面包邊柜的材質(zhì),要選擇一些手感平滑、穩(wěn)固牢靠耐用的木質(zhì)材料,這樣可以增加使用期限。玻璃則可以選擇透明度高的鋼化玻璃,可以讓消費(fèi)者從玻璃清楚的看到面包的樣子,而且鋼化玻璃耐磨,清洗方便。還有就是面包邊柜的外觀要新穎有創(chuàng)意、簡(jiǎn)潔大方,這樣更容易引起消費(fèi)者的注意,從...
中式糕點(diǎn)柜使用的注意事項(xiàng):中式糕點(diǎn)柜到家后,要注意中式糕點(diǎn)柜安放的位置是否符合要求,是否便于中式糕點(diǎn)柜散熱。而且還需要檢查電源情況,是否接地,是否為專業(yè)線路。在使用前用戶要仔細(xì)閱讀產(chǎn)品說(shuō)明書(shū),檢查中式糕點(diǎn)柜的各個(gè)部件是否齊全。一般中式糕點(diǎn)柜使用的電源多為220...
邊柜里面有異味了應(yīng)該怎么去除呢?這種柜子里面一般情況下是不會(huì)產(chǎn)生難聞的味道的,但如果是使用不當(dāng)?shù)脑挘蛘呤抢锩娴目諝忾L(zhǎng)期不流通的話,就有可能會(huì)出現(xiàn)一些難聞的味道,還有就是里面可能進(jìn)入了臟東西,然后滋生的霉菌就可能會(huì)導(dǎo)致一些難聞的味道。邊柜里面有難聞的味道用檸檬...
中式糕點(diǎn)柜選購(gòu)的注意事項(xiàng):材質(zhì)要好。這里主要是以壽命來(lái)衡量。對(duì)于外部材質(zhì)來(lái)說(shuō),需要耐磨,耐壓,耐碰撞。要知道在超市這樣的環(huán)境,碰撞摩擦是家常便飯,如果蛋糕中式糕點(diǎn)柜的外部材質(zhì)很脆弱是不行的。對(duì)于內(nèi)部材質(zhì)來(lái)說(shuō),一些管材需要達(dá)到耐腐蝕性,傳冷性能好,不易變形,接縫...
由于激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),更多的企業(yè)會(huì)重視其品牌形象,面包店亦是如此,如今市場(chǎng)上出現(xiàn)的面包邊柜越來(lái)越多,能否給人留下深刻印象,能否塑造良好的店鋪形象,很大一部分在于面包邊柜有無(wú)鮮明的特點(diǎn)。首先,店鋪風(fēng)格是決定面包邊柜款式的關(guān)鍵,一旦出現(xiàn)店鋪風(fēng)格跟面包邊柜風(fēng)格不統(tǒng)一,...
面包展示柜的作用:展示店內(nèi)新品:面包店的商品種類繁多,想要規(guī)律排列,則需要借助面包展示柜?,F(xiàn)在的很多面包柜都會(huì)結(jié)合LED燈帶,讓食品看起來(lái)更漂亮、更誘人、更有吸引力,容易勾起顧客的食欲和消費(fèi)欲。展示柜可以讓面包分類擺放,看起來(lái)更加有序。一些特色面包店還會(huì)專門(mén)定...
模型柜在清潔時(shí)需要注意什么?不要用干抹布擦拭模型柜表面的灰塵?;覊m是由纖維、砂土和矽土構(gòu)成的,很多人習(xí)慣用干的抹布來(lái)清潔擦拭模型柜表面。其實(shí)這些細(xì)微顆粒在來(lái)回擦拭的摩擦中,已經(jīng)損傷了模型柜漆面。雖然這些刮痕微乎其微,甚至肉眼是無(wú)法看到的,但久而久之,就會(huì)導(dǎo)致模...
對(duì)面包展示柜進(jìn)行清潔維護(hù)保養(yǎng)時(shí),需要需先明確常用的毛巾是否干凈整潔。當(dāng)清潔或拂去塵土之后,需要要翻面或是換一塊兒干凈整潔的毛巾再使用。無(wú)須一再重復(fù)使用早已弄臟的那一邊,那樣老是使廢棄物不斷在商業(yè)展具表層磨擦,反而會(huì)損壞展示柜的光亮表層。想要保持展示柜原來(lái)的色彩...
隨著科技的進(jìn)步和發(fā)展,一種叫做邊柜的產(chǎn)品開(kāi)始走進(jìn)各大超市以及各類型蛋糕店,蛋糕店里的擺設(shè)和陳列也擺脫了過(guò)去單一的擺放方式開(kāi)始變的高大.上來(lái)迎合消費(fèi)者,同時(shí)消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)也上升了一個(gè)臺(tái)階,但是當(dāng)他們開(kāi)始選購(gòu)邊柜的時(shí)候就會(huì)遇到很多問(wèn)題,不知該如何去選廠家就在這里...
隨著科技的進(jìn)步和發(fā)展,一種叫做邊柜的產(chǎn)品開(kāi)始走進(jìn)各大超市以及各類型蛋糕店,蛋糕店里的擺設(shè)和陳列也擺脫了過(guò)去單一的擺放方式開(kāi)始變的高大上來(lái)迎合消費(fèi)者,同時(shí)消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)也上升了一個(gè)臺(tái)階,但是當(dāng)他們開(kāi)始選購(gòu)邊柜的時(shí)候就會(huì)遇到很多問(wèn)題,不知該如何去選購(gòu)?1、選擇合...
面包邊柜一定要選擇好。1、面包邊柜易清潔性:面包邊柜作用就是儲(chǔ)存食物,而面包邊柜需要定期對(duì)面包邊柜進(jìn)行清潔,所以在選購(gòu)面包邊柜時(shí),注意看一下邊柜的清潔設(shè)計(jì),看看邊邊角角是否存在不易清潔的衛(wèi)生死角。2、面包邊柜的防凝霜性:防結(jié)霜設(shè)計(jì)是現(xiàn)代必須具備的特性之一,只有...
去除中式糕點(diǎn)柜中異味的方法有哪些?竹炭除異味:把幾塊竹炭放到中式糕點(diǎn)柜的柜臺(tái)內(nèi),竹炭特有的多孔結(jié)構(gòu),可以迅速吸收中式糕點(diǎn)柜里的異味。用一段時(shí)間后,把竹炭拿出來(lái)在陽(yáng)光底下曬干,就可以繼續(xù)使用了。食醋去除法:將一些食醋倒入敞口玻璃瓶中,置入中式糕點(diǎn)柜內(nèi),除味效果亦...
中式糕點(diǎn)展示柜的特點(diǎn):302不銹鋼能夠增加產(chǎn)品的潔凈性,適合食品行業(yè)使用。超厚柜體發(fā)泡,而國(guó)內(nèi)市面上的一些廠家為了減少成本,把泡層厚度做少保溫效果差。正常情況下用不會(huì)覺(jué)得什么,一到夏天或是潮濕天氣中式糕點(diǎn)柜的用電量就會(huì)增加,表面凝露很厲害。采用多層氣囊封條,完...
面包邊柜對(duì)于面包店來(lái)說(shuō)是很重要的,除了好看、跟店鋪設(shè)計(jì)風(fēng)格搭配以外,實(shí)用性同樣非常的重要。面包柜的實(shí)用性,一個(gè)是本身的材質(zhì)好,整體架構(gòu)美觀并且堅(jiān)固耐用,只有堅(jiān)固度夠高才能防止柜門(mén)脫落。另一個(gè)則是事關(guān)面包口感、新鮮度的保鮮功能。面包店想要真正的留住客人,只有干凈...
正確的使用方法有有利于延長(zhǎng)邊柜的使用壽命。如擺放邊柜時(shí),應(yīng)放在一個(gè)干燥通風(fēng)位置上。不能把邊柜緊靠墻壁,周邊要預(yù)留20CM以上散熱空間。邊柜在使用后,特別要注意保持邊柜的清潔方面,尤其是外置邊柜上灰塵注意3個(gè)月以上清理一次,如果灰塵過(guò)多的話,就會(huì)容易縮短使用壽命...
中式糕點(diǎn)柜的清理保養(yǎng)中認(rèn)為有兩點(diǎn)需要重點(diǎn)關(guān)注,意識(shí)壓縮機(jī)和冷凝器的清理,而是對(duì)中式糕點(diǎn)柜內(nèi)異味的清理。首先,定期清潔壓縮機(jī)和冷凝器。中式糕點(diǎn)柜壓縮機(jī)和冷凝器是的重要制冷部件,如果沾上灰塵時(shí)間一久就會(huì)影響散熱,就會(huì)縮短使用壽命,減弱制冷效果。所以,要定期檢查,清...
中島柜在使用過(guò)程中,要想發(fā)揮作用,合理的進(jìn)行燈光搭配是很重要的,那么在進(jìn)行燈光搭配的時(shí)候都需要注意什么呢?我們就一起來(lái)了解下吧。1、中島柜的燈光照射要有重點(diǎn)。展示也要區(qū)分出區(qū)域,比如大眾類,特價(jià)區(qū)等,一般都是通過(guò)中島柜燈光的藝術(shù)照明效果區(qū)分,也就是設(shè)計(jì)專業(yè)中講...
面包邊柜一定要選擇好。1、面包邊柜易清潔性:面包邊柜作用就是儲(chǔ)存食物,而面包邊柜需要定期對(duì)面包邊柜進(jìn)行清潔,所以在選購(gòu)面包邊柜時(shí),注意看一下邊柜的清潔設(shè)計(jì),看看邊邊角角是否存在不易清潔的衛(wèi)生死角。2、面包邊柜的防凝霜性:防結(jié)霜設(shè)計(jì)是現(xiàn)代必須具備的特性之一,只有...
中式糕點(diǎn)展示柜在材質(zhì)上面的話,干凈、簡(jiǎn)單、環(huán)保(綠色)頂部可裝燈箱片,柜內(nèi)燈可選LED冷光燈。保持面包柔韌性。高度、寬度、長(zhǎng)度可以根據(jù)使用調(diào)整。方形的展示柜一般為四邊透光玻璃,這樣做的目的就是為了更好的展示食物的美觀性,以激起消費(fèi)者購(gòu)買的欲望。但是中式糕點(diǎn)展示...
中式糕點(diǎn)柜的加工要注意點(diǎn):中式糕點(diǎn)柜廠家要先做的工作是對(duì)展示柜的表面用砂紙打磨處理,打磨的過(guò)程中,力度不宜過(guò)大或太小,這中間的力度火候需要打磨技藝如火純情的師傅才能做到位。打磨結(jié)束后,要進(jìn)行底部和表面的涂漆,確保涂抹均勻,這樣在晾干后可以看到表面的光澤性。廠家...
面包邊柜的選購(gòu)一定要看保鮮效果。面包邊柜重要就是要保鮮好,保鮮好不好,還是要看面包邊柜所能達(dá)到的溫度有多低,就是說(shuō)邊柜能不能完全凍透食物。食品想更佳的冷凍品質(zhì)、更鮮亮的食品色澤、更長(zhǎng)的保鮮期,所以面包邊柜必須采用雙溫控技術(shù),能測(cè)定面包邊柜柜內(nèi)的實(shí)際溫度從而真正...
如果是一款面包邊柜的質(zhì)量差,外觀造型和設(shè)計(jì)都不盡人意,消費(fèi)者看到這樣的面包邊柜,很可能都沒(méi)有興趣進(jìn)入店鋪購(gòu)物了。另外,價(jià)格太低的面包邊柜很可能存在許多看不到的隱患,會(huì)影響到日后的正常使用。很多店家缺少相應(yīng)的經(jīng)驗(yàn),在選購(gòu)面包邊柜的時(shí)候沒(méi)有考慮到柜子的生產(chǎn)周期,等...
中島柜柜下部可做成柜式或開(kāi)放式,屬于陳列道具。一般置于壁柜中間,用于補(bǔ)充壁柜的不足,能夠有效的利用空間,增加有效的展示面積,達(dá)到很好的展示效果。有比較好的展示空間,能儲(chǔ)存貨物并展示貨物給消費(fèi)者。和立柜不同的是立柜就是高柜,一般都靠在墻上的那種,中島柜就是中間的...
面包展示柜的保養(yǎng)方法:醫(yī)護(hù)噴蠟和清潔維護(hù)保養(yǎng)劑使用前,先將其搖勻,接著直握噴霧器罐,呈45夾角,讓罐內(nèi)的液體成份能在無(wú)失壓力的情況下被完全釋放出。之后對(duì)著干毛巾在間距約15公分的地區(qū)輕柔地噴一下,如此再說(shuō)擦洗商業(yè)展具,便能有著很好的清潔維護(hù)保養(yǎng)預(yù)期效果。此外,...
我們?cè)谑褂眠吂駮r(shí)要定期清理,保持邊柜內(nèi)整潔,盡量減少異味產(chǎn)生的現(xiàn)象。在清洗邊柜之前,首先要做的一些工作是,先把邊柜中的物品轉(zhuǎn)移出來(lái)放好,然后再把電源斷開(kāi)。在清潔邊柜時(shí),除了要清潔外面和玻璃外,還要清潔邊柜內(nèi)部的底部(底部支撐板,底部擱板)。邊柜有燈光照明的擱架...
中式糕點(diǎn)柜是烘焙類店鋪中用來(lái)展示陳列產(chǎn)品的常見(jiàn)貨架之一,有托板和燈光,柜下部可做成柜式或開(kāi)放式,屬于陳列道具。放于面包房的正中間位置,是一個(gè)面包房的主要展示柜,用于補(bǔ)充壁柜的不足,能夠有效的利用空間,增加有效展示面積,達(dá)到很好的展示效果。中式糕點(diǎn)柜制作的要求:...
中式糕點(diǎn)展示柜要放在使用環(huán)境較好,通風(fēng)較好的地方,環(huán)境溫度比較好不超過(guò)34攝氏度。新購(gòu)買或搬運(yùn)后的陳列柜,應(yīng)靜置2至6小時(shí)后再開(kāi)機(jī)。使用前,先進(jìn)行2至6小時(shí)空箱通電運(yùn)行。停機(jī)后不可立即啟動(dòng),需等待5分鐘以上,以免燒壞壓縮機(jī)。中式糕點(diǎn)柜使用時(shí),應(yīng)盡量減少開(kāi)門(mén)次數(shù)...
中式糕點(diǎn)柜的特點(diǎn):采用高效壓縮機(jī)。壓縮機(jī)是中式糕點(diǎn)柜的心臟,也是中式糕點(diǎn)柜的主要耗能部件,采用高效壓縮機(jī)是中式糕點(diǎn)柜節(jié)能比較為簡(jiǎn)單有效的措施。應(yīng)用節(jié)能新工質(zhì)。中式糕點(diǎn)柜的工作介質(zhì)不同則獲得相同制冷量所需的功耗也有所不同,它直接關(guān)系到中式糕點(diǎn)柜的制冷效果。如既環(huán)...
邊柜是一種在一年四季都運(yùn)用再三的商用邊柜,用戶們?yōu)榱丝梢愿玫剡\(yùn)用冷藏邊柜,一般都會(huì)挑選質(zhì)量較好的邊柜。其實(shí)不止是冷藏邊柜,再好再棒的產(chǎn)品如果在運(yùn)用進(jìn)程中沒(méi)有進(jìn)行合適的保養(yǎng)的話,運(yùn)用壽數(shù)相同會(huì)縮短的。那么,怎樣才調(diào)更好的保養(yǎng)我們的邊柜呢?一、初次運(yùn)用或許剛轉(zhuǎn)移...
精致化的面包邊柜擁有更好的展示效果,內(nèi)部空間合理且寬敞,可以進(jìn)行裝飾。傳統(tǒng)的白熾燈已經(jīng)過(guò)渡到現(xiàn)在的立桿射燈、模塊燈,不只用燈光將面包邊柜點(diǎn)綴得分外漂亮,還能充分將面包的賣點(diǎn)和特色展現(xiàn)出來(lái),增加顧客的購(gòu)買欲望。面包邊柜采用鋼化玻璃結(jié)構(gòu),線條流暢的同時(shí)還擁有較高的...