù)是硬實(shí)力；資本是軟實(shí)力；打造生態(tài)，抱團(tuán)集采”“互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)”生鮮信息連接器。移動互聯(lián)網(wǎng)的廣泛應(yīng)用，使得大規(guī)模營銷獲客成為現(xiàn)實(shí)。數(shù)字化與信息化的出現(xiàn)讓企業(yè)內(nèi)部與外部，產(chǎn)業(yè)的上游與下游得到連接，企業(yè)的作業(yè)效率能有大幅度提升。例如騰訊的“云大智”，蔬東坡的”S...

在這里提醒大家，如果真的想做無錫水果配送的話，那就要有個合作方，就是渠道供應(yīng)商，不一定非得是大渠道商，但起碼是要有批發(fā)門店的;而且這一行一旦干了，那前期維護(hù)市場需要投入人力、物力、時間成本的，很可能需要好幾年才能將市場做好。水果生意是個技術(shù)活，選擇一個無錫水果配送軟件，然后定好水果配送方案十分重要。在這個注重效率的大時代里，要知道誰能在水果生意中掌握售后配送服務(wù)的主動權(quán)，誰就能獲得水果生意的成功。提供無錫水果配送方案，說到水果配送，許多國內(nèi)連鎖的水果超市在長距離的運(yùn)輸方面是做的十分好的，但是在短距離方面就顯得捉襟見肘了。上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司生鮮配送。生鮮配送 ，就選上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送...

為了追求美感，現(xiàn)在很多女孩子開始對自己的身材覺得不滿意，開始節(jié)食。而在的人群里，有一個說法甚為流行，那就是“晚餐吃主食容易長胖”。這一說法的依據(jù)是：晚上活動少，新陳代謝慢，消耗就少，主食當(dāng)中的碳水化合物就容易轉(zhuǎn)化為脂肪。問題的關(guān)鍵是：晚上的能量消耗真的少嗎?少到什么程度?其實(shí)新陳代謝是一個籠統(tǒng)的說法，準(zhǔn)確的說法就應(yīng)該是能量消耗。人體能量消耗由3部分組成。1、基礎(chǔ)代謝基礎(chǔ)代謝是指在安靜狀態(tài)下一動不動臥床時人體消耗的熱量，用于維持身體正常功能和運(yùn)轉(zhuǎn)，包括維持體溫、各臟器基本功能、肌肉緊張度、平滑肌活動、神經(jīng)系統(tǒng)活動等。對于輕中度體力活動的人來說，基礎(chǔ)代謝大約占據(jù)總能量消耗的60-70%。2、活動消...

一鍵下單訂貨，2分鐘完成下單訂50個菜品，2分鐘內(nèi)完成配送公司接單快，大幅度降低人力成本協(xié)議定價、成本定價，不同客戶不同價，生鮮定價更靈活限時搶購、優(yōu)惠券、滿減、滿贈營銷，獲客速度提升80%2采購進(jìn)貨降成本，庫存管理更省心訂單匯總、采購單生成1秒內(nèi)完成，提升采購協(xié)同效率采購詢價，供應(yīng)商報價，讓采購貪腐無處遁形供應(yīng)商自主接單，供貨更及時入庫、出庫，庫存預(yù)警，進(jìn)銷存管理更便捷智能分揀一體秤，客戶再也不復(fù)稱電子秤與電腦直連，實(shí)重自動上傳并打印標(biāo)簽，效率翻倍，客戶再也不復(fù)稱支持單品分揀、客戶分揀、線路分揀等多種分揀方式，移動智能分揀一體稱，倉庫再大也不怕4智慧物流，半小時排線2000家店鋪根據(jù)車輛運(yùn)力...

光陰似箭、歲月如梭。一轉(zhuǎn)眼，2019年馬上就要過去了?；仡欉@一年，非洲豬瘟，導(dǎo)致肉價暴漲。影響整個市場行情。很多老板感嘆，現(xiàn)在的生意越來越難做。走在大街小巷，很多門面都在轉(zhuǎn)讓，也有很多開餐館的。。。。。。俗話說：民以食為天，就算經(jīng)濟(jì)再差，也不可能不吃，現(xiàn)在很老板轉(zhuǎn)行做早餐，小吃店，因為不用賒賬，都是現(xiàn)金。稍微大的酒店，餐館都是賒賬、拖款。都說：再大的項目，如果拖款，老板投資一個死一個。很多人都是非?？春玫模院蟮纳r配送，就像美團(tuán)，餓了嗎一樣。給你把食材配送上門，這是趨勢！放眼國外，美國、歐洲的發(fā)達(dá)國家的食材配送都是由正規(guī)的供應(yīng)商配送，而且有完整的供應(yīng)鏈服務(wù)。國內(nèi)的生鮮配送行業(yè)還沒有，以城市為...

生鮮各項管理制度一、生鮮衛(wèi)生管理制度（一）員工著裝要求1、工裝、帽子、圍裙、袖套、褲子、鞋襪要求干凈、無污垢；2、工裝衣扣必須全部扣全、扣好；3、帽子佩戴須攏住頭發(fā)，留長發(fā)的女員工須把頭發(fā)簪住再帶好帽子；4、口罩要求佩戴正確，捂住口、鼻，凡進(jìn)入工作區(qū)域內(nèi)即開始佩戴。（二）員工衛(wèi)生管理1、員工必須穿戴干凈，無破損的制服；2、制服的所有扣子須扣上，制服上不粘有污物；3、指甲不能超過1mm，即不超出指肚，且指甲內(nèi)不能有臟物；4、男員工不留長發(fā)、胡須，女員工不化妝，不留長指甲、不涂指甲油，不得戴任何飾物；5、員工不能有傳染，女員工不能披發(fā)上班，長發(fā)須盤起；6、員工上班不能吃任何帶刺激性味的食物（大蒜、...

一旦冷卻后，就要讓其表面水分徹底干燥，裝入大小合適的密封袋中冷藏。你可以先把它們放在托盤里冷凍后再裝袋，這樣就不會黏在一起了?；蛘咧苯友b入密封袋后將內(nèi)容物分散開冷凍，在凍到半硬半軟時再正常擺放，這樣能確保它們不會形成一個大冰塊。當(dāng)你準(zhǔn)備使用的時候，直接從冷凍室中拿出即可，不用預(yù)先解凍。以上就是冷凍蔬菜的方法，大家都學(xué)會了嗎?在當(dāng)下嚴(yán)重的情況下，大家盡量少出門可以多囤一些蔬菜食材在家里，為了延長蔬菜的保質(zhì)期，大家可以采用以上冷凍蔬菜的方法，這樣就可以不用出門也能吃到新鮮的蔬菜了!但是小編要提醒大家的是，在冷凍蔬菜之前一定要先焯水，這樣才能使蔬菜的保質(zhì)期更長些味道也會更鮮美生鮮配送 ，就選上海潛裕...

互聯(lián)網(wǎng)的崛起，不促進(jìn)了城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也方便了我們?nèi)粘Ｉ?。我們通過電商企業(yè)設(shè)立的購物平臺，隨時都可以購買到生活用品和蔬菜水果，為我們的生活提供了方便，而這背后，離不開生鮮電商企業(yè)配送的功勞。在眾多生鮮類的電商企業(yè)中，主要的運(yùn)營模式分為三種，有B2B模式、B2C模式和O2O模式。其中B2C模式與O2O模式主要針對的客戶群體定位在個人，而B2B模式是指企業(yè)將主要的客戶群體定位在零售商（以下簡稱商戶），這些商戶主要由超市、中小型餐館、農(nóng)貿(mào)市場市場的個體戶所構(gòu)成。相對于個人的購買量來說，商戶的購買量更大，并且購買周期相對穩(wěn)定。如果商戶通過購物平臺成功下單后，就可以在次日預(yù)約的時間內(nèi)收到自己想要的商品...

九曳供應(yīng)鏈在全國建立云倉，不管是生鮮配送TOB業(yè)務(wù)還是生鮮配送TOC業(yè)務(wù)，九曳云倉都能支持。這類以冷鏈物流為基礎(chǔ)的分布式倉儲體系具有可協(xié)調(diào)性的特征，既可以實(shí)現(xiàn)各區(qū)域冷鏈分倉食材由原產(chǎn)集中分配，再進(jìn)行分區(qū)配送實(shí)現(xiàn)次日達(dá)，既能保證生鮮質(zhì)量，又能減少運(yùn)營成本。通過了解美菜與九曳，生鮮配送企業(yè)要如何利用產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)提高企業(yè)信息流通能力與資源整合能力。“技術(shù)是硬實(shí)力；資本是軟實(shí)力；打造生態(tài)，抱團(tuán)集采”“互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)”生鮮信息連接器。移動互聯(lián)網(wǎng)的廣泛應(yīng)用，使得大規(guī)模營銷獲客成為現(xiàn)實(shí)。數(shù)字化與信息化的出現(xiàn)讓企業(yè)內(nèi)部與外部，產(chǎn)業(yè)的上游與下游得到連接，企業(yè)的作業(yè)效率能有大幅度提升。例如騰訊的“云大智”，蔬東坡的”S...

生鮮產(chǎn)品類別繁瑣，田野就有16大類1萬多個單品，如何通過緊密協(xié)作，將健康豐富的食材，送達(dá)客戶廚房并保障客戶后勤供應(yīng)的？，小編就為大家做個詳細(xì)講解1、接到客戶您的訂單：生鮮配送是一個整合性的配送服務(wù)，涉及供應(yīng)鏈各個環(huán)節(jié)，正常時間下單，一方面保證配送更加井然有序，另一方面也確保食材的按時送達(dá)。2、倉儲管理3、肉類標(biāo)準(zhǔn)加工4、品控管理：5、配送管理：一、訂單信息“牽一發(fā)而動全身”因為生鮮產(chǎn)品的訂購，往往是接到客戶訂單后，在利用強(qiáng)大的供應(yīng)鏈進(jìn)行后勤供應(yīng)服務(wù)。這樣才能保證食材，大程度的新鮮和健康。訂單是整個生鮮配送的站，訂單信息的準(zhǔn)確和時效性影響著整個供應(yīng)鏈的快速高效。您的每一條訂購信息，都是田野專業(yè)配...

分揀配送這4個過程。同時生鮮配送商在地推營銷、人力支出、邊際成本雜費(fèi)(路費(fèi)，油費(fèi)，攤位費(fèi)等)這三個方面也存在管理成本。冷凍蔬菜的首要步驟是先將蔬菜焯水。焯水可以讓沸水殺死細(xì)菌和蟲卵，這樣不但更衛(wèi)生，還可以防止蔬菜在冷凍過程中退色，流失維生素和原本的風(fēng)味?？捎脕肀４媸卟说墓ぞ吆芏啵斜ｕr袋、密封袋、密封盒等等。放入的量以一次使用為宜，這樣食物的完整度更高，更方便取用，并且冷凍的速度更快，它們的新鮮程度相比大包裝冷凍的要更高，不會結(jié)大塊的冰霜。如何焯水將一整鍋的水煮沸，加入一湯勺鹽和一湯勺橄欖油，然后放入蔬菜，等到水再次沸騰后就馬上撈出，盡快讓其冷卻，放在流動的水下沖洗，或者浸入冰水中，每種蔬菜的...

各項食品組合在一起基本上覆蓋了目前生鮮食品的主要分類，經(jīng)營者可根據(jù)超市規(guī)模、店面布局等具體情況來選擇適合的經(jīng)營項目和經(jīng)營重點(diǎn)。本書所指的生鮮食品主要指“生鮮五品”。與超市中經(jīng)營的其他商品相比，生鮮食品具有與其他商品不同的特殊屬性：保鮮和加工。保鮮即保鮮處理，新鮮的食品送到商業(yè)企業(yè)中來，必須運(yùn)用保鮮設(shè)備對它進(jìn)行保鮮處理。很顯然，生鮮食品如果失去了生鮮的特性，就會變得沒有價值。所以，保鮮就是保商品的價值，即通過管理來實(shí)現(xiàn)保值。保鮮加工處理是利用各種加工設(shè)備，使加工食品通過加工達(dá)到增值的目的。上海潛裕農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司是一家專業(yè)提供生鮮配送 的公司，期待您的光臨！專業(yè)的生鮮配送聯(lián)系方式在這里提醒大...

他們供應(yīng)的水果、蔬菜、肉品、水產(chǎn)凍品、調(diào)料、奶類、副食干調(diào)等食品，保障著120多家便利連鎖機(jī)構(gòu)店面、50余家學(xué)校、機(jī)關(guān)、、企業(yè)食堂的日常所需。他們以優(yōu)于普通市場的品質(zhì)和低于零售價、甚至批發(fā)價的價格，來回饋客戶的每一份信任與堅守。在如今這個快消時代，“品質(zhì)服務(wù)”和“方便快捷”幾乎不會同時出現(xiàn)。而三毛集團(tuán)生鮮配送中心懷揣著這片土地上特有的人情味兒，帶著多年積累的行業(yè)經(jīng)驗和專業(yè)技術(shù)，把服務(wù)質(zhì)量做到了。03滿意度100％高效率只為給你新鮮每天百余車次的配送量，對于配送中心的員工們來說，不是一份工作，更是“保證食品安全，讓客戶放心吃”的一份義不容辭的責(zé)任。在配送上針對不同客戶精細(xì)化服務(wù)，定期邀請客戶填寫...

九曳供應(yīng)鏈在全國建立云倉，不管是生鮮配送TOB業(yè)務(wù)還是生鮮配送TOC業(yè)務(wù)，九曳云倉都能支持。這類以冷鏈物流為基礎(chǔ)的分布式倉儲體系具有可協(xié)調(diào)性的特征，既可以實(shí)現(xiàn)各區(qū)域冷鏈分倉食材由原產(chǎn)集中分配，再進(jìn)行分區(qū)配送實(shí)現(xiàn)次日達(dá)，既能保證生鮮質(zhì)量，又能減少運(yùn)營成本。通過了解美菜與九曳，生鮮配送企業(yè)要如何利用產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)提高企業(yè)信息流通能力與資源整合能力?！凹夹g(shù)是硬實(shí)力；資本是軟實(shí)力；打造生態(tài)，抱團(tuán)集采”“互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)”生鮮信息連接器。移動互聯(lián)網(wǎng)的廣泛應(yīng)用，使得大規(guī)模營銷獲客成為現(xiàn)實(shí)。數(shù)字化與信息化的出現(xiàn)讓企業(yè)內(nèi)部與外部，產(chǎn)業(yè)的上游與下游得到連接，企業(yè)的作業(yè)效率能有大幅度提升。例如騰訊的“云大智”，蔬東坡的”S...