原理:將樣品經(jīng)過提取、凈化、濃縮等前處理后,點樣于薄層板上,在展開劑的作用下,黃曲霉在薄層板上分離。利用該具有的熒光特性,在 365nm 紫外燈下,黃曲霉 B1、B2、G1 和 G2 分別顯示紫色、藍(lán)紫色、綠色和綠色熒光,通過與標(biāo)準(zhǔn)品比較熒光斑點的強弱來確定具體的含量。優(yōu)點:設(shè)備簡單,易于普及,成本相對較低,適用于對黃曲霉的初步篩查和定性分析。缺點:靈敏度和準(zhǔn)確性較差,特異性不夠,測定過程中需要接觸較多的有機溶劑,對操作人員的健康有一定危害,且操作步驟較為繁瑣,分析時間較長。黃曲霉毒素檢測儀的檢測原理是什么?廣西黃曲霉毒素檢測儀服務(wù)電話
在購買食品和農(nóng)產(chǎn)品時,盡量選擇有良好信譽的供應(yīng)商、大型超市或品牌。這些供應(yīng)商和品牌通常會有更嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系,對原材料的篩選和檢測更為嚴(yán)格,能降低購買到受黃曲霉污染產(chǎn)品的風(fēng)險。例如,購買食用油時,選擇口碑好、經(jīng)過質(zhì)量認(rèn)證的品牌,這些品牌在原料采購、加工過程和成品檢測環(huán)節(jié)會嚴(yán)格把關(guān),確保產(chǎn)品的安全性。仔細(xì)觀察食品的外觀。對于谷物,應(yīng)選擇顆粒飽滿、色澤正常、無霉變跡象的產(chǎn)品。如大米應(yīng)該是晶瑩剔透、沒有黑斑或霉點;花生應(yīng)外殼完整,沒有破損、發(fā)霉的情況。查看包裝是否完好。對于包裝食品,要檢查包裝是否有破損、漏氣等情況,因為包裝破損可能會使食品暴露在潮濕的環(huán)境中,增加黃曲霉污染的風(fēng)險。同時,注意查看包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息,盡量購買新鮮的產(chǎn)品。浙江黃曲霉毒素檢測儀哪里有賣的華衛(wèi)德朗黃曲霉毒素檢測儀,用高科技守護(hù)食品無 “毒”。
有些檢測儀可以同時檢測多種黃曲霉(如 B1、B2、G1、G2),并給出總黃曲霉含量。此時,同樣要參照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。以歐盟對花生制品的規(guī)定為例,如果檢測到花生醬中總黃曲霉含量為 3μg/kg,低于歐盟規(guī)定的 4μg/kg 限量,那么可以認(rèn)為該花生醬在黃曲霉方面是安全的。當(dāng)總黃曲霉含量超過標(biāo)準(zhǔn)時,即使單一含量可能未超標(biāo),該食品也被判定為不符合安全要求。因為多種黃曲霉協(xié)同作用可能會對人體健康產(chǎn)生更大的危害。曲霉檢測儀本身存在一定的檢測誤差。一般質(zhì)量的儀器會在說明書中注明誤差范圍。例如,某檢測儀的檢測誤差為 ±10%。如果檢測結(jié)果接近安全限量標(biāo)準(zhǔn),需要考慮檢測誤差對結(jié)果的影響。假設(shè)檢測一份玉米樣品中黃曲霉 B1 含量為 18μg/kg,誤差范圍為 ±10%,實際含量可能在 16.2 - 19.8μg/kg 之間,雖然此次檢測結(jié)果低于中國 20μg/kg 的限量標(biāo)準(zhǔn),但由于接近標(biāo)準(zhǔn)且考慮誤差因素,可能需要進(jìn)一步復(fù)核檢測。
免疫法:酶聯(lián)免疫吸附法(ELISA)是常見的免疫法原理,這種方法成本相對較低,操作相對簡單,但檢測結(jié)果可能會受到樣品基質(zhì)的干擾,且準(zhǔn)確性相對較低。熒光法:熒光定量檢測技術(shù)具有較高的靈敏度和特異性,能夠準(zhǔn)確檢測出低含量的黃曲霉,并且抗干擾能力較強,但儀器價格相對較高。色譜法:高效液相色譜法(HPLC)和氣相色譜法(GC)等色譜技術(shù)具有非常高的準(zhǔn)確性和精度,能夠?qū)S曲霉進(jìn)行準(zhǔn)確的定量分析,但儀器設(shè)備復(fù)雜,操作要求高,檢測時間較長,通常適用于專業(yè)的實驗室檢測。無錫華衛(wèi)德朗的這款檢測儀,是黃曲霉毒素檢測的神器。
飼料原料用于制作動物飼料的谷物、油籽餅粕等原料,如果本身含有黃曲霉,就會導(dǎo)致動物食用后在體內(nèi)蓄積。例如,用污染了黃曲霉的玉米制作的雞飼料,會使雞攝入,進(jìn)而影響雞肉和雞蛋的質(zhì)量。儲存條件不佳動物飼料在倉庫儲存過程中,如果倉庫環(huán)境潮濕、通風(fēng)不好,也會產(chǎn)生黃曲霉。而且,飼料在運輸過程中,如果包裝破損,受潮后也容易被污染,加工過程的污染食品加工設(shè)備如果食品加工設(shè)備沒有得到及時、徹底的清洗和消毒,殘留的含有黃曲霉的原料就可能污染后續(xù)加工的食品。例如,在榨油過程中,如果榨油機上殘留有含有黃曲霉的花生殘渣,就會污染新一批的花生原料。無錫華衛(wèi)德朗公司黃曲霉毒素檢測儀,保障檢測高效且無誤。廣西黃曲霉毒素檢測儀服務(wù)電話
黃曲霉毒素檢測儀的市場價格大概是多少?廣西黃曲霉毒素檢測儀服務(wù)電話
常用技術(shù)原理的特點:目前常見的黃曲霉毒素檢測儀技術(shù)原理有酶聯(lián)免疫法、熒光定量法、色譜法等。酶聯(lián)免疫法成本相對較低、操作簡單,但準(zhǔn)確性和特異性相對較弱;熒光定量法靈敏度高、特異性強,但儀器價格較高;色譜法準(zhǔn)確性和精度非常高,但操作復(fù)雜、檢測時間長。技術(shù)原理的適用性:根據(jù)自身需求和檢測場景選擇合適的技術(shù)原理。例如,現(xiàn)場快速篩查可選擇基于免疫法或熒光定量法的儀器,實驗室高精度檢測則可考慮色譜法或的熒光定量檢測儀。廣西黃曲霉毒素檢測儀服務(wù)電話