不同的儲(chǔ)存條件和時(shí)間對原酒品質(zhì)的影響也非常大。一般來說，儲(chǔ)存溫度應(yīng)保持在 15 - 25℃之間，相對濕度在 70% - 80% 左右，這樣的...
酒廠與原酒篩選：選擇一家信譽(yù)良好、酒質(zhì)佳的酒廠至關(guān)重要。可以通過實(shí)地考察酒廠的生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、釀造工藝，了解其生產(chǎn)能力和質(zhì)量控制體系 。...
隨著科技的不斷進(jìn)步，現(xiàn)代創(chuàng)新技術(shù)也逐漸應(yīng)用到原酒釀造中，為提升原酒品質(zhì)注入了新的活力。一些酒廠引入了先進(jìn)的微生物檢測技術(shù)，能夠更加準(zhǔn)確地控制...
在北緯 30° 黃金釀酒帶，四川省邛崍市天合實(shí)業(yè)有限公司坐擁得天獨(dú)厚的釀酒環(huán)境，以匠心傳承釀造出品質(zhì)優(yōu)良的原酒。這里溫潤的氣候、清澈的水源、...
成都市天合酒業(yè)有限公司位于邛崍市，這里是世界美酒特色產(chǎn)區(qū)和中國白酒原酒之鄉(xiāng)。邛崍山川秀美，物產(chǎn)豐饒，水系發(fā)達(dá)，水質(zhì)優(yōu)良，氣候適宜釀酒。公司擁有近1000口濃香型和醬香型生產(chǎn)窖池，年產(chǎn)質(zhì)優(yōu)五糧型原酒和醬香型白酒2000余噸，常年儲(chǔ)存各種質(zhì)優(yōu)原酒和調(diào)味酒20000余噸。公司擁有先進(jìn)的生產(chǎn)和檢測設(shè)備，雄厚的生產(chǎn)技術(shù)，以及從事釀酒行業(yè)30多年的高級釀酒師和高級品酒師隊(duì)伍。結(jié)合千余年傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)，公司開發(fā)了多種凝聚歷史文化的白酒精品，如“川皇”牌、“千池窖”牌、“天府御宴”牌、“古印月井”牌等。這些白酒晶瑩剔透，窖香濃郁，口感凈爽甘美，回味悠長，深受各界人士好評。
