力洋酒業(yè)的生產(chǎn)車間,是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技完美融合的典范。走進(jìn)車間,首先映入眼簾的是整齊排列的現(xiàn)代化釀酒設(shè)備,這些設(shè)備采用先進(jìn)的自動(dòng)化控制技術(shù),能夠精確控制釀酒過(guò)程中的溫度、濕度、發(fā)酵時(shí)間等關(guān)鍵參數(shù),確保每一批產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定。然而,在這些現(xiàn)代化設(shè)備的背后,依然保留著傳統(tǒng)釀酒工藝的精髓。工人們?cè)诓僮髟O(shè)備的同時(shí),憑借著多年積累的經(jīng)驗(yàn),對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致的觀察和調(diào)整。例如,在糧食蒸煮環(huán)節(jié),工人會(huì)通過(guò)觀察蒸汽的狀態(tài)、聞糧食的氣味,來(lái)判斷蒸煮的程度是否恰到好處。這種傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的生產(chǎn)模式,使力洋酒業(yè)在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí),也傳承了古老的釀酒技藝。溫暖濕潤(rùn)的氣候,為力洋酒提供比較好的發(fā)酵條件。鄞州區(qū)收藏定制酒企業(yè)
力洋酒業(yè)的七香八道清工藝,每一道工序都有著嚴(yán)格的操作規(guī)范和質(zhì)量要求。以蒸餾工序?yàn)槔麴s設(shè)備的選擇和調(diào)試至關(guān)重要。力洋酒業(yè)采用傳統(tǒng)的甑桶蒸餾設(shè)備,這種設(shè)備能夠更好地保留酒的香氣和風(fēng)味物質(zhì)。在蒸餾過(guò)程中,工人需要嚴(yán)格控制火候和蒸汽量,使酒液能夠均勻地蒸餾出來(lái)。同時(shí),要根據(jù)酒頭、酒身、酒尾的不同特點(diǎn),進(jìn)行分段取酒。酒頭中含有較多的低沸點(diǎn)香氣成分,口感較為沖辣;酒身則香氣、口感醇厚;酒尾中含有較多的高沸點(diǎn)雜質(zhì),需要進(jìn)行合理的處理。通過(guò)嚴(yán)格控制蒸餾工序,確保每一滴力洋酒都具有比較好的品質(zhì)和口感。鄞州區(qū)喜宴定制酒方案力洋酒業(yè)創(chuàng)新工藝,保留傳統(tǒng)白酒風(fēng)味。
力洋酒業(yè)的七香八道清工藝堪稱一絕,是其酒品獨(dú)特風(fēng)味的主要所在?!凹Z香、曲香、陳香、蜜香、花果香、草本香、水泉香”,這七種香氣相互交融,宛如一場(chǎng)盛大的交響樂(lè)。糧香是酒的根基,那是糧食經(jīng)過(guò)蒸煮、發(fā)酵后散發(fā)的質(zhì)樸香氣,帶著大地的氣息;曲香則為酒增添了獨(dú)特的韻味,它是酒曲在發(fā)酵過(guò)程中釋放的神秘力量;陳香讓酒變得更加醇厚,歲月的沉淀在這一縷香氣中盡顯;蜜香帶來(lái)絲絲甜蜜,仿佛是大自然饋贈(zèng)的禮物;花果香為酒注入了清新的活力,如春天般明媚;草本香則賦予酒一種別樣的雅致,帶著草本植物的清幽;水泉香更是凸顯了水源的純凈,宛如山間清泉般靈動(dòng)。這七種香氣在八道精湛的工藝下完美融合,成就了力洋酒獨(dú)特而迷人的風(fēng)味。
桂花酒的釀造,對(duì)桂花的品質(zhì)要求極高。力洋酒業(yè)在桂花的采摘上可謂煞費(fèi)苦心,只選取在特定時(shí)節(jié)、特定天氣條件下盛開(kāi)的桂花。清晨,當(dāng)陽(yáng)光灑在桂花樹(shù)上,花農(nóng)們便小心翼翼地采摘下那些飽滿、香氣濃郁的桂花。采摘后的桂花迅速被送往酒廠,進(jìn)行清洗、晾曬等預(yù)處理。在釀造過(guò)程中,力洋酒業(yè)采用獨(dú)特的工藝,將桂花的香氣充分融入酒液中。他們巧妙地控制浸泡時(shí)間和溫度,使桂花的香甜與酒的醇厚達(dá)到比較好的融合狀態(tài)。這樣釀造出來(lái)的桂花酒,不僅保留了桂花的天然香氣和營(yíng)養(yǎng)成分,還具有獨(dú)特的風(fēng)味,讓人在品嘗時(shí)仿佛置身于桂花飄香的金秋時(shí)節(jié)。力洋燒酒技藝非遺傳承,彰顯文化底蘊(yùn)。
走進(jìn)力洋酒業(yè)的生產(chǎn)車間,便能感受到那濃濃的酒香撲面而來(lái)。工人們熟練地操作著各種釀酒設(shè)備,每一個(gè)步驟都嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致。從糧食的挑選開(kāi)始,他們便精心把關(guān),只選取質(zhì)優(yōu)的高粱、稗子等谷物。這些谷物在經(jīng)過(guò)清洗、蒸煮后,與精心制作的酒曲混合,開(kāi)啟了神奇的發(fā)酵之旅。發(fā)酵過(guò)程中,工人們時(shí)刻關(guān)注著溫度、濕度等因素,憑借著多年積累的經(jīng)驗(yàn)和對(duì)釀酒的熱愛(ài),確保每一個(gè)環(huán)節(jié)都萬(wàn)無(wú)一失。蒸餾時(shí),那純凈的酒液緩緩流出,如同時(shí)間的精華被凝練。再經(jīng)過(guò)陳釀等工序,一瓶瓶力洋美酒便誕生了。每一瓶酒都凝聚著工人們的辛勤汗水,以及他們對(duì)“百年傳承”工匠精神的執(zhí)著堅(jiān)守。北緯29.39°黃金釀酒帶,力洋酒清香,甘冽爽口。北侖區(qū)定制酒流程
雨水豐沛的力洋村,為釀酒提供天然優(yōu)勢(shì)。鄞州區(qū)收藏定制酒企業(yè)
力洋酒業(yè)的酒文化與當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕o密相連。在力洋村,每逢重要節(jié)日或慶典,人們都會(huì)拿出力洋酒來(lái)慶祝。在傳統(tǒng)的婚禮儀式上,力洋酒更是不可或缺的一部分,新人會(huì)用它來(lái)敬奉長(zhǎng)輩和親朋好友,寓意著幸福美滿、長(zhǎng)長(zhǎng)久久。此外,力洋酒業(yè)還將當(dāng)?shù)氐拿耖g傳說(shuō)、故事等元素融入到酒文化中。例如,關(guān)于蓋蒼山和瀝水的傳說(shuō),就被巧妙地運(yùn)用到酒的包裝設(shè)計(jì)和宣傳推廣中,使力洋酒不僅具有物質(zhì)層面的價(jià)值,更承載了豐富的文化內(nèi)涵,成為當(dāng)?shù)孛袼孜幕闹匾d體。鄞州區(qū)收藏定制酒企業(yè)