什么是原漿酒？

再者，按照普遍認(rèn)同的觀點來看，一般小作坊或者一些個人釀造的酒也可稱之為原漿酒，而這些生產(chǎn)者在各個環(huán)節(jié)的把

控上是沒有嚴(yán)格的要求的，并且由于設(shè)備的不足，存在一些有害物質(zhì)如醛類超標(biāo)的風(fēng)險。

原漿酒是糧食、酒曲經(jīng)過傳統(tǒng)工藝、固態(tài)發(fā)酵、蒸餾，未經(jīng)過任何勾調(diào)工藝的原酒。

因此其中香味物質(zhì)成分不協(xié)調(diào)，風(fēng)格單一，不滿足好酒的標(biāo)準(zhǔn)。

封壇原漿酒的魅力

國元賣酒近五年，難得碰到色香味具全的封壇原漿酒。上次告訴大家此酒濃香型標(biāo)注50度，實測超過53度，這種質(zhì)量非

常難得。

真正健康的原漿酒，必須從選糧開始。湖南窖藏原漿酒批發(fā)

什么是原漿酒？

現(xiàn)抄錄如下與君共賞：

不知花紅也需綠，

人生更有原漿伴，

閑來無事看秋色，

歲月自當(dāng)向西流。

酒助詩性，此乃人生之樂也！

前些天與作家、詩人、企業(yè)家喝此酒。還真是有點嚇人，每桌每次也就七八個能喝的，一次總要喝掉4-5瓶，而且個個眉

飛色舞，興高采烈。  

     中秋國慶將至，國元真誠推薦封壇原漿酒，2018年一提兩瓶一斤裝398元，現(xiàn)批發(fā)價300元。此酒孝敬長輩當(dāng)之無

愧，自己喝價廉物美，送朋友面子十足一點也不做著，這種好酒過了這個村也就沒有這個店了。

湖南窖藏原漿酒批發(fā)不同種類的糧食在老窖泥中厭氧發(fā)酵，各種物質(zhì)在其中相互交合，成分復(fù)雜。

什么是原漿酒？

有人問我為什么要實測？實測就是檢查酒質(zhì)的手段之一，有許多酒都號稱純糧釀造，請問喝酒的你見過嗎？十有八九沒

見過釀造過程，只能聽酒家王婆賣瓜了。國元看不到你釀造的過程，但是可以用儀器來檢測酒的度數(shù)是否足夠，有良心

的酒家會在標(biāo)明的度數(shù)以上，就是十（正），絕不可以是一（負(fù)）。一旦是一（負(fù)）的話，十有八九喝下去會頭疼，這

種酒會傷肝的。國元決不賣。

       喝過封壇原漿酒的姚先生，初喝了半斤，現(xiàn)今又喝了七兩，七兩下肚詩興大發(fā)，

原漿酒怎么喝？原漿酒的保質(zhì)期？

好醬酒是好醬酒，但如此火熱，也少不了營銷人們五花八門的神操作。

在營銷人的十八般武藝中，有一點常常被拿出來嚇唬人，那就是原漿酒。不只如此，還要在原漿酒的前面加上更嚇人的

頭銜，諸如洞藏原漿酒、百年原漿酒。

然后在這唬人字眼面前，有能力的消費者掙著搶紅了眼，因為原本就具有收藏投資價值的醬酒，會因原漿這兩個字價值

翻上幾番，甚至十幾番。而沒有能力購買的人，只會捶胸頓足，眼含羨慕，倍感可惜。

很多人追逐著原漿酒，是因為原漿這兩個字在他們看來，意味著不添加任何物質(zhì)，健康，年份悠久，以及珍貴。但他們

其實從未了解過什么是真正的原漿酒，也不了解什么是真正的醬酒。

一般小作坊或者一些個人釀造的酒也可稱之為原漿酒。

帶各位酒友認(rèn)識原漿酒

原漿酒是糧食、酒曲經(jīng)過傳統(tǒng)工藝、固態(tài)發(fā)酵、蒸餾，未經(jīng)過任何勾調(diào)工藝的原酒。

因此其中香味物質(zhì)成分不協(xié)調(diào)，風(fēng)格單一，不滿足好酒的標(biāo)準(zhǔn)

“茅臺鎮(zhèn)原漿酒”現(xiàn)代白酒界比較大的騙局

張大樹 wset品酒師 4月3日

原漿”的產(chǎn)生，與“勾兌”概念的產(chǎn)生有關(guān)。然而，勾兌的發(fā)展史，至今被大多數(shù)人誤讀。

進(jìn)行混合調(diào)制，互相彌補各自的缺陷，以此達(dá)到酒口感的穩(wěn)定。 原漿酒沒有經(jīng)過勾兌、組合、調(diào)味，其中所含有的酸、酯、醛、酮、酚等微量成分不協(xié)調(diào)。湖南窖藏原漿酒批發(fā)

真全糧教學(xué)的釀酒工藝2、蒸餾方式。湖南窖藏原漿酒批發(fā)

什么是原漿酒？

目前國家對于原漿酒沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，原漿酒的定義都是企業(yè)自己定。

但有個觀點得到了普遍的認(rèn)同，原漿酒就是糧食、酒曲經(jīng)過傳統(tǒng)工藝、固態(tài)發(fā)酵、蒸餾，且不經(jīng)過任何勾調(diào)（勾兌）工

藝的原酒，也叫基酒。原漿酒到底能不能喝？

的，酒體中的各種指標(biāo)只有合格了，對人體的傷害才是小的。

在傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵工藝中，由于不同種類的糧食在老窖泥中厭氧發(fā)酵，各種物質(zhì)在其中相互交合，成分復(fù)雜。剛剛

產(chǎn)出的原酒，一般含有硫化氫、硫醇等物質(zhì)，這些物質(zhì)會導(dǎo)致飲用后出現(xiàn)口干、腦殼疼等現(xiàn)象。

湖南窖藏原漿酒批發(fā)