什么是工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)?工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖是一種新將傳統(tǒng)漁業(yè)工業(yè)化的養(yǎng)殖模式。它利用現(xiàn)代化的科學(xué)技術(shù)(包括機械工程學(xué)、生物學(xué)、水處理化學(xué)、機電工程學(xué)、現(xiàn)代電子信息學(xué)、現(xiàn)代建筑學(xué)等)對水產(chǎn)品進行高密度、集約化生產(chǎn)。經(jīng)過科學(xué)的論證、精心的設(shè)計、具有可行性強的運作,較終實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)低污染、低風(fēng)險、高效益、可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)營目標。如果再加上近年來風(fēng)險投資、惠農(nóng)政策等因素,更可能形成行業(yè)資源整合、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的良好趨勢。通過技術(shù)創(chuàng)新,工廠化養(yǎng)殖降低了生產(chǎn)成本,提高了養(yǎng)殖效益。山西高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖池
“工廠化養(yǎng)殖的降本增效受到多方面因素影響。”楊濤表示,首要任務(wù)是降低設(shè)備成本,養(yǎng)殖戶都希望設(shè)備企業(yè)的智能化高,設(shè)備質(zhì)量好,性價比高。其次是養(yǎng)殖效益,養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)營和磨合也是一個重要因素,在磨合過程中,如何正確使用設(shè)備,減少機器折舊也是一個關(guān)鍵點。楊濤表示,工廠化養(yǎng)蝦是未來主流趨勢,但在技術(shù)層面,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖面臨著諸多挑戰(zhàn)。首先,系統(tǒng)運營成本較高,全程循環(huán)水的運營需要消耗大量的能源。其次,設(shè)備企業(yè)與養(yǎng)殖企業(yè)之間的磨合也是一大難題。如何根據(jù)養(yǎng)殖過程調(diào)整設(shè)備的使用量、水泵的頻率等參數(shù),需要雙方長時間的合作與探索。 上海陸基工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃發(fā)展休閑漁業(yè),提高工廠化養(yǎng)殖的休閑價值。
循環(huán)水工廠化養(yǎng)殖模式展望,想要建立適用于我國現(xiàn)狀的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式,需要進行充分的調(diào)研,根據(jù)我國居民對水產(chǎn)品的需求及現(xiàn)階段我國工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖水平,將現(xiàn)階段循環(huán)水養(yǎng)殖水處理技術(shù)與工程化生態(tài)凈化技術(shù)相結(jié)合,實現(xiàn)養(yǎng)殖過程中節(jié)水、零排放。同時采用科學(xué)先進的微生物凈化技術(shù),前期減少高昂的設(shè)備費用支出,縮短回報周期,讓更多的養(yǎng)殖人員從目前的多浪費、多污染的流水養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變?yōu)榱阄廴?、少浪費的全封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式,這不僅降低了生產(chǎn)成本而且有利于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展。
從水處理到育/標苗,再到養(yǎng)殖的循環(huán)水處理,全方面給大家展示了一套完善的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)。1.工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖不能一概而論,海水、淡水,魚、蝦、蟹,苗種、成魚……有些類型的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種在工廠化條件下比開放的水環(huán)境中更容易養(yǎng)殖。比如,海南的東星斑產(chǎn)業(yè),某些特種魚類的苗種培育產(chǎn)業(yè),以及部分工廠化養(yǎng)蝦等,都是利潤可觀的。2.多數(shù)情況下工廠化養(yǎng)殖確實難以操作,其背后的原因并不復(fù)雜。難在“軟件”上,“工廠化”這個標簽太明顯----“硬件”設(shè)施!管控:溫度、溶氧、水質(zhì)、流速、光照、噪音、飼料、人工等。硬件方面,只要肯花錢,肯交學(xué)費,基本都能真金白銀的堆出來,但是!養(yǎng)殖軟件可不是靠資金就能真正解決的。硬件設(shè)施的底層邏輯是“盡可能創(chuàng)造有利可控的外部環(huán)境”來支撐養(yǎng)殖進程的持續(xù)推進,有意無意的忽視了“養(yǎng)殖動物”群體自身的變化和需求?!梆B(yǎng)魚先養(yǎng)水”----“水”是養(yǎng)殖的主要!?“魚”才應(yīng)該是養(yǎng)殖的主要吧??!工廠化養(yǎng)殖有助于減少水產(chǎn)養(yǎng)殖對土地資源的占用。
病害因素,傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖存在著大量的病害侵擾。特別是區(qū)域性的網(wǎng)箱養(yǎng)殖。當(dāng)一片水域被偶爾死亡的病魚污染后,整片海域的水產(chǎn)養(yǎng)殖都面臨著巨大的風(fēng)險。另外南美白對蝦養(yǎng)殖業(yè)近年來一直受EMS的困擾而始終無法走出泥潭。隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴大、養(yǎng)殖種苗的退化、致病生物的基因多樣化。傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在防治病害方面的問題日漸突出。而大量用藥的結(jié)果不僅導(dǎo)致致病病毒基因突變更難應(yīng)付,更會造成周邊水環(huán)境的二次污染。更重要的時,在人們越來越重視食品安全的這里,高化學(xué)殘留的水產(chǎn)品將會受到來自市場的強烈抵御。采用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù),減少化學(xué)藥品的使用,保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全。廣東智能工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖方案
以工業(yè)化生產(chǎn)方式養(yǎng)殖的水產(chǎn)品,其營養(yǎng)價值與野生產(chǎn)品相差無幾。山西高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖池
近些年,隨著國內(nèi)工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的崛起,不少養(yǎng)殖場的成功案例屢屢曝光,讓越來越多的朋友對這種新興的養(yǎng)殖技術(shù)充滿興趣。也有朋友私信小CAT,發(fā)出靈魂提問:“工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)是什么,能介紹一下嗎?”當(dāng)然,對于循環(huán)水養(yǎng)殖的理解,行業(yè)中各有不同理解。本期,基于小CAT自己的認識,談?wù)劰S化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中的門道。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)(Recirculating Aquaculture System,簡稱RAS),是一套通過循環(huán)利用水資源,減少水的消耗和污染,并實現(xiàn)高效穩(wěn)定的養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)。山西高密度工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖池