蘭州牛肉面，以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），贏得了國內(nèi)乃至全世界顧客的好評。并被中國烹飪協(xié)會評為三大中式快餐之一，得到美譽“中華第丨一面”。食物也有自己的靈魂，一碗地道的蘭州牛頭面，一定離不開它發(fā)祥的食材！蘭州牛肉面，湯汁必須要用川流不息流過蘭州的黃河水，牛肉必須要用大西北高原生長的牛，面條必須要用西北特產(chǎn)的高原小麥，還有佐料等，這些要素缺一不可。就像是一位青春靚麗的少女，如果失去靈魂，那也只是一副漂亮的皮囊而已！我們的牛肉面選用高質(zhì)量牛肉，經(jīng)過精心燉煮，肉質(zhì)鮮嫩，口感豐富。加盟蘭州蔬菜牛肉面需要投資多少

歷經(jīng)百年傳承，牛肉拉面已成為蘭州享譽全國的金字招牌。近年來，我市堅持改變創(chuàng)新，不斷升級擴容牛肉拉面產(chǎn)業(yè)。特別是今年以來，大力延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，全力打好產(chǎn)業(yè)牌、文化牌和創(chuàng)新牌，努力以“一碗面”為中心，打造千億級產(chǎn)業(yè)集群，推動蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)，為蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大插上了“金翅膀”。走進5犟蘭州牛肉拉面文產(chǎn)業(yè)園1萬多平方米的智能數(shù)字化工廠，這里除了生產(chǎn)自有品牌“5犟”牛肉面預包裝產(chǎn)品外，還代加工中石化、蘇寧易購等30多家企業(yè)的產(chǎn)品，發(fā)展勢頭十分迅猛。北方加盟蘭州清湯牛肉面需要投資多少錢陳記牛肉面，用味道留住顧客，用服務贏得忠誠。

蘭州牛肉面做為蘭州人生活中不可缺少的一部分，已經(jīng)不能單純的用“小吃”加以定義。對于某些人來說牛肉面是每日的必須，是一天的開始。根據(jù)官方公布的一項統(tǒng)計，蘭州市區(qū)近900多家面館平均每天賣出8000多碗面，其中早餐又占到大半。按這個數(shù)字計算，蘭州城區(qū)250多萬居民加流動人口，每4人當中就有1人每天要吃一碗面。大部分面館每日6:30開門，到10:00是每天的上座高峰，一個不大的面館每天的接待量可能達到幾百人。這一時段牛肉面館人聲鼎沸，點面的、站座的、賣票的之間要想溝通必須大聲喊叫才可以，這也構(gòu)成了牛肉面館的一大特色。傳統(tǒng)的面館不設服務員，大家奔著同一個目的，交了錢直接取面就好，顧客與店員都有著很好的配合。

蘭州，古稱「金城」，始建于公元前86年，距今已有2000多年的歷史。與有名的河西四郡一樣，蘭州頭一次進入中原王朝視野，與霍去病征匈奴有關。當時的蘭州作為連接中原王朝與河西走廊的重要關口，設此地為金城縣，屬天水郡。取名「金城」意指「金城湯池」。中原與西域之間動蕩千年，蘭州城也隨之時興時衰。隨著絲綢之路的興起，蘭州漸漸發(fā)展為通往西域的關口重鎮(zhèn)。到明朝初年，肅王朱瑛移藩此，將蘭州擴建成一座宏偉城池：「蘭州城六里三，四大城門修得寬」。之后蘭州擴建外門，共九稍門。新鮮時蔬搭配，色彩誘人，提升整碗面的視覺效果。

蘭州人對牛肉面的喜愛可謂酷好成癖、一往情深，與生活相依相伴，與習慣保持一致，這是流淌在這座城市的溫情，一碗熱氣騰騰的牛肉面下肚，溫暖你的心，填飽你的胃。一清二白三紅四綠五黃是牛肉面的低標準，若能在標準之上擁有自身的特色，那便是來客云集了各家牛肉面館都有獨特的秘籍。有人愛吃這家的面，有人愛吃這家的肉，有人愛吃這家的辣子，有人愛喝這家的湯......蘭州陳記牛肉面的湯采用精選牛棒骨加各種名貴香料及中草藥熬制，不僅醇香味美，而且健康滋補。具有獨特的配方，打造出一碗純湯牛肉面。一碗用心制作的牛肉面秉承了以健康理念為主題的餐飲產(chǎn)品，帶給食客味蕾的享受與能量的補充?！白鲆煌朊媸呛唵蔚模龊靡煌朊媸且眯牡摹?。陳記牛肉面加盟店注重食品安全，嚴格控制原材料的質(zhì)量，確保每一碗牛肉面都是安全可靠的。銀川加盟蘭州牛骨清湯牛肉面有啥要求

陳記牛肉面的湯底，經(jīng)過長時間熬制，香氣四溢，令人難以忘懷。加盟蘭州蔬菜牛肉面需要投資多少

按斤稱的手抓羊肉，是西北人吃羊的豪邁。大眾普遍喜歡的涮羊肉，可謂是冬天保暖驅(qū)寒的優(yōu)先。羊肉面片子，可謂是便捷、很受歡迎的工作餐。所以蘭州羊肉的魅力總是讓本地人和外地人都難以忘卻，在蘭州，烤羊肉店的密集程度不亞于牛肉面館就是證據(jù)，正寧路美食街、南關風情美食街的羊雜估計沒人不熟悉。說完蘭州人迎客的牛肉面與待客的羊肉誠意，接下來就不得不說茶飲了，一杯三炮臺相伴，總是少不了的。經(jīng)典茶飲“蘭州三泡臺”說到蘭州人喜歡的茶要當屬“蘭州三泡臺”了。夏天黃河邊、茶園子、南北兩山之巔、各種農(nóng)家樂，盡顯刮碗子盛景。這是蘭州人的休閑樂趣，也是蘭州人對三炮臺的深深摯愛。紅棗桂圓散著清香，茶葉枸杞泡出了花。冰糖葡萄透著晶亮，菊花杏干泛著金黃。這就是蘭州三炮臺的魅力，所以蘭州人招待朋友，一定不會少了它。加盟蘭州蔬菜牛肉面需要投資多少