食品接觸材料中的玻璃制品需要做哪些檢測(cè)認(rèn)證？食品接觸材料技術(shù)直接與食品接觸的材料，正常使用中會(huì)接觸到食品的材料及制品，其中，除了包括各類食品包裝、餐具、廚具、加工設(shè)備之外，也包括用于這些產(chǎn)品和材料的粘結(jié)劑、印刷油墨著色劑等輔助材料。玻璃制品辦理食品接觸材料檢測(cè)流程：項(xiàng)目申請(qǐng)——向檢測(cè)機(jī)構(gòu)監(jiān)管遞交申請(qǐng)。資料準(zhǔn)備——根據(jù)要求，企業(yè)準(zhǔn)備好相關(guān)的認(rèn)證文件。產(chǎn)品測(cè)試——企業(yè)將待測(cè)樣品寄到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行測(cè)試。編制報(bào)告——認(rèn)證工程師根據(jù)合格的檢測(cè)數(shù)據(jù)，編寫(xiě)報(bào)告。遞交審核——工程師將完整的報(bào)告進(jìn)行審核。簽發(fā)證書(shū)——報(bào)告審核無(wú)誤后，頒發(fā)報(bào)告。PFAS（全氟和多氟烷基物質(zhì)）因其優(yōu)異的防水、防油、防污及耐化學(xué)品等特性，在消費(fèi)品中得到多處應(yīng)用。山東生物降解塑料購(gòu)物袋

烘焙用具作為食品接觸材料，其安全性需符合中國(guó)及國(guó)際相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，主要檢測(cè)依據(jù)如下：1.中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB）GB4806.1-2016《食品接觸材料通用安全要求》：規(guī)定基本衛(wèi)生要求、遷移物限量和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。GB4806.4-2016（陶瓷制品）、GB4806.5-2016（玻璃制品）：適用于陶瓷、玻璃類烘焙模具，重點(diǎn)檢測(cè)鉛、鎘等重金屬遷移量。GB4806.7-2016（塑料制品）、GB4806.9-2016（金屬材料）：針對(duì)塑料烤盤(pán)、不銹鋼模具等，檢測(cè)塑化劑、金屬析出等指標(biāo)。GB4806.10-2016（涂料及涂層）：適用于不粘鍋、涂層烤盤(pán)，檢測(cè)全氟化合物（PFOA）、揮發(fā)性有機(jī)物（VOCs）等。2.國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)歐盟（EU）10/2011：食品接觸塑料法規(guī)，適用于出口歐盟的烘焙工具。美國(guó)FDA21CFR：對(duì)塑料、硅膠等材料的安全性要求，如硅膠模具需符合FDA食品級(jí)認(rèn)證。3.其他檢測(cè)項(xiàng)目物理性能：耐高溫性（如硅膠模具的耐溫范圍）、耐磨性（不粘涂層）。感官測(cè)試：確保無(wú)異常氣味或顏色遷移。4.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與行業(yè)規(guī)范部分烘焙用具可能需符合額外行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（如QB/T）或企業(yè)制定的更嚴(yán)格技術(shù)要求。綜上，烘焙用具需根據(jù)材質(zhì)選擇對(duì)應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)檢測(cè)化學(xué)遷移、耐溫性及物理安全性，確保符合食品接觸法規(guī)要求。貴陽(yáng)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 18454-2019GB4806.12是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用竹木材料及制品》的標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)，該標(biāo)準(zhǔn)于2022年12月30日正式實(shí)施.

美國(guó)CPC證書(shū)（兒童產(chǎn)品證書(shū)）所需要素：1.本證書(shū)所涵蓋商品的標(biāo)識(shí)2.引用本產(chǎn)品認(rèn)證的每個(gè)CPSC兒童產(chǎn)品安全規(guī)則，如果適用豁免/決定，使得不需要對(duì)特定安全規(guī)則進(jìn)行測(cè)試，則本節(jié)中仍必須列出對(duì)兒童商品安全規(guī)則的引用;豁免/決定的引文可包含在要素6下。3.證明商品合規(guī)性的國(guó)內(nèi)制造商或進(jìn)口商的身份證明提供公司的名稱、完整郵寄地址和電話號(hào)碼。4.維護(hù)測(cè)試結(jié)果記錄的個(gè)人的聯(lián)系信息5.生產(chǎn)日期和地點(diǎn)對(duì)于生產(chǎn)日期，至少提供月份和年份（或連續(xù)批次的起始月份和年份）。對(duì)于制造地點(diǎn)，至少提供商品制造地的城市（或行政區(qū)）、州（如適用）和國(guó)家/地區(qū)（成品組裝）。如果同一制造商在同一城市經(jīng)營(yíng)多個(gè)地點(diǎn)，需提供工廠的街道地址。6.測(cè)試日期和地點(diǎn)提供測(cè)試或測(cè)試報(bào)告的日期和測(cè)試地點(diǎn)。此處可能包含豁免/確定的引文。7.進(jìn)行檢測(cè)的任何第三方CPSC認(rèn)可的實(shí)驗(yàn)室的身份證明至少提供姓名、完整郵寄地址和電話號(hào)碼。

食品接觸用陶瓷制品的安全性，一直受到各國(guó)有關(guān)部門(mén)及消費(fèi)者的高度重視。為確保食品接觸陶瓷制品不對(duì)人體造成危害，各國(guó)制定了一系列相關(guān)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)。在我國(guó)，食品接觸用陶瓷制品的安全主要依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)陶瓷制品》（GB4806.4-2016）。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了陶瓷制品的原料要求、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品性能以及標(biāo)識(shí)和包裝等方面的內(nèi)容，確保產(chǎn)品符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。特別地，標(biāo)準(zhǔn)對(duì)鉛、鎘等重金屬的遷移量進(jìn)行了嚴(yán)格限制，以防止有害物質(zhì)遷移到食品中。此外，我國(guó)還依據(jù)GB5009.156-2016和GB31604.49-2016等標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品接觸用陶瓷制品進(jìn)行遷移試驗(yàn)預(yù)處理和重金屬元素的測(cè)定，確保產(chǎn)品符合相關(guān)安全要求。在其他國(guó)上，與食品接觸的陶瓷制品的安全標(biāo)準(zhǔn)也備受關(guān)注。例如，ISO6486-2:1999規(guī)定了陶瓷器皿中鉛和鎘的溶出限量；美國(guó)FDA也制定了相關(guān)法規(guī)，對(duì)進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)陶瓷器皿中的鎘和鉛雜質(zhì)進(jìn)行限制；歐洲理事會(huì)則通過(guò)指令84/500/EEC，要求各成員國(guó)相關(guān)法規(guī)趨于一致，確保食品接觸陶瓷制品的安全性。食品接觸用陶瓷制品的法規(guī)依據(jù)嚴(yán)格且完善，從原料到成品，從國(guó)內(nèi)到國(guó)外，均有一系列標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定保駕護(hù)航。在有特殊用途的時(shí)候必須考慮所需使用的餐具、廚具的材料、性能、規(guī)格等，可以通過(guò)查看其標(biāo)簽了解。

PFAS（全氟和多氟烷基物質(zhì)）在不粘鍋中扮演著至關(guān)重要的角色。這類物質(zhì)因其特殊的理化性質(zhì)，被用作一些不粘鍋的涂層材料。它們賦予鍋具表面光滑的特性，使得食物在烹飪過(guò)程中不易粘附于鍋底，從而減少了油脂的使用，符合現(xiàn)代健康飲食的理念。具體來(lái)說(shuō)，PFAS中的全氟辛酸（PFOA）是不粘鍋生產(chǎn)時(shí)的一種重要加工助劑。不粘鍋表面的化學(xué)涂料，主要材料是特氟龍，而PFOA則用于輔助特氟龍涂層的形成。雖然質(zhì)量上乘的不粘鍋在生產(chǎn)過(guò)程中PFOA會(huì)遇高溫分解，且正常使用時(shí)無(wú)需擔(dān)心PFOA殘留，但長(zhǎng)期摩擦和涂層劃痕可能導(dǎo)致PFAS分解，進(jìn)而增加人體攝入的風(fēng)險(xiǎn)。因此，在使用不粘鍋時(shí)，應(yīng)盡量避免鍋具表面產(chǎn)生劃痕，一旦涂層出現(xiàn)脫落或破損，應(yīng)及時(shí)更換，以減少PFAS對(duì)人體的潛在危害。GPSR是指歐洲委員會(huì)頒布的《通用產(chǎn)品安全法規(guī)》，這是確保歐盟市場(chǎng)上產(chǎn)品安全的重要法規(guī)。貴陽(yáng)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 18454-2019

QB/T 2197-2024醬腌菜包裝用復(fù)合膜、袋將替代QB/T 2197-1996。山東生物降解塑料購(gòu)物袋

不銹鋼餐具的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)主要包括以下幾個(gè)方面：材料成分檢測(cè)：檢測(cè)不銹鋼材質(zhì)的化學(xué)成分，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，檢測(cè)材料中的有害物質(zhì)含量，如鉛、汞、砷等，以確保符合相關(guān)法規(guī)要求。物理性能檢測(cè)：包括耐腐蝕性能檢測(cè)（如鹽水噴霧試驗(yàn)、二氧化硫腐蝕試驗(yàn)）、力學(xué)性能檢測(cè)（如抗拉強(qiáng)度、屈服點(diǎn)等，確保餐具在使用過(guò)程中不會(huì)發(fā)生斷裂或變形）、耐磨性能檢測(cè)（評(píng)估餐具的使用壽命）以及耐高溫性能檢測(cè)（評(píng)估餐具在熱處理過(guò)程中的抗變形能力和耐久性）。外觀檢測(cè)：檢查不銹鋼餐具的表面是否光滑、平整、無(wú)劃痕、無(wú)毛刺等缺陷；邊緣是否圓潤(rùn)、無(wú)鋒利邊角；圖案或文字是否清晰、無(wú)誤，顏色是否均勻一致。特殊檢驗(yàn)：對(duì)特殊形狀的不銹鋼餐具進(jìn)行尺寸檢測(cè)，確保符合設(shè)計(jì)要求；進(jìn)行承重檢測(cè)，評(píng)估餐具的承載能力；進(jìn)行抗紫外線老化試驗(yàn)，評(píng)估餐具在長(zhǎng)時(shí)間使用下的性能穩(wěn)定性。山東生物降解塑料購(gòu)物袋