如何區(qū)分醬油好壞：質(zhì)量的醬油通常具有濃郁的香氣，香味而持久。而劣質(zhì)的醬油則可能帶有刺鼻的氣味，或者香味不夠濃郁。此外，質(zhì)量醬油的氣味通常帶有...
非遺傳承醬油是一種具有悠久歷史的傳統(tǒng)調(diào)味品，其制作工藝源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)幾百年的發(fā)展和傳承，形成了獨(dú)特的制作方法和口感。制作非遺傳承醬油的關(guān)鍵原...
酥糖的香甜在不同季節(jié)呈現(xiàn)出微妙的風(fēng)味適配。北方的寒冬臘月，糖葫蘆攤位旁的酥糖總帶著剛出鍋的溫?zé)?，咬一口能呵出白氣，糖體的酥脆與室外的嚴(yán)寒形成...
曬露醬油不僅可以為菜肴增添醬香味，還能夠調(diào)節(jié)菜肴的口感和味道。在烹飪過(guò)程中，適量的曬露醬油能夠使菜肴更加鮮美，增加食欲。同時(shí)，曬露醬油還能夠...
成都市溫江區(qū)美味王釀造食品廠位于溫江區(qū)和盛鎮(zhèn)場(chǎng)鎮(zhèn)，占地面積6千多平方米。成立于1956年，是國(guó)營(yíng)老廠的轉(zhuǎn)制企業(yè)。主要生產(chǎn)釀造調(diào)味品、醬腌制品、糖果糕點(diǎn)等。產(chǎn)品包括各種規(guī)格的瓶裝、袋裝、桶裝醬油、食醋、豆豉、甜面醬等調(diào)味品，以及溫江酥糖。溫江酥糖和溫江醬油被授予成都市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。溫江醬油歷史悠久，已有280多年歷史。溫江區(qū)是花木基地和國(guó)際花園城市，被稱(chēng)為“金溫江”。溫江醬油采用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)，富含營(yíng)養(yǎng)成分，具有豐富的味道和特色。溫江酥糖是四川地方傳統(tǒng)名特產(chǎn)，已有三百余年歷史，具有香甜酥脆的特點(diǎn)。本廠致力于重質(zhì)量、創(chuàng)品牌、講信譽(yù)，與各大商家合作共創(chuàng)輝煌。
