廚房用品的保護(hù)措施有哪些?一、成品保護(hù)措施：1、辦理貨物從出廠至運抵交貨地點2、貨物運到現(xiàn)場后有專人負(fù)責(zé)。3、組織專業(yè)的運輸隊伍對貨物進(jìn)行現(xiàn)場短途運輸，現(xiàn)場擺放整齊。4、確認(rèn)完全具備安裝條件后方可拆包裝。5、安裝過程中不得踩設(shè)備，不得拖拉設(shè)備。6、所有設(shè)備安裝調(diào)試完畢后，方可除掉保護(hù)膜，擦拭干凈后交予甲方。二、與總包單位的協(xié)調(diào)配合：要先認(rèn)真服從及積極配合業(yè)主的各項管理，切實做好工程施工的各項準(zhǔn)備工作，并做好與總包單位的施工配合，準(zhǔn)時參加業(yè)主方定期召開的工作會議，我方各專業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)及時與總包方的各專業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通，按照工期總體進(jìn)度進(jìn)行現(xiàn)場協(xié)調(diào)，解決施工中隨時出現(xiàn)的問題，配合總包單位對各工種特點進(jìn)行整體安排，確保工程不發(fā)生質(zhì)量問題，確保安全生產(chǎn)及工程總體進(jìn)度。如果微波爐底部小平臺的面積很小，就會使加熱的效果大打折扣。刀具哪里有賣

廚房用品不銹鋼餐具的選購標(biāo)準(zhǔn)：1、選購不銹鋼產(chǎn)品時應(yīng)認(rèn)真查看外包裝上是否標(biāo)注所用的材質(zhì)和鋼號;是否注明生產(chǎn)廠家的廠名、廠址、電話、容器的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等字樣。2、可以用磁鐵來判斷。正規(guī)廠家一般會用304（即18-8）和430（即18-0）不銹鋼做叉勺，用420（即13-0）做刀子，430和420是帶磁的，304是微磁。但是市場還有一種201和202材料做的餐具，也不上磁，但是能否用它來加工餐具，國內(nèi)是有爭議的。有人認(rèn)為，201、202材質(zhì)含錳高，不屬于食品級的不銹鋼。3、一般情況下，同樣厚度和造型的不銹鋼餐具，檔次高的的餐具會比低檔材質(zhì)的餐具重量會更重些。但是其密度差異很小，304不銹鋼是7.93，430和420密度是7.85，憑直觀是無法判斷的。刀具哪里有賣消費者在選購時一定要選擇貼有"CCC"認(rèn)證標(biāo)志并標(biāo)有相應(yīng)工廠代碼和認(rèn)證證書編號的產(chǎn)品。

廚房用品筷子的分類：傳統(tǒng)木筷。首先，涂彩漆的筷子不要使用，因為涂料中的重金屬鉛以及有機溶劑苯等物質(zhì)，而且，隨著使用中的磨損，筷子上的涂料一旦脫落，隨食物進(jìn)入人體，會嚴(yán)重危害人的健康。尤其有些家庭喜歡給孩子使用顏色亮麗的彩漆筷子，孩子對鉛、苯等的承受力很低，一定要避免使用。金屬材質(zhì)。銀質(zhì)、不銹鋼等金屬筷子太重，手感不好，而且導(dǎo)熱性強，進(jìn)食過熱的食物時，容易燙傷嘴。還要看清是不是食品級的不銹鋼，如果使用劣質(zhì)不銹鋼餐具或者以不恰當(dāng)?shù)姆椒ㄊ褂貌讳P鋼餐具，就有可能造成重金屬對人體健康的危害。使用鈦筷子您就不用擔(dān)心會有對人體有害的重金屬，鈦筷子無毒無害易清洗，且相對不銹鋼銀質(zhì)筷子更輕。

由于廚房用品的特殊，衛(wèi)生要求，隨著社會進(jìn)步，近20年來廚房設(shè)接觸食品及原料部分已經(jīng)普遍不銹鋼化，達(dá)到衛(wèi)生和健康要求。1、在對廚房用品進(jìn)行購買的時候，有專業(yè)的認(rèn)識來負(fù)責(zé)，這是較主要的了，如果誰沒有任何經(jīng)驗的人來購買的話，因為對這些的不懂，所以會出現(xiàn)這樣那樣的問題的。2、然后就是在購買的時候，一定先要了解一下它能的性能分別都是什么，按照這個來進(jìn)行購買，就一定會買到質(zhì)量合格與高性能的廚房用品的。3、由于廚房的特殊性，雖在在選擇的時候，對于他的工藝水平的選擇也是很重要的，如果是工藝不好的話，就會影響到他的使用壽命的。用于生產(chǎn)餐具的不銹鋼主要有“奧氏體型”不銹鋼和“馬氏體型”不銹鋼兩種。

廚房用品不銹鋼餐具是指一種具有殺滅或阻止微生物功能的一類新型不銹鋼抑菌餐具，其特別之處就在其使用的材料。抑菌材料更多的是指通過添加一定的抑菌物質(zhì)，從而使材料具有阻止或殺滅表面細(xì)菌能力的一類新型功能材料，如抑菌塑料、抑菌纖維和織物、抑菌陶瓷、抑菌金屬材料等。在醫(yī)療領(lǐng)域、家庭用品、家用電器、食品包裝等領(lǐng)域有極其廣闊的應(yīng)用前景，在人們對環(huán)境衛(wèi)生要求日益提高的現(xiàn)代，抑菌材料的應(yīng)用已經(jīng)受到了更加普遍的關(guān)注。在底板面積相同的前提下，容積為23升和21升的微波爐相比，顯然是21升的微波爐熱效率更高。刀具哪里有賣

電蒸鍋采用防滴防漏鍋蓋設(shè)計，有效防止蓋頂水珠直接滴落于食物上，從而影響食物的美味。刀具哪里有賣

使用前可在餐具的表面涂上一層薄薄的植物油，然后在火上烘干，這就是等于器皿表面穿上了一層微黃的油膜“衣服”。這樣，使用起來既容易清洗，又可以延長使用壽命。不銹鋼餐具較鐵制品、鋁制品導(dǎo)熱系數(shù)低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。因此，切忌不可空燒。不要用筷子叉取食物放進(jìn)嘴里。廚房用品不銹鋼餐具的選購標(biāo)準(zhǔn)：盡量不要買小攤小販?zhǔn)种械乃^不銹鋼制品。街上有很多那種地攤貨，老板經(jīng)常會打著很低的價格來吸引消費者。刀具哪里有賣