白酒貴過高科技，憑什么？

但現(xiàn)在比較有趣的現(xiàn)象就是，幾乎所有蘋果產業(yè)鏈上的打工者估值都比蘋果貴得多。也就是說，我們這個市場給了產業(yè)

鏈打工者比產業(yè)鏈主導者還要高得多的估值。一方面是因為投資者和機構都喜歡炒科技概念，抱團取暖，另外也是因為A

股市場缺少硬核科技股導致的。

要改變這個被動的局面，中國未來需要花更大力氣在科技創(chuàng)新、人才培養(yǎng)和知識產權保護上，這也會是一個長時間的過

程。

和現(xiàn)階段受制于人的A股科技公司相比，白酒行業(yè)單獨性特別強，至少他們不依賴美國的技術壟斷，不會因為美國一個制

裁、一個禁令就影響公司運行。白酒從供給端到需求端是真的和美國半毛錢關系都沒有的，也算得上是國內大循環(huán)的一

個典型行業(yè)。

美國研究認為40.9度的白酒或接近這一度數(shù)的白酒，每次30-60毫升死亡率比較低，發(fā)現(xiàn)適當飲酒不易患心肌梗塞。長春中低端白酒價格

    在商業(yè)上則用酒花的性狀來決定酒的價錢。因此酒花成了度量酒度酒質的客觀標準。<<調鼎集>>中總結道:"燒酒，碧清堆細花者頂高，花粗而疏者次之(名曰'朝奉花')，無花而渾者下之。"傳統(tǒng)的茅臺酒的酒花可分為:魚眼花，堆花，滿花，碎米花，和圈花。汾酒的酒花則分為:大花，小花，云花，水花和油花。名稱各異，有一些內容實際上是相同的。在古代，還沒有酒精度的概念，至到民國時，由于當時科技并不發(fā)達，酒度計的使用不普遍，為了便于民間燒酒作坊統(tǒng)一看酒花的標準，當時的黃?；瘜W工業(yè)研究社的方心芳先生創(chuàng)造了一種方法，力圖把酒花與酒度聯(lián)系起來。這套方法規(guī)定了酒花的定義，測驗方法及單位，并明確了測量時的標準條件，得到了計算公式。古代由于掌握了看酒花的方法，分段取酒便有了可靠的依據(jù)。<<本草綱目>>中所說的"頭燒酒"就是蒸餾時首先流出來的酒。"頭燒酒"的概念與現(xiàn)在所說的"酒頭"稍有不同。古代取酒，一般為二段取酒。頭燒酒質量較好，第二段取的酒，質量明顯較差。頭燒酒和第二次取酒的數(shù)量比為3:1。如<<沈氏農書>>中的大麥燒酒，頭燒酒為15斤，次酒為5斤。現(xiàn)代一般分為三段，中間所取的部分作為成品酒，酒頭。 長春中低端白酒價格到了夏季，新陳代謝旺盛，日長夜短，睡眠等原因，人們容易出現(xiàn)乏力、食欲不振等癥狀，即中醫(yī)說的”苦夏”。

白酒貴過高科技，憑什么？

科技的含金量

A股市場上的科技股含金量普遍不夠高，或許未來情況會好起來，但現(xiàn)在這是一個不得不承認的現(xiàn)實。含金量不高主要體

現(xiàn)在兩個方面：1所在產業(yè)鏈位置不安全、2公司吹牛和財務造假的風險比較高。

很多投資者的對科技股的投資邏輯是成長。但我們不能因為一家公司小、或者利潤還沒有轉正，就說它未來成長空間

大。小和成長沒必然聯(lián)系，小的公司確實有可能在未來大幅成長，但也有很大概率幾年后就死了。怎樣判斷一家公司的

成長潛力呢？那就是考察這家公司目前以及未來在產業(yè)鏈上可能達到的位置。

小酒企業(yè)難有春天不管競爭如何，在資本眼里，白酒行業(yè)較強的盈利能力，依然是質量賽道。2020年白酒行業(yè)就有一項重大并購——郭廣昌的復星系“飲下”了金徽酒。5月，郭廣昌通過豫園股份以18.39億元入主了位于甘肅隴南的金徽酒，10月，其又通過海南豫珠，以7.15億元對金徽酒8%的股份完成了要約收購，進一步加碼控股權。至此，豫園股份及其一致行動人海南豫珠對金徽酒的持股比例上升到了38%。在白酒上市公司中，按照營收規(guī)模，金徽酒長期排在隊尾倒數(shù)，且主要市場在甘肅，主力產品偏中低端，在資本市場上，也長期少有人關注。適量喝白酒可以驅寒，酒喝下去會產生熱量這樣會被人體吸收，所以喝酒是對人體進行熱能的補充。

    近年來，全國各省市自治區(qū)，分別先后開辦了一系列培訓班，培訓了一大批各級品評專業(yè)人員，并不斷改進了品評方法，進行了五屆全國性白酒評比活動。使全行業(yè)認識到品評是檢驗和控制白酒質量必不可少的重要手段，、省市級和企業(yè)專職評酒的嚴格把關，確保了中國白酒質量的穩(wěn)定提高。中國酒業(yè)協(xié)會開發(fā)了計算機品評系統(tǒng)，開始在品酒活動中開始應用。王延才指出，機械化是白酒生產現(xiàn)代化的必由之路。1963年，機械通風制麩曲研究獲得成功，減輕工人繁重的體力勞動強度，改善生產條件，取得了明顯的效果；1984年，對基礎酒的數(shù)字組合與電子計算機勾兌的研究獲得成功，從而將傳統(tǒng)工藝與高新技術結合起來，初步擺脫了歷來只憑經驗勾兌的繁重勞動；1989年，對架式大曲發(fā)酵微機控制系統(tǒng)及制曲工藝的研究獲得了成功。同時，近年來，各種通風晾楂設備，也有效改善了勞動條件。隨著時代的進步，白酒機械化的進程也在不斷進步，呈現(xiàn)出自動化、生態(tài)化、信息化、智能化等特征。從營養(yǎng)學而言,酒精既是一種調味品或刺激劑,也是一種營養(yǎng)料。長春中低端白酒價格

不管是白酒本身的售價，還是一路上揚的股價，都很瘋狂。長春中低端白酒價格

危害

酒的主要成份是酒精，化學名叫乙醇。乙醇進入人體，能產生多方面的破壞作用。

1.

血液中的乙醇濃度達到0.05%時，酒精的作用開始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快樂感覺；當血中乙醇濃度達到0.1%時，人就會失去

自制能力；如達到0.2%時，人已到了酩酊大醉的地步；達到0.4%時，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險。

2.

酒精對人的損害，重要的是中樞大腦系統(tǒng)。它使神經系統(tǒng)從興奮到高度的壓制，嚴重地破壞神經系統(tǒng)的正常功能。過

量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導致酒精性肝硬化。

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