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2、從供應(yīng)鏈的上下游分析，可分為原材料供應(yīng)倉儲、產(chǎn)成品中轉(zhuǎn)倉儲與末端配送中心。這種分析法的意義在于：供應(yīng)鏈上下游的物品與客戶需求有不同特點，倉儲的運(yùn)營者必須提供針對性的倉儲服務(wù)；在實際發(fā)展中出現(xiàn)不同的倉儲經(jīng)營業(yè)態(tài)，也是因為上下游的物品與客戶需求的不同特點；至于...

第三，正規(guī)的提供第三方冷鏈物流的物流公司規(guī)模大的不多，更多的是游擊隊圍攻正規(guī)**， 一些第三方物流以價格來競爭，無利潤來進(jìn)行投資和擴(kuò)大規(guī)模。在“量”就是王的物流運(yùn)作中，如果沒有足夠的量，價格會因物流高成本而居高不下，便會制止更多的潛在客戶使用正規(guī)的服務(wù)。光明的...

采用冷藏車、冷庫等設(shè)施，確保在運(yùn)輸和存儲過程中保持適宜的溫度，延長產(chǎn)品的保鮮期。倉儲：在配送中心或倉庫中存儲生鮮產(chǎn)品，通常需要特殊的溫控設(shè)施。配送：將生鮮產(chǎn)品從倉儲中心配送到各個銷售渠道，如超市、菜市場、餐飲企業(yè)或直接到消費(fèi)者手中。銷售：通過線上（電商平臺、A...

社區(qū)化和本地化：隨著消費(fèi)者對健康和生活品質(zhì)的關(guān)注度不斷提高，對新鮮、綠色、有機(jī)的生鮮產(chǎn)品的需求也在逐年增加。因此，未來的生鮮產(chǎn)品供應(yīng)鏈將更加注重社區(qū)化和本地化，通過縮短供應(yīng)鏈的長度，減少中間環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品的新鮮度和品質(zhì)。平臺化和共享化：構(gòu)建生鮮產(chǎn)品供應(yīng)鏈平臺，...

當(dāng)代研究的背景和主要問題1980年代以后，企業(yè)社會責(zé)任運(yùn)動在歐美發(fā)達(dá)國家逐漸興起。和平、環(huán)保、社會責(zé)任和**等非**組織也不斷呼吁，要求社會責(zé)任與貿(mào)易掛鉤。迫于日益增大的壓力和自身的發(fā)展需要，跨國公司紛紛制定對社會做出必要承諾的責(zé)任守則，或通過環(huán)境、職業(yè)健康、...

制定法律法規(guī)建立健全檢查與監(jiān)督機(jī)制。冷鏈物流加拿大冷鏈物流的健康發(fā)展得益于其完善的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，健全檢查與監(jiān)督機(jī)構(gòu)。同時，其**與地方“分級管理、相互合作”的管理模式也值得我們借鑒。我國應(yīng)盡快制定與國際接軌的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流指導(dǎo)準(zhǔn)則與相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，包括整個冷鏈物流...

對應(yīng)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)參數(shù)，多數(shù)學(xué)者支持2層結(jié)構(gòu)。而對于供應(yīng)鏈的合作決策形式，無一例外都選擇了多工廠多市場模式(multi-plants multi-markets model，MFMM)。作為全球供應(yīng)鏈，需要考慮國際因素影響。關(guān)稅、匯率、消費(fèi)稅是模型中不可缺少的三個...

***，倉儲還是現(xiàn)代物流設(shè)備與技術(shù)的主要應(yīng)用中心。供應(yīng)鏈一體化管理，是通過現(xiàn)代管理技術(shù)和科技手段的應(yīng)用而實現(xiàn)的，效率，促進(jìn)了供應(yīng)鏈上的一體化運(yùn)作，而軟件技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、自動分揀技術(shù)、光導(dǎo)分揀、RFID、聲控技術(shù)等先進(jìn)的科技手段和設(shè)備的應(yīng)用，則為提高倉儲效率提...

王國文說，供應(yīng)鏈全球化的趨勢和影響在以下兩個方面值得中國物流界的重視：一是物流外包已經(jīng)發(fā)展到供應(yīng)鏈管理流程的全球化外包。供應(yīng)鏈管理是企業(yè)內(nèi)部和企業(yè)之間所有物流活動和商業(yè)活動的集成。隨著運(yùn)輸時效、信息技術(shù)的開展，運(yùn)輸、倉儲等主要物流活動的全球化已經(jīng)開始了很長時間...

網(wǎng)鏈階段隨著信息技術(shù)的發(fā)展和產(chǎn)業(yè)不確定性的增加，***的企業(yè)間關(guān)系正在呈現(xiàn)日益明顯的網(wǎng)絡(luò)化趨勢。與此同時，人們對供應(yīng)鏈的認(rèn)識也正在從線性的單鏈轉(zhuǎn)向非線性的網(wǎng)鏈，供應(yīng)鏈的概念更加注重圍繞**企業(yè)的網(wǎng)鏈關(guān)系，即**企業(yè)與供應(yīng)商、供應(yīng)商的供應(yīng)商的一切向前關(guān)系，與用戶...

思科的隨需而動另外一家在用自己的經(jīng)驗指導(dǎo)其他企業(yè)的公司是思科系統(tǒng)公司。該公司和物流咨詢公司D.W. Morgan合作，幫助企業(yè)在全球范圍內(nèi)建立“由需求驅(qū)動” 的供應(yīng)鏈。思科公司制造業(yè)營銷部主管思科特·維斯特雷克(Scott Westlake)表示，這項工作的難...

中國發(fā)展期望這種不按有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作、做不大、純價格競爭、大量使用常溫/保溫車輛來代替從事冷鏈物流的現(xiàn)象是冷鏈物流的現(xiàn)狀。中國的冷鏈物流似乎陷入一個怪圈，一方面要求有質(zhì)量的服務(wù)商，而另外一方面又往往使用價格便宜的非正規(guī)的服務(wù)商。因此**有關(guān)部門需要 強(qiáng)化食品的供...

對物流的要求較高：生鮮產(chǎn)品生產(chǎn)具有區(qū)域性，而不同地區(qū)的人有不同的需求，這就需要跨區(qū)域運(yùn)輸。但由于生鮮產(chǎn)品容易變質(zhì)腐爛，配送過程中無可避免會產(chǎn)生損耗，因此對物流的要求較高。二、生鮮配送供應(yīng)鏈的優(yōu)化措施加強(qiáng)產(chǎn)地直采：與農(nóng)戶建立穩(wěn)固合作關(guān)系，確保產(chǎn)品新鮮與質(zhì)量。這有...

利用信息技術(shù)：實現(xiàn)實時數(shù)據(jù)監(jiān)控，提高供應(yīng)鏈的透明度和響應(yīng)速度。通過大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)和區(qū)塊鏈等技術(shù)，可以建立起一個實時連接和信息共享的平臺，提高信息的準(zhǔn)確性和透明度。完善營銷渠道：拓展線上線下銷售，提升消費(fèi)者體驗。多渠道銷售可以快速響應(yīng)市場需求，同時提高產(chǎn)品的曝光...

恩思陸進(jìn)一步表示，國際供應(yīng)鏈資金預(yù)算方面的限制才剛剛開始顯現(xiàn)。資金預(yù)算的偏頗并不是打造國際供應(yīng)鏈的***障礙。比如過去IBM公司的體制結(jié)構(gòu)就使其很難對自己的全球運(yùn)營進(jìn)行集中控制?？鍫柗Q:“十年前，我們有三十條不同的供應(yīng)鏈，也就有三十位首席采購官?！奔词拐页鲆?..

生鮮是指未經(jīng)烹調(diào)、制作等深加工過程，只做必要的保鮮和簡單整理上架而出售的初級類產(chǎn)品，以及面包、熟食等現(xiàn)場加工品類的商品的統(tǒng)稱。生鮮商品的特點、保存條件基本相同，需要保鮮、冷藏、冷凍；屬于散裝商品并需要用稱重打條碼方式售賣；保質(zhì)期比較短；同時在消費(fèi)習(xí)慣上也有很大...

蔬菜配送是蔬菜為**的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費(fèi)的過程中的一個環(huán)節(jié)，通常由專業(yè)的蔬菜配送公司或個體戶負(fù)責(zé)從各個蔬菜配發(fā)商那里采購各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品，甚至包括肉類、凍品等食材，然后通過車輛運(yùn)送到單位、學(xué)校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會生活和商業(yè)服務(wù)形式。配送產(chǎn)...

建多元化機(jī)制加大投入，建立以“企業(yè)為主體、**引導(dǎo)、多方參與”的多元化投入機(jī)制。加拿大冷鏈物流發(fā)展的成功經(jīng)驗表明，不管是物流企業(yè)、批發(fā)市場。還是配送中心，在起步階段，**的支持和引導(dǎo)資金的投入至關(guān)重要。中國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流還處于起步發(fā)展階段，一方面，在硬件設(shè)施建...

冷藏和冷凍食品需要一個完整的冷鏈物流對貨物進(jìn)行全程的溫度控制（根據(jù)相關(guān)的規(guī)則），以確保食品的安全；這包括裝卸貨物時的封閉環(huán)境、儲存和運(yùn)輸?shù)鹊龋粋€環(huán)節(jié)都不能少；完整的冷藏食品供應(yīng)鏈?zhǔn)鞘称钒踩豢苫蛉痹?，因此冷鏈物流的要求比較高，相應(yīng)的管理和資金方面的投入也比...

難以實現(xiàn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化：生鮮農(nóng)產(chǎn)品因受氣候、土壤、水、溫度、時間等不同因素的影響而千差萬別，故不能標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，這給供應(yīng)鏈管理帶來了額外的挑戰(zhàn)。季節(jié)性特征明顯：生鮮農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性特征十分明顯，不同季節(jié)的產(chǎn)品種類和數(shù)量都有很大差異。這要求供應(yīng)鏈服務(wù)必須具備良好的靈活性...

此階段的特點是消費(fèi)群體迅速壯大，產(chǎn)量與銷售額持續(xù)增長。主要肉類人均占有量處在世界先進(jìn)水平，肉類制品人均占有量遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家。在未來10年內(nèi)，肉類加工業(yè)將進(jìn)入一個新的高速發(fā)展時期。 肉類食品的消費(fèi)除在城市仍有擴(kuò)展的余地外，在農(nóng)村有著更大的增長潛力。隨著中國農(nóng)村城...

恩思陸進(jìn)一步表示，國際供應(yīng)鏈資金預(yù)算方面的限制才剛剛開始顯現(xiàn)。資金預(yù)算的偏頗并不是打造國際供應(yīng)鏈的***障礙。比如過去IBM公司的體制結(jié)構(gòu)就使其很難對自己的全球運(yùn)營進(jìn)行集中控制?？鍫柗Q:“十年前，我們有三十條不同的供應(yīng)鏈，也就有三十位首席采購官?！奔词拐页鲆?..

一般來說，構(gòu)成供應(yīng)鏈的基本要素包括：供應(yīng)商供應(yīng)商指給生產(chǎn)廠家提供原材料或零、部件的企業(yè)。廠家廠家即產(chǎn)品制造業(yè)。產(chǎn)品生產(chǎn)的**重要環(huán)節(jié)，負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)、開發(fā)和售后服務(wù)等。分銷企業(yè)分銷企業(yè)為實現(xiàn)將產(chǎn)品送到經(jīng)營地理范圍每一角落而設(shè)的產(chǎn)品流通代理企業(yè)。零售企業(yè)零售企業(yè)將...

制定法律法規(guī)建立健全檢查與監(jiān)督機(jī)制。冷鏈物流加拿大冷鏈物流的健康發(fā)展得益于其完善的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，健全檢查與監(jiān)督機(jī)構(gòu)。同時，其**與地方“分級管理、相互合作”的管理模式也值得我們借鑒。我國應(yīng)盡快制定與國際接軌的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流指導(dǎo)準(zhǔn)則與相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，包括整個冷鏈物流...

七、成功案例與經(jīng)驗分享某大型超市的生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)：該超市采用了冷鏈物流系統(tǒng)，確保生鮮產(chǎn)品在運(yùn)輸和存儲過程中保持適宜的溫度。同時，超市與當(dāng)?shù)剞r(nóng)場建立合作關(guān)系，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的直供，縮短了供貨時間。此外，借助大數(shù)據(jù)分析，超市能夠準(zhǔn)確預(yù)測需求，優(yōu)化庫存，降低損耗。*...

物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)：通過嵌入RFID標(biāo)簽和溫濕度傳感器，實現(xiàn)全程溫控監(jiān)測和數(shù)據(jù)透明化。大數(shù)據(jù)技術(shù)：通過大數(shù)據(jù)分析預(yù)測需求變化，優(yōu)化庫存管理，降低運(yùn)營成本。人工智能技術(shù)：通過AI算法對用戶消費(fèi)行為、庫存周轉(zhuǎn)等數(shù)據(jù)進(jìn)行深度學(xué)習(xí)，實現(xiàn)精細(xì)運(yùn)營。商業(yè)模式創(chuàng)新：隨著新零售熱潮的...

Morgan公司的營銷和傳訊主管吉姆·奧特利(Jim Autrey)說:“我們發(fā)現(xiàn)，獲取數(shù)據(jù)是幫助企業(yè)進(jìn)行全球化競爭的**重要的事情。我們所創(chuàng)造的系統(tǒng)實際上就是一個集中了所有相關(guān)信息的平臺。”外包的缺點不采取以上措施就可能會削弱將制造業(yè)務(wù)和客戶支持移植海外所帶...

另外，這種大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場作為供應(yīng)商和零售商之間的銜接點，在一定程度上，批發(fā)市場能夠更加精細(xì)的掌控市場需求的產(chǎn)品種類和數(shù)量，也有能力對各個環(huán)節(jié)進(jìn)行調(diào)度，確保產(chǎn)品能夠在某個時間到達(dá)，并將產(chǎn)品派送到各個銷售點，這樣便可以更好的促進(jìn)各個環(huán)節(jié)中的連接，減少產(chǎn)品缺貨和...

另外，在較大規(guī)模的連鎖超市運(yùn)營中，甚至可以繞過中間的經(jīng)銷商，達(dá)到和農(nóng)戶或生產(chǎn)商之間的對接，這樣農(nóng)戶可以根據(jù)超市的需求進(jìn)行種植，生產(chǎn)加工商也可以根據(jù)超市的調(diào)度進(jìn)行生產(chǎn)和加工，超市則直接收購這些產(chǎn)品，這樣的模式在**降低風(fēng)險的同時更能夠提高各環(huán)節(jié)的收益，還能為消費(fèi)...

問題的探索和新理念的引入為解決這一問題，社會責(zé)任理論、利益相關(guān)者理論被引入到全球供應(yīng)鏈管理理論體系當(dāng)中。全球供應(yīng)鏈的利益相關(guān)方包括了股東、債權(quán)人、雇員、消費(fèi)者、供應(yīng)商等交易伙伴，也包括****、本地居民、本地社區(qū)、媒體、環(huán)保主義等壓力集團(tuán)，還包括自然環(huán)境、人類...