什么是原漿酒？

現(xiàn)抄錄如下與君共賞：

不知花紅也需綠，

人生更有原漿伴，

閑來無事看秋色，

歲月自當(dāng)向西流。

酒助詩性，此乃人生之樂也！

前些天與作家、詩人、企業(yè)家喝此酒。還真是有點(diǎn)嚇人，每桌每次也就七八個(gè)能喝的，一次總要喝掉4-5瓶，而且個(gè)個(gè)眉

飛色舞，興高采烈。  

     中秋國(guó)慶將至，國(guó)元真誠推薦封壇原漿酒，2018年一提兩瓶一斤裝398元，現(xiàn)批發(fā)價(jià)300元。此酒孝敬長(zhǎng)輩當(dāng)之無

愧，自己喝價(jià)廉物美，送朋友面子十足一點(diǎn)也不做著，這種好酒過了這個(gè)村也就沒有這個(gè)店了。

原漿酒就是糧食、酒曲經(jīng)過傳統(tǒng)工藝、固態(tài)發(fā)酵、蒸餾，且不經(jīng)過任何勾調(diào)（勾兌）工藝的原酒，也叫基酒。自貢原漿酒價(jià)格表

“茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒”現(xiàn)代白酒界比較大的騙局

老實(shí)說，一般在茅臺(tái)鎮(zhèn)上，50塊錢左右的酒，已經(jīng)是不錯(cuò)的純糧食醬香酒了，超過100塊的酒，口感已經(jīng)非常好了。300

塊左右的酒，口感也比飛天差不了多少。300塊左右的就可以喝上近似飛天茅臺(tái)口感的醬香型美酒了。將心比心，以前買

酒也吃過不少虧，錢可以再賺，但是花冤枉錢誰也不愿意。

剛從釀酒設(shè)備里取出的原漿酒，到底能不能喝？

喜酒 11月20日

有關(guān)于這個(gè)話題，我相信許多人都討論過。原漿酒本意是指用釀酒技術(shù)設(shè)備進(jìn)行蒸餾后，未經(jīng)勾兌的酒。然后酒酒的釀

造設(shè)備工藝分別挑酒頭和尾酒，這樣的原漿酒是喝了嗎？

接下來讓長(zhǎng)慶隆釀酒技術(shù)設(shè)備小編帶大家一起來進(jìn)行探討！

原酒的酒精度較高，初流酒在70度-80度，53-55度截止，53度以下的酒進(jìn)行二次蒸餾得到高原液.

大連純糧原漿酒價(jià)格真全糧教學(xué)的釀酒工藝2、蒸餾方式。

什么是原漿酒？原漿酒的真正含義

1、原漿酒不是新概念，所有遵從真全糧釀酒工藝標(biāo)準(zhǔn)而產(chǎn)出的酒都是原漿酒，包括小作坊釀制和個(gè)人在家庭自釀的散酒;

2、原漿酒的質(zhì)量取決于對(duì)釀酒過程各個(gè)環(huán)節(jié)的把控，而當(dāng)?shù)鬲?dú)具特色的風(fēng)土為其增添的獨(dú)特的風(fēng)味;

3、不太建議直接飲用新釀的原漿酒，較長(zhǎng)時(shí)間的陳釀，可以降低原漿酒有害物質(zhì)的含量和增加原漿酒口感的醇厚感;

4、盡管良莠不齊，但不勾不兌的原漿酒才是傳統(tǒng)白酒的真實(shí)存在，“三精一水”的新工藝白酒永遠(yuǎn)不可能實(shí)現(xiàn)原漿酒的口

感和風(fēng)格。

■我們知道老酒普遍呈黃色，發(fā)黃的都是老酒？而且越黃越好？

現(xiàn)在很多酒友對(duì)老酒的認(rèn)識(shí)存在誤區(qū)，認(rèn)為只要是發(fā)黃的都是老酒，而且越黃越好，經(jīng)常有人為了追求老酒，找到一些

很黃的液體，說是幾十年的老酒。

由于消費(fèi)者對(duì)老酒的認(rèn)識(shí)不夠，導(dǎo)致很多不良商家在普通白酒中加入焦糖色來勾兌假酒，所以，不能單獨(dú)靠顏色來判定

是不是老酒。

■“酒是老的好”，老酒的價(jià)值一定比新酒的更高？

按常理來說，同一杯酒的老酒要比新酒價(jià)值更高，但有的酒本來酒質(zhì)就不好，儲(chǔ)存一段時(shí)間以后，經(jīng)過一系列的化學(xué)反

應(yīng)，其酒的香味物質(zhì)揮發(fā)，酒體變得單薄，酒味變得寡淡，這樣的老酒也比不上質(zhì)量的新酒。 原漿酒是糧食、酒曲經(jīng)過傳統(tǒng)工藝、固態(tài)發(fā)酵、蒸餾，未經(jīng)過任何勾調(diào)工藝的原酒。

“茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒”現(xiàn)代白酒界比較大的騙局

面對(duì)這樣混亂的市場(chǎng)，老百姓都變得謹(jǐn)慎了起來，于是，原漿酒概念便順勢(shì)而出，風(fēng)靡一時(shí)。其實(shí)這個(gè)“原漿酒”概念只

是利用人們的心理，創(chuàng)造出來的噱頭。實(shí)際上你買到的酒都是經(jīng)過勾調(diào)的，就連國(guó)酒茅臺(tái)也是如此。

可是，從歷史的角度來說，原漿酒的對(duì)立面應(yīng)該是酒精勾兌酒。因此，在消費(fèi)者心中，“原漿酒”實(shí)際指的是通過糧食、

酒曲；經(jīng)過傳統(tǒng)工藝、固態(tài)發(fā)酵、蒸餾，且不添加食用酒精、不添加香精香料的原酒。

15年以上的老酒，不建議直接飲用，基本上都是當(dāng)做調(diào)味酒使用。大連純糧原漿酒價(jià)格

無論是什么原漿酒，只要是真貨那就可以直接喝。自貢原漿酒價(jià)格表

原漿酒怎么喝？原漿酒的保質(zhì)期？

或許有經(jīng)驗(yàn)的酒友，對(duì)于是否是純糧食釀造這一點(diǎn)的辨別，已然胸有成竹。但你怎么知道這酒是完全不勾不兌的原始酒

液？醬香酒完全不勾不兌你覺得可能嗎？

在之前的文章中我們談到過醬香酒的工藝，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，兩次投料，九次蒸煮、八次發(fā)酵以及七次取酒。每一個(gè)

輪次的酒都有著不同的風(fēng)味，一二輪次的偏酸；三四五輪次的酒酒質(zhì)好，味醇厚，出醬香；六輪次酒味長(zhǎng)，出糊香；七

輪次酒雖有糊香，但微苦，糟味較濃。

自貢原漿酒價(jià)格表